Tarte aux abricots

Il me reste encore quelques paquets d'abricots au congélateur, hummm..!!!  d'ailleurs il me reste encore pas mal de fruits dans ce congélateur, il va falloir que je vous montre un peu tout ce que je vais faire avec.

150 gr de farine

70 gr de beurre ou de margarine

1 pincée de sel

500 gr de d'abricots

2 cuill. à soupe de chapelure

1 œuf

30 cl de crème fraîche

1 cuill. à soupe de sucre

Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.

Poser la pâte  dans un moule à tarte. Saupoudrer de chapelure (elle va absorber le jus des fruits et éviter de détremper votre pâte). Répartir les abricots non décongelés dessus.

Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème et le sucre. Répartir la crème sur les fruits.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

Comments

[Gagaie]

J'adore les abricots donc ta tarte ne peut que me plaire.

Bisous et bonne journée.

[manel]

Une belle tarte rustique qui fait envie !
bises...

[Messergaster]

Bien appétissante! Vivement les abricots sur nos étals, alors!

[yumelise]

J'aime beaucoup ta tarte qui doit être bien légère. Le goût de l'abricot me manque et j'ai hâte d'en manger !

[Sylvie et Marc]

Il y en a des petits trésors dans ton congélateur! Bises.

[Mauricette]

Hum, elle magnifique cette jolie tarte qui donne envie !
Je t’en prendrais bien une part ...

[Assia]

Hum a croquer ta tarte. Si le coeur t'en dis, je suis la marraine de foodista et ta participation me fera plaisir.
Bisous

[Rachel]

Miam les abricots. Il me reste aussi encore beaucoup de fruits au congèle. Je me suis réabonnée à ton blog avec une autre adresse mail car je ne reçois plus les notifs. Bonne journée, bisous

[josette]

je passe te souhaiter une bonne journée.bisous

[delphine]

Je viens te souhaiter une belle journée
Bises

[papillonmyosotis]

Bon mardi ma chère :)

[Lolo]

Une jolie tarte ! Vivement que l'on en trouve sur les étals ! Moi il faut que je m'occupe de mes mirabelles absolument! Bonne journée bises

[A L P]

Bonjour Kékéli

cela sent bon l'été et les bons fruits du soleil

en ce moment faute de mieux

il faut se contenter des conserves!

Avec cette dernière semaine de mars,

finisse avec la plus grande douceur,

car pour nous, le temps n'est pas au top

même si depuis une semaine

les giboulées et averses nous pont quittées

ainsi que le dieu des vents,Alors rêvons

et espérons pour nos douleurs et le moral

une semaine sous un soleil rayonnant!

Je vous souhaite une merveilleuse journée

Amitiés ¤ * }={ * ¤ Bisous

.*J-G-R-C-2019 *.

[patricia cuisine]

merci ma belle jespere que tu vas bien, bisous

[salima]

tes tartes sont toujours un délice ! bises

[josette]

je prendrais bien une part de ta superbe tarte qui à l'air délicieuse!!
excellente soirée bisous

[Brigitte / Les filles à table]

Moi aussi jai des fruits encore congelés, je vais faire comme toi, un avant-goût d'été qui me plait !! Bisous

[lesdelicesdethithoad]

ouah du soleil!!!
bonne semaine

[sotis]

hummm un petit avant gout de l'été, j'adore!!!! bisous

[guy59600]

superbe tarte et excellent fruit moi aussi j'ai encore des fraises qui vont finir en bavarois ici pas encore les grosses chaleurs
excellente journée bisous

[Bon Ap chez Mamounette]

Tu l'as bien réussie ça appelle les beaux jours. Bisous

[gut]

Une bonne petite tarte aux fruits ça ne se refuse pas ! Merci fabienne ! bisous

[mamimijane]

une délicieuse tarte,
je fais comme toi,je congèle fruits et légumes,on le retrouve plus tard,
bonne semaine bizzzzz

[popote14]

hum une délicieuse tarte tu a raison de congelée moi ses se que je fais avec mes mures et framboises et rhubarbe bonne semaine bisous

[Isabelle]

Un dessert qui sent bon le soleil!
Bisous

[kilomètre-0]

Ah quelle chance d'avoir des abricots au congélo :-) De belles tartes en perspectives :) Bisous et bon lundi Kekeli

[La cuisine de poupoule]

Un beau gâteau
Bonne journée bisous

[delphine]

Hum extra elle doit être délicieuse
Bon lundi
Bises

[LespetitsplatsdeBéa]

Cette tarte est toujours un régal moi je l'aime servie bien fraîche bisous

[papillonmyosotis]

Hello, on se régale avec une touche estivale. Bon lundi.

[corinnette]

oui il est temps de vider le congélateur afin de ppouvoir le remplir de nouveau
ta tarte est très chouette
bises

[vanni]

Moi qui adore l'abricot ta tarte me plait bien !
Belle journée
Bisous