2020-05-04T03:54:00+02:00

Tagliatelles aux orties

Publié par kekeli

Un plat qui nous a beaucoup plu à mon mari et à moi. Vous pouvez remplacer les orties par des épinards, et les linguines par des spaghettis ou des tagliatelles .

Tagliatelles aux orties

Pour 4 personnes

140 gr d'orties (tête ou feuilles)

250 gr de linguine

6 pétales de tomates séchées à l'huile

1 gousse d'ail

25 cl de crème fraîche épaisse

50 gr de grana padano

Sel et poivre

 

Laver vos ortie et effeuillez-les si vous n'avez pas pris que les têtes.

 

Cuire les pâtes à l'eau bouillante et salée  "al dente" selon le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter en gardant un petit verre d'eau de cuisson.

 

Pendant la cuisson de vos pâtes  faire revenir vos orties 5 mn dan un filet d'huile des tomates avec l'ail pelé et haché . ajouter les tomates coupées en morceaux et la crème, saler et poivrer. Poursuivre la cuisson encore 2 mn.

 

Mélanger les pâtes et les orties en ajoutant un peu d'eau de cuisson. Réchauffer 1 à 2 mn si besoin puis incorporer le fromage.

Servir aussitôt.

Tagliatelles aux orties

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires
D
je connaissait la soupe d' orties, la confiture d' orties mais pas les pâtes a essayer merci bisous
Répondre
I
Hyper original, il fallait y penser !
Répondre
T
Salut,<br /> <br /> Super beau temps avec 22°.<br /> <br /> Avec la Tiotte on a repeint la barrière.<br /> <br /> A part çà on attend lundi avec impatience .<br /> <br /> Bonne journée
Répondre
R
Ça m'a l'air très bon. J'ai testé la soupe d'orties y a pas longtemps, un régal. Bonne journée, bisous
Répondre
C
En voila une bonne idée!
Répondre
D
Bon mercredi Bisous
Répondre
P
Bonjour et bon mercredi.
Répondre
J
– Bonjour Kékéli<br /> <br /> Recette pour une bonne journée.<br /> <br /> Ingrédients: Sourire, rires,<br /> <br /> bonne humeur, gaîté.<br /> <br /> Préparation: mélanger tous<br /> <br /> les ingrédients en quantité égale<br /> <br /> et verser le contenu dans votre vie.<br /> <br /> Résultat final: une merveilleuse journée!<br /> <br /> bon mercredi, encore de la patience,<br /> <br /> le plus difficile est derrière nous,<br /> <br /> Que chacun soit conscient<br /> <br /> que notre pierre est le début<br /> <br /> d'un nouveau chemin<br /> <br /> respectons les bonnes consignes.<br /> <br /> Amitiés #^&^# Bisous<br /> <br /> .*J-G-R-C-2020*.
Répondre
Y
Quel bon plat de pasta ! Je n'ai jamais goûté les orties mais je sis certaine que ça me plairait. Avec le fromage italien et les tomates séchées, ce sont des pâtes pleines de saveurs.
Répondre
N
Quelle bonne idée, je n'ai jamais cuisiné les orties mais j'en ai entendu que du bien, il faudrait que je saute le pas !<br /> bises
Répondre
T
Salut<br /> <br /> On a beau temps avec 20°.<br /> <br /> Aujourd'hui c'est le ramassage des poubelles alors je suis sorti prendre l'air.<br /> <br /> Ca devient dur le confinement.<br /> <br /> Bonne journée
Répondre
P
Belle journée pour ce mardi.
Répondre
D
Je viens te souhaiter une belle journée<br /> Bises
Répondre
C
Aux épinards déjà fait mais jamais aux orties ! Merci pour ce partage.<br /> Passes une belle journée !<br /> Bisous de nous deux
Répondre
L
Oh voilà une très belle idée moi je ne les cuisine que en soupe j'ai vue qu'on pouvait en faire du pesto aussi <br /> Bonne journée bisous
Répondre
J
--Bonjour KEKELI<br /> <br /> Pour ce début de semaine<br /> <br /> je vais éviter de me plaindre<br /> <br /> et de faire le difficile, un lundi<br /> <br /> qui c'est passé avec des nuages<br /> <br /> mais aussi avec du soleil<br /> <br /> et pour notre grand bonheur<br /> <br /> les fenêtres grandes ouvertes<br /> <br /> une température d'après midi<br /> <br /> de 23° pour 13 ° au levé du jour,<br /> <br /> es quand a cette nuit c'est des <br /> <br /> grosses giboulées qui sont tombées<br /> <br /> en attendant la libération<br /> <br /> ne point relâcher la prudence<br /> <br /> ainsi que la patience, si tout va<br /> <br /> pour le mieux nous serons dégagé<br /> <br /> d'un poids, bon mardi a vous !<br /> <br /> Amitiés #^&^# Bisous<br /> <br /> .* J-G-R-C-2020*.
Répondre
S
avec des épinards ça doit être un régal , à ester avec les orties aussi ! bises
Répondre
S
Oui! Cette idée est bien originale! J'ai pu goûter à du vin d'orties! Bisous et bonne soirée.
Répondre
J
Délicieux ce plat. Bisous
Répondre
Z
Voilà un joli plat qui plairait à mes gourmands <br /> Bonne fin de journée
Répondre
G
une très belle assiette jamais mangé d'orties mais déjà tombé dedans en n'apprenant a faire du vélo étant gamin<br /> très bon après-midi bisous
Répondre
T
Salut<br /> Je ne connaissais pas ce plat aux orties.<br /> Bonne semaine
Répondre
V
Une belle recette originale !!<br /> Bon après-midi<br /> Bisous
Répondre
M
c est original pourquoi pas c est l occasion d essayer , merciiiiiiii , belle journée , bizzzzzzz
Répondre
P
pour moi sa sera pissenlit, merci bisous bonne semaine
Répondre
D
Quelle bonne idée, cela doit être un pur délice<br /> Bises
Répondre
B
Une recette qui a l'air très appétissante :)... Douce journée... Des bisous
Répondre
M
un plat santé,j'aime beaucoup,<br /> bonne semaine bizzz
Répondre
P
Voilà de la verdure qui change de l'ordinaire.
Répondre
Y
très original avec des orties :)<br /> bonne journée<br /> bizzzzzz
Répondre
K
J'en ai fait ce week-end aussi. C'est pratique les orties, ca nous amène du vert sans avoir à sortir :-) Bisous Kekeli
Répondre
B
En voilà une bonne idée ! Merci. Bonne journée.
Répondre
J
--Bonjour KEKELI<br /> <br /> Il ne fait pas très beau<br /> <br /> depuis le début du mois,<br /> <br /> les pleurs du ciel se lâchent<br /> <br /> sans trop de précaution.<br /> <br /> Pour ce matin, peut être que<br /> <br /> le soleil se prépare à choisir<br /> <br /> dans sa palette de couleur,<br /> <br /> les meilleurs rayons de lumière<br /> <br /> qui mettront en valeur les régions<br /> <br /> en manque du dieu RA,<br /> <br /> bon début de semaine.<br /> <br /> Amitiés #^&^# Bisous<br /> <br /> .* J-G-R-C-2020*.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> EST CE NORMAL DES MASQUES<br /> A PARTIR DE 1 €<br /> JUSQU’À 5 € ET PLUS!!!<br /> <br /> { OU EST L'ERREUR... }<br /> <br /> <br /> QUAND LE GOUVERNEMENT<br /> PARLAIT DE L'ISOLATION<br /> <br /> A 1 € POUR TOUS,<br /> JE NE VOYAIS PAS CA COMME CA...<br /> <br /> . * J-G-R-C * ,
Répondre

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog