Tarte au potiron et fromage bleu

D'habitude je fais plutôt des tartes au potiron sucrées, cette fois-ci j'ai eu envie de tenter salée, j'ai bien fait, nous nous sommes régalés. La prochaine fois je tente avec un autre fromage et je vous dirai ce que cela donne !

1 rouleau de pâte feuilletée

400 gr de chair de courge muscade (ou autre courge ou potiron)

280 gr de carottes

1 yaourt nature

150 gr de roquefort

Quelques brins de persil et de ciboulette

Sel et poivre

Etaler la pate dans un moule à tarte

Tailler la chair de la courge muscade en dés, couper les carottes en rondelles, faire cuire dans l'eau bouillante salée pendant 15 mn.

Egoutter le tout et réduire en purée. Ajouter le yaourt et le roquefort. Bien mélanger au mixer. Ajouter le persil ciselé ainsi que la ciboulette. Poivrer et saler à votre goût.

Verser cette préparation sur la pâte et faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 mn.

Déguster chaud ou froid.

Avec cette recette je cuisine de saison

Comments

[Sandrine]

recette intéressante ! bisous, sandrine

[Chris]

Le mariage du bleu et de la courge doit être top dans cette tarte!!
Bisous et bon weekend

[56 - 972]

Bonjour KEKELI

Encore une semaine qui se termine

la prochaine sera pour basculer

au dernier mois de l'année

et arriver rapidement aux fêtes

des enfants puis des parents.

En attendant le week end

je vous souhaite un vendredi

normalement bien moins froid,

mais pas forcément ensoleillé.

Amitiés *^&^* Bisous

. * J-G-R-C-2018 *,

[samar]

un régal cette tarte au potiron en version salée je retiens
bisous

[papillonmyosotis]

Kikoo par ici ! Je te souhaite une bonne soirée.

[josette]

elle est bien appétissante ta tarte e au potiron! miam
bonne soirée bisous

[Isabelle]

Très sympa ce mariage. Tu me tentes
Bisous

[tiot le mineur]

Salut
Beau temps ce matin?
Mais cet après midi c'est le gris.
Bonne journée

[chevrette13]

bonjour
dans les étals on commence à voir les produits pour les fêtes !!
bisous

[Brunella]

Un délice cette recette ! Bon jeudi... Bises Brunella

[Mauricette]

Plutôt sympathique cette tarte !

[56 - 972]

Bonjour Kékéli

Encore une belle journée ,

encore faut il bien se couvrir

malgré le soleil toute la journée.

Une température au plus fort

au maximum de sept degrés.

Pour aujourd'hui par rapport

aux trois jours précédents,

cela devrait être la meme punition

c'est bon pour le moral

et que cette météo soit identique

dans votre région, bon jeudi

Amitiés *^&^* Bisous

. * J-G-R-C-2018 *,

[guy59600]

jolie tarte et excellent fromage
une bonne soirée bisous

[SANDRA]

belle tarte savoureuse et orginale

[SANDRA]

belle tarte savoureuse et orginale

[salima]

une recette à tester ! bises

[bree13]

très original !

[patricia cuisine]

ha, je passe mon tour bisous ma belle

[chevrette13]

bonjour
je veux bien te croire au sujet de cette réussite
bonne soirée

[Sylvie et Marc]

Cette association est absolument divine! Bisous et bonne journée. Bisous. Sylvie.

[mamimijane]

une tarte vitaminée,avec une salade je me régale,
bonne journée bizzzz

[Messergaster]

Avec une petite salade verte, ça passe tout seul!

[popote14]

une belle tarte mes je ne court pas après le potiron bonne journée bisous

[gut]

Une tarte bien orangée et délicieuse avec ce bleu ! merci fabienne de l'offrir à cuisinons ! bisous

[Emmanuelle]

J'aime bien l'idée de saler le potiron avec un fromage fort, ça devait être très bon. Bonne journée, bisous

[lesdelicesdethithoad]

une belle idée!
bonne journée

[delphine]

Oh quelle bonne idée cela doit être un délice, en plus j'adore ce fromage
Bises et bon mercredi

[La cuisine de poupoule]

Elle doit être top cette tarte
Bonne journée bisous

[tiot le mineur]

Salut
J'aime bien le roquefort alors on va essayer si à la cueillette ils vendent encore du potiron.
Bonne journée

[kilomètre-0]

C'est vrai que les deux sont bonnes et celle-ci est une bonne idée pour diversifier ses repas de courges -)
Gros bisous Kekeli

[Rachel]

Elle a l'air très bonne. Bonne journée, bisous

[corinnette]

une bonne idée
bises

[papillonmyosotis]

Très bon ce petit mélange ; bonne journée à toi

[lolo]

elle me plait bien ta quiche du coup je me la met de côté ! je testerai bien avec du comté pour ma part, c'est un fromage qui s'associe très bien avec les courges ! bonne journée bises

[56 - 972]

Bonjour Kékéli

Pour moi le roquefort me suffit

avec une bonne baguette croustillante.

En cette fin de nuit,

avec moins 05°a plus de 5 heures

en attendant le levé du jour

son ciel bleu et quelques rayons

de soleil pour remonter le moral.

j'en profite pour vous dire,

merci de votre amitié,

merci de votre fidélité,

de vos passages et commentaires.

Passez une très agréable journée

de mercredi avec une météo

a votre convenance.

Amitiés *^&^* Bisous

. * J-G-R-C-2018 *,