Voilà la recette d'un petit sirop que Chris du blog "la cuisine facile de Chris" prépare chaque hiver en prévision de ces petites toux irritantes et persistantes qui ont le don de nous gâcher la vie sans pour autant nécessiter une visite chez le médecin.
Elle nous dit d'en prendre une cuillère à café le matin et le soir et que c'est son petit remède miracle
Elle fait son sirop sans trop tenir compte des quantités qu'elle a néanmoins pesées à peu près pour nous donner la recette.
Pour un flacon de 100ml :
2 belles branches de thym frais
2 citrons bio
30g de miel
400ml d'eau
3 gouttes d'huile essentielles de citron
Laver les branches de thym.
Faire bouillir l'eau puis y ajouter le thym. Laisser infuser 30 minutes couvert et hors du feu.
Filtrer le liquide, le remettre dans une casserole avec le jus des citrons et le miel.
Faire réduire jusqu'à obtention d'un sirop pas trop épais.
Verser dans le flacon et laisser refroidir. Ajouter l'huile essentielle de citron, mélanger, et garder au frais, dans la porte du frigo ou dans le bac à légumes du frigo.