J'ai fait un joli mélange de tous les fruits rouges récoltés dans mon jardin.
Quelques fraises des bois
Quelques framboises rouges
Quelques framboises jaunes
Quelques groseilles rouges
Quelques groseilles blanches
Quelques grains de cassis
20 cl de crème liquide
1 cuill. à soupe de sucre semoule
Un peu de sucre semoule pour saupoudrer
Bien laver rapidement tous les fruits, les répartir dans des coupelles et les saupoudrer d'un peu de sucre semoule. Laisser reposer ½ heures au frigo.
Pendant ce temps préparer la chantilly : battre la crème liquide bien froide et le sucre en chantilly.
Répartir la chantilly sur les fruits et remettre au frigo jusqu'au moment de servir.