2018-12-05T04:59:00+01:00

Jeanbonhomme

Publié par kekeli

On les appelle Jean Bonhomme chez moi, Mannala à Mulhouse et Mannele à Strasbourg. Appelez les comme vous voulez et régalez vous de ces petits bonhommes en pâte à pain au lait !!

Jeanbonhomme

500 gr de farine

1 sachet de levure de boulanger (ou 1 cube)

20 cl de lait

75 gr de beurre mou

80 gr de sucre

2 pincées de sel

2 œufs + 1 jaune pour dorer

 

 Préparer la levure de boulanger comme indiqué sur le paquet.

 

Mélanger la farine avec le sucre et le sel. Ajouter le lait, la levure préparée, les 2 œufs entiers, bien mélanger et ensuite ajouter le beurre mou. Bien pétrir la pâte puis la faire reposer dans un endroit chaud pendant 1h30.

 

Préparer vos Jeanbonhommes et les poser sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Vous les ferez soit avec l'emporte pièce soit vous les formerez à la main, ce qui fonctionne très bien aussi.

 

Laisser à nouveau reposer 30mn puis les dorer avec du jaune d’œuf battu avec un peu d’eau ou de lait.

 

Cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 mn.

réalisé avec l'emporte pièce

réalisé avec l'emporte pièce

réalisé sans emporte pièce
réalisé sans emporte pièce

réalisé sans emporte pièce

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires

Sandrine 01/01/2019 15:07

trop bon ! bisous, sandrine

Gagaie 16/12/2018 17:34

Trop mignons tes "mannele-Jeanbonhomme" et sûrement très bons. ♥

Bisous, bonne soirée.

Steph de nos p'tits plaisirs 10/12/2018 21:27

hummm, mignon et bien appétissant !!!

patricia cuisine 10/12/2018 18:45

faut vraiment que j'en fasse, bisous

Isabelle... 09/12/2018 07:28

Je connais de nom mais je n'ai jamais eu l'occasion de pouvoir y goûter ! Bises

Chris 06/12/2018 22:32

Ce jean bonhomme n'aurait pas résister à ma gourmandise!!!!
Bisous

Cécile CC 06/12/2018 19:26

Voilà un bonhomme que je croquerai avec plaisir, bises

gut 06/12/2018 18:26

Peu importe leur nom ! moi ce que j'aime c'est les manger !! merci Fabienne ! bisous

chevrette13 06/12/2018 14:12

bonjour
je ne savais pas qu'on trouvait facilement ce genre d'emporte pièce !!
les enfants doivent être aux anges
bisous

Isabelle 06/12/2018 09:03

Quelque soit le nom qu'on lui donne, il est à croquet ton bonhomme
Bisous

Assia 06/12/2018 07:16

Cette année ils sont dans mon programme. A croquer
Bisous

papillonmyosotis 06/12/2018 06:57

Hello, je te souhaite un bon jeudi. Bises.

56 M 77 06/12/2018 04:23

Bonjour Kékéli
pas mal pour le petit dej!
Mon passage dans la grisaille d'un jour
qui prend le même chemin que mercredi
avec son petit crachin dans la douceur.
Bonne journée en espérant qu'elle soit
des plus chaleureuses et agréables,
quand à moi je vais chez mon concessionnaire
pour rappel et contrôle des freins,
je vous dis a demain si tout va bien.
Amitiés ¤*{+}* ¤ Bisous

.*J-G-R-C-2018 *,

samar 06/12/2018 01:28

sublime ces bonhommes j'en fait chaque année et je laisse mes filles les décorer :)
bisous

Mauricette 05/12/2018 21:47

Super recette ! Ils sont trop bons ces bonhommes !!!
Merci beaucoup ..

monique 05/12/2018 20:59

Ils sont beaux ces mannele !
bonne soirée

jackie 05/12/2018 20:28

Ils sont vraiment très réussis. Bisous

EmilieRD 05/12/2018 19:58

Ça doit être très bon!

Marlyzen 05/12/2018 18:27

Je pensais qu'il s'agissait d'un jeu de mot et que tes pains au lait étaient fourrés au jambon ahahaha :D
Très belle recette en tout cas, j'imagine la délicieuse odeur dans ta cuisine !

josette 05/12/2018 17:08

ils sont craquants tes superbe bonhomme, j'en croquerai bien un.
bonne soirée bisous

Sylvie et Marc 05/12/2018 15:55

Trop...trop bon! Bisous. Sylvie.

Messergaster 05/12/2018 13:54

Comme tu dis : peu importe leur nom.. ils sont choupi!

salima 05/12/2018 13:32

trop mimi ! bises

popote14 05/12/2018 11:26

trop mimi tes bonhommes et un régal bonne journée bisous

Bon Ap chez Mamounette 05/12/2018 10:51

Coucou les ti Jeanbonhomme ! Je vous croquerais bien tien ! J'en ai pas encore fait ça me tarde. Je pique les tiens hiii bisous

bree13 05/12/2018 09:57

ils sont à croquer !

delphine 05/12/2018 09:56

Je ne connaissais pas ce nom, merci pour la découverte
Ils ont bien réussis
Bises et bon mercredi

Emmanuelle 05/12/2018 09:53

Je ne connaissais pas ce nom pour ces petits pains, je trouve ça mignon !! Bonne journée, bisous

lesdelicesdethithoad 05/12/2018 09:35

sympa!!
bonne journée

mamimijane 05/12/2018 09:27

ils sont bien jolis tes petits bonhommes,on n'a pas ça par chez moi.
bonne journée bizzzzzz

la nonna 05/12/2018 09:09

j'adore, tu m'en donnes un stp??

La cuisine de poupoule 05/12/2018 08:51

Ils sont beaux je n'ai pas se moules encore
Bonne journée bisous

vanni 05/12/2018 07:33

De bien jolis manalas !!
Bonne journée
Bisous

kilomètre-0 05/12/2018 07:08

Une excellente idée qui nous peermet d'inviter doucement Noël chez nous :-)
Gros bisous Kekeli

lolo 05/12/2018 06:59

trop mimi ce petit bonhomme ! je le croquerais sans aucune pitié ! lol bonne journée bises

papillonmyosotis 05/12/2018 06:54

Hum je le tremperai dans du chocolat fondu pour encore plus de gourmandise miam. Bonne journée !

corinnette 05/12/2018 06:51

tout mignon
bises

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog