J'avais envie d'un gâteau aux pommes. Dans mes favoris j'ai retrouvé cette recette qui vient du blog d'Isabelle "quelques grammes de gourmandise".
Vous pouvez tester ce très bon gâteau, très facile à réaliser en plus.
Les photos ne sont pas bien jolies, mais le gâteau est très bon !!
3 grosses pommes
7 cuill à soupe de farine (150 gr pour moi)
1 sachet de levure chimique
6 cuill à soupe de sucre (110 gr pour moi)
2 œufs
3 cuill à soupe d'huile
3 cuill à soupe de rhum
5 cuill à soupe de lait
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les œufs, l'huile et le rhum. Incorporer progressivement le lait. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser la pâte dans un moule à manqué de 24 cm préalablement beurré.
Peler les pommes et les couper en quartier de 5 mm d'épaisseur. Les disposer dans la pâte comme vous le feriez pour une tarte.
Cuire 35 mn au four préchauffé à 180°.