Potée au chou rouge au cookeo

J'ai pesé le choux que j'ai mis dans ma potée mais vous pouvez en mettre plus ou moins selon vos goût. Idem pour les pommes de terre et les carottes !

Excusez moi pour la piètre qualité de la photo !! heureusement cela n'enlève rien au goût de cette recette, on s'est bien régalé !

Ingrédients ( 6 Personnes )

6 diots non fumé (genre saucisse de Toulouse, mais celle-ci sont plus petites et du Jura)

1 chou rouge (1.8 kg environ)

200 gr de lardons fumés

1 poignée de raisins secs

1 petite boîte de concentré de tomates

6 carottes en rondelles

6 pommes de terre

1.5 litre de bouillon préparé avec un cube

4 cuillère à soupe de vin cuit genre Porto

Préparation

En mode dorer, faire revenir les saucisses sans les piquer, les retirer et les réserver.

Faire revenir les carottes et le chou environ 8 minutes.

Ajouter les raisins, le concentré de tomates, les lardons le bouillon et le vin cuit.

Mettre en cuisson rapide ou sous pression pendant 35 minutes.

Après cuisson, ajouter les saucisses et les pommes de terre.

Remettre en cuisson rapide ou sous pression pendant 10 minutes.

Avec cette recette je participe à "cuisinons de saison"

Comments

[56 M 77 L B B]

Bonjour Mékéli

Pour l'instant ciel noir avant de passer
vers un temps gris blanc, qui anime
nos journées les unes après les autres.
Si le soleil n'est toujours pas présent,
depuis trois jours la pluie et le vent
ne sont plus dans notre environnement,
encore une semaine qui se termine.
C'est avec plaisir que je vous souhaite
une bonne journée de vendredi!

Amitiés ¤ * }={ * ¤ Bisous


.*J-G-R-C-2019 *.

[Jackie Thouny]

C'est encore de saison alors profitons en. Bisous

[yumelise]

J'adooore le chou rouge ! Dommage que je sois la seule à la maison, alors j'en fais peu souvent. Mais comme tu me donnes envie d'en faire ! Je ne connaissais pas cette façon de les cuisiner mais ça change et doit être bon.

[patricia cuisine]

excellent bisous bisous

[tiot le mineur]

Salut,
C'est un bon plat d'hiver.

Il fait beau et c'est très bien pour sortir faire les courses.

J'espère que ca va continuer.

Bon week-end

[Sylvie et Marc]

J'adore le chou rouge et je ne passe pas un hiver sans en cuisiner au moins une fois. Bises.

[Mauricette]

Tu me donnes envie...tout simplement. Bon jeudi

[gut]

Merci fabienne pour cette bonne recette de chou fort appétissante ! je l'ajoute avec plaisir sur cuisinons de saison ! bisous

[Brunella]

J'imagine même pas l'odeur tellement cela doit être bon et envahir la maison d'un bon petit plat miam ! Bon jeudi... Bises Brunella

[Rachel]

Une bonne potée miam. Je ne reçois plus les notifs de ton blog car je vois que j'ai loupé plusieurs recettes. Bonne journée, bisous

[delphine]

Je viens te souhaiter un bon jeudi
Bisous

[papillonmyosotis]

Coucou, bon jeudi par chez toi :)

[56 M 77 L B B]

Bonjour Kékéli

Un menu pour de la routie

A lire ou a entendre, il paraîtrait qu'hier

c'était le premier jour du printemps,

et bien pour nous ce n'était pas le cas,

Aucun changement, même pas le soleil

toujours dans la gamme des gris

nous poursuivons notre calvaire.

avec une légère douceur 17 °

maximum vers 15 h 30, Du fond du cœur

j'espère que pour vous le sphinx RA

est bien plus généreux pour pouvoir

en profiter le plus possible.

Bon jeudi a vous!

Amitiés ¤ * }={ * ¤ Bisous

.*J-G-R-C-2019 *.

[guy59600]

très jolie potée un peu sucrée et bons ingrédients
une bonne soirée bisous

[popote14]

une très belle assiette bonne journée bisous

[mamimijane]

j'aime tous les choux et c'est très bon pour la santé alors je me servirais bien dans ton plat,
bonne journée bizzz

[Emmanuelle]

Pour une fois je passe mon tour, je n'aime pas le chou rouge. Bonne journée et gros bisous

[lesdelicesdethithoad]

ça doit être très bon!
bonne journée

[delphine]

J'adore tout simplement
Bon mercredi

[kilomètre-0]

C'est un joli plat que j'aime beaucoup :)
Merci Kekeli et gros bisous

[vanni]

Une chouette recette pour cuisiner le chou-rouge
Bon mercredi
Bisous

[la nonna]

une bien bonne recette

[La cuisine de poupoule]

Une très belle potée
Bonne journée bisous

[corinnette]

trop bon j'adore
bises

[papillonmyosotis]

Un bon plat garni. Bon mercredi sous le soleil !