2020-05-28T03:39:00+02:00

Enchiladas de boeuf

Publié par kekeli

Pour cette recette vous pouvez acheter vos tortillas ou vous pouvez les faire avec ma recette. Moi, j'ai fait mes tortillas, ce n'est pas compliqué à faire.

Enchiladas de boeuf

Pour 8 personnes

 

8 tortillas

800 gr de boeuf haché

2 oignons

1 gousse d'ail

1 boîte de tomate pelée au jus

1 boîte de maïs (280 gr égoutté

200 gr d'emmental

1 petit bouquet de persil

10 graines de coriandre

1/8 de litre d'eau

1/4 de cube de bouillon de boeuf

Paprika

Sel et poivre

 

Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau chaude. Laisser refroidir.

Peler et émincer les oignons et l'ail. Les faire revenir avec le boeuf haché et faire cuire quelques minutes. Verser les tomates et le maïs. Saler poivrer, ajouter une pincée de paprika, le persil ciselé et les graines de coriandre.

Laisser mijoter 15 mn à feu doux.

Râper le fromage.

Beurrer un moule rectangulaire.

Garnir les tortillas de préparation au boeuf, répartir les 3/4 du fromage sur la viande, rouler les tortillas et les disposer dans le plat. Saupoudrer du reste de fromage.

Verser le bouillon sur le fromage.

Enfourner au four préchauffé à 200° pendant 20 mn. Servir chaud.

 

Enchiladas de boeuf

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commentaires

Sofia / Plume et Prose 06/06/2020 20:25

Oh les enchiladas bien gourmandes

Rachel 02/06/2020 14:34

Ça m'a l'air bien bon, je mets la recette de côté. Bonne journée, bisous

Chris 02/06/2020 14:25

J'adore ça

tiot le mineur 31/05/2020 15:28

Salut
Le temps est super mais pas de sortie aujourd'hui .
La sortie d'hier nous a suffit à voir comment certains imbéciles se comportent.
Bon Lundi de Pentecôte.

delphine 31/05/2020 09:45

Je viens te souhaiter un bon dimanche
Bisous

Brunella 31/05/2020 09:32

Très belle recette qui donne envie... Douce journée... Des bisous

papillonmyosotis 31/05/2020 08:25

Un beau dimanche pour toi :)

Ange et Délices 30/05/2020 21:08

Ça a l'air bon, une recette qui plairait à coup sûr à mes gamins !
Bonne soirée

yumelise 30/05/2020 18:55

Les enchiladas sont adorées à la maison ! Un plat qui fait le bonheur de toute la famille.

tiot le mineur 30/05/2020 18:05

Salut

On est allé faire des courses et on s'est aperçu qu'il y avait plein de monde et beaucoup sans masque bien sûr.

Il fait beau chez les chtis.

Bonne fin de journée

delphine 30/05/2020 11:26

je viens te souhaiter un bon week end
Bisous

Messergaster 30/05/2020 10:42

Qu'est-ce que c'est bon, ça !

56 J - G - R - C 77 30/05/2020 06:19

Bonjour Kékéli

C’est la fête de la Pentecôte

un Week-End a rallonge

J’imagine que vous l’attendiez

avec impatience. Nous aussi…

De quoi se détendre et préparer

les A P N l'installation du festival

devrait démarrer au cours de la semaine.

Bon repos et passer trois jours de rêve,

de ballade rencontres et bien

d' autres bonnes choses!

Bonne journée de samedi a vous

ainsi qu'a vos êtres proches...

Amitiés #^&^# Bisous

.*J-G-R-C-2020*.

Mauricette 29/05/2020 21:22

Elle est chouette cette recette! Toute en saveur.

Sylvie et Marc 29/05/2020 17:05

Oh! Oui! J'adore ces plats qui font le bonheur de nos fin de semaine. Bisous.

tiot le mineur 29/05/2020 15:44

Salut,
Le temps est super. La température est de 26°.
Vivement mardi qu'on sort à la mer.
Bonne journée

camilleb 29/05/2020 09:43

hum ça m'a l'air bien bon!

delphine 29/05/2020 09:21

Je viens te souhaiter une belle journée
Bisous

papillonmyosotis 29/05/2020 07:35

Une belle journée pour ce vendredi.

56 J - G - R - C 77 29/05/2020 05:10

-- Bonjour Kékéli

Une idée qui l'est bonne

a voir pour des jours prochains!

Que cette nouvelle journée

qui commence vous comble de joie,

de bonheur et de désirs,

et Qu'elle vous apporte l'énergie

nécessaire pour vivre le meilleur.

Très bonne journée de vendredi.

Avant le week - end a rallonge...

Amitiés #^&^# Bisous

.*J-G-R-C-2020*.

Petite Ombre 28/05/2020 23:50

oulala, il est tard, mais ça me met l'eau à la bouche, je vais devoir essayer !!!! merci du partage

guy59600 28/05/2020 22:59

un très joli plat belle tortillas et bons ingrédients
une bonne nuit bisous

Dane 28/05/2020 21:45

hummmm toujours des recettes bien appétissantes pas trop compliqués tout pour plaire merci du partage a très vite bisous

salima 28/05/2020 21:11

un plat bien appétissant ! bises et bonne soirée

gut 28/05/2020 17:51

Un bon petit plat du soir ! Manque plus qu'une petite salade ! bisous

tiot le mineur 28/05/2020 16:56

Salut
Je ne connaissais pas , c'est fait.
Bonne journée

sotis 28/05/2020 13:53

c'est encore mieux avec les tortillas faites maison!!!! bisous

La cuisine de poupoule 28/05/2020 11:40

Humm tu fais voyager nos papilles avec ton beau plat
Bonne journée bisous

Jackie 28/05/2020 10:58

Ça j'adore.Bisous et merci pour ce petite voyage au Mexique

monique 28/05/2020 10:53

Humm ça m'a l'air très bon ,merci !
bonne journée
bises

mamimijane 28/05/2020 10:12

hum,ça fait envie,
bonne journée bizzz

delphine 28/05/2020 08:29

On aime cela à la maison les garçons en raffolent
Bises

Yolande 28/05/2020 08:09

j'en fais de temps en temps.. mes loulous adorent !

kilomètre-0 28/05/2020 08:01

J'adore ta recette. Comme c'est bon comme plat. Ca plait à tout le monde :) Merci et gros bisous Kekeli

papillonmyosotis 28/05/2020 07:16

Hum ça régale toute la famille.

corinnette 28/05/2020 07:15

c'est une super idée
bises

Vanni 28/05/2020 06:42

Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bisous

bree13 28/05/2020 06:05

c'est tellement bon !

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