Rôti de porc à la sauce tomate au cookéo

Encore une bonne recette testée avec mon cookéo. Vous pouvez bien sûr la réaliser avec votre propre matériel si vous n'avez pas le cookéo.

Mon rôti de porc était congelé, et pas bien décongelé malgré que je l'aie sorti la veille et placé au frigo toute le nuit. J'ai donc fait cuire sous pression 10 mn de plus.

Rôti de porc à la sauce tomate au cookéo

1 rôti de porc d'un kilo environ

2 carottes coupées en petits cubes

1 oignon émincé

1 gousse d'ail

1 petite boite de concentré de tomate (140 gr)

400 ml d'eau

1 bouillon cube (goût à votre choix)

1 petite boîte de champignons de Paris (pour moi champignons des champs stérilisés)

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre, thym

Avec le programme "dorer" de votre cookéo faire dorer le rôti de porc sur toutes ses faces avec oignons et carottes dans 2 cuillérées d'huile d'olive pendant 10 mn.

Ajouter le concentré de tomate et l'eau puis les champignons, le thym, le bouillon cube, ail, sel et poivre.

Arrêter le mode "dorer" et passer en cuisson "rapide" ou "sous pression" et faire cuire 35 mn.

Servez bien chaud avec des pâte, du riz....etc

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Catégories : COOKEO - …

commentaires

tiot le mineur

27/09/2019 17:36

Salut, C'est une journée entre éclaircies et averses. Bon week-end

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patricia cuisine

08/07/2019 12:33

extra bisous

gut

04/07/2019 16:57

Ce petit rôti de porc me plait bien ! Servi avec une bonne sauce tomate je suis partante ! bisous Fabienne

josette

04/07/2019 08:39

je passe te souhaiter une très bonne journée.bisous

papillonmyosotis

04/07/2019 07:03

Hello bon jeudi par ici.

guy59600

03/07/2019 23:13

un très joli plat bien consistant excellente soirée bisous

cheznous62

03/07/2019 18:10

Je vais transmettre cette recette à ma belle fille qui possède un Cookeo, çà lui fera une recette de plus … Belle soirée dans ce chaud été ! Bises de ma campagne ch'ti ! Nicole

03/07/2019 18:08

Salut Beaucoup de monde chez Leclerc pour les courses , il faut dire qu'il y a les promos. Le temps est ensoleillé. Bonne journée

La cuisine de Boomy

03/07/2019 14:52

Elle est top cette manière de cuisiner le roti de porc Sonia

SANDRA

03/07/2019 12:23

TON ROTI ME FAIT DE L OEIL

mamimijane

03/07/2019 11:46

un excellent rôti, bonne journée bizzz

03/07/2019 08:25

ton plat est superbe ! il est bien sympa ce cookéo. bonne journée bisous

delphine

03/07/2019 08:03

Merci pour ta recette, il faut que je teste Bises

kilomètre-0

03/07/2019 08:00

Simple et efficace :) Gros bisous Kekeli

vanni

03/07/2019 07:35

Un délice ta recette Bonne journée Bisous

LespetitsplatsdeBéa

03/07/2019 07:20

Un bon plat mijoté bisous

03/07/2019 07:00

Une assiette très gourmande que tu nous proposes.

56 M 77 L B B

03/07/2019 04:57

Bonjour KEKELI Bonne idée cette recette a essayer quand l'automne sera venue pour l'instant c'est froid et bien frais... Un magnifique soleil a illuminé la journée de mardi, ciel bleu et petit vent rafraîchissant a l'ombre 25 °au meilleur de l'après midi. Un vrai paradis, l'idéal pour que tout se passe dans les meilleurs conditions. Une belle journée prévue pour ce mercredi, tâchez d'en profiter au maximum... Amitiés¤ ^ }#{ ^ ¤Bisous . * J-G-R-C-2019 *.