Blanc-manger aux cerises

C'est la première fois que je fais un blanc-manger, je ne savais même pas que cela existait avant de voir cette recette sur une revue (je ne sais même plus laquelle).

En tout cas c'est très bon, très frais et cela se mange sans faim !!

Pour 8 personnes

500 gr de cerises

170 gr de fromage blanc

27 cl de crème liquide

30 gr de sucre

2 feuille de gélatine

1 sachet de sucre vanillé

20 gr de pistache

2 goutte d'extrait d'amande amère

Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.

Dénoyauter les cerises.

Faire fondre une noix de beurre dans une poêle, y verser les cerises. Ajouter 2 cuill. à soupe sucre et les faire revenir environ 3 mn.

Répartir les cerises et le jus dans 8 verrines et laisser refroidir. Concasser les pistaches et les répartir sur les cerises.

Mettre le fromage blanc dans une terrine avec le sucre et le sucre vanillé puis les goutte d'amande amère.

Essorer et faire fondre la gélatine dans un bol, l'ajouter au fromage blanc en battant bien pour mélanger le tout. Battre la crème liquide en chantilly et l'incorporer délicatement au fromage blanc. Répartir cette crème sur les cerises.

Laisser reposer au frigo pendant 2 à 3 heures.

Comments

[samar]

ma mère nous préparait souvent ce dessert un régal pour les papilles.
bisous Fabienne et bon debut de semaine

[56 M 77 L B B]

Bonjour KEKELI
Du mieux pour la journée d'hier
le soleil ne nous as pas délaissé
comme les jours précédents,
sauf, Mars oblige, entre les averses,
encore deux semaines a attendre
et nous serons au printemps.
Je vous souhaite un excellent vendredi
et une bonne préparation du week-end.
Amitiés ¤* }={ *¤ Bisous
.*J-G-R-C-2019 *.
Bonne fête à toutes les femmes.

[tiot le mineur]

Salut
Tu vas rire , A Auchan il vend des tartes aux pommes fait maison?
C'est pas marqué la maison!
Bonn ejournée

[chevrette13]

bonjour
aux Antilles, en Guadeloupe c'est un dessert traditionnel
bisous

[sotis]

hummmm je te pique une verrine juste par gourmandise!!! bisous

[ISCA]

Je crois que c'est le plus vieux dessert, ça existait déjà au Moyen Age : une valeur sûre !!!!

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Humm comme ça doit être bon
Bonne journée
bises

[papillonmyosotis]

Hello, bon jeudi à toi :)

[56 M 77 L B B]

Bonjour KEKELI

SUPER BON!

Plutôt deux qu'un

pour un gourmand

Nous voici déjà a jeudi,

Les jours passent de plus en plus vite

avec nos douleurs et l'age avançant!

Le temps tristounet

depuis le début de la semaine avec

le retour des averses de pluie.

Sans être défaitiste,

je croise les doigts pour

que cela s'améliore pour le week-end,

Afin que chacun puisse en profiter!

Je vous souhaite une excellente journée!

avec un minimum de giboulées

Amitiés ¤* }={ *¤ Bisous

.*J-G-R-C-2019 *.

[salima]

merci pour cette découverte ! bises

[Emmanuelle]

Miam, quel beau dessert !! Bonne soirée, bisous

[guy59600]

un excellent dessert
une bonne soirée bisous pluvieux

[patricia cuisine]

merci, je ne connaissais pas non plus bisous

[tiot le mineur]

Salut
Ce n'est pas le temps des cerises mais j'y penserai.
Bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

bon allez moi aussi jamais fait!!!
ça donne envie!!
bonne journée

[delphine]

Je n'en ai jamais fait non plus mais tu me donnes envie, cela doit être un régal
Bon mercredi
Bises

[Mauricette]

Une petite verrine bien appétissante, un régal !!!

[Brigitte / Les filles à table]

Voilà le genre de petit dessert qui me fait craquer, c'est bon !!! Bisous

[kilomètre-0]

Tes verrines sont très gourmandes. Je comprends que tu aies craqué:)
Bisous et à demain :-)

[LespetitsplatsdeBéa]

C'c'est aussi bien joli et tentant bisous

[vanni]

Un délicieux dessert ! merci du partage
Bonne journée
Bisous

[papillonmyosotis]

Mais cela m'a l'air particulièrement bon ! Pour la news, je ne suis pas certaine d'être abonnée aux tiennes. Je te souhaite un bon mercredi.

[corinnette]

un beau et bon dessert
bises

[la nonna]

J adore ce genre de dessert merci pour le partage
Bisous