Semoule au caramel aux fruits secs et confits

Jusqu'à maintenant je faisais ma semoule au lait de vache, ce coup-ci j'ai utilisé du lait de coco. C'est très bon, bien sûr il faut aimer le goût coco. Cette recette a l'avantage de convenir aux personnes intolérantes au lait de vache.

400 ml de lait de coco

125 gr de semoule fine

50 gr de sucre

1 cuillère à soupe de vanille liquide

100 gr de fruit confits

50 gr de raisins secs

2 cuillère à soupe de rhum

Caramel liquide

Faire macérer les raisins secs dans le rhum (ou dans du thé s'il y a des enfants à table)

Faire chauffer le lait de coco additionné de 30 cl d'eau et de la vanille liquide. Une fois le lait à ébullition verser la semoule en pluie et sans cesser de remuer faire cuire 10 mn. Ajouter les raisins secs et les fruits confits.

Verser la préparation dans un moule recouvert de caramel, égaliser la surface. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur au moins 2 heures.

Démouler et servir

Comments

[irisa]

Je suis fan des desserts à la semoule, allez hop celui-ci va dans mes favoris

[EmilieRD]

Miam, un bon gÂteau de semoule, j'adore ça! Encore plus gourmand avec les fruits confits, c'est une bonne idée!

[Dane]

hummm c' est délicieux les gâteaux de semoule il y a longtemps que j' en ai fait a voir bisous merci du partage

[Sylvie et Marc]

Ce gâteau de semoule tout en saveur me semble bien gourmand. Bisous.

[papillonmyosotis]

Hello par ce dimanche après-midi d'automne :)

[tiot le mineur]

Bonjour,

Ciel gris, froid et humidité sont les ingrédients du temps en ce dimanche.

Je regarde la télé où on revoit des séries.

J'espère que la santé est bonne par chez vous.

Bon dimanche

[delphine]

Je viens te souhaiter un bon dimanche

[tiot le mineur]

Salut ,

Le ciel est gris et il fait froid.
La météo est mauvaise pour demain.
J'espère que tout va bien chez vous.
Bonne fin de journée

[delphine]

Bon week end
Bisous

[papillonmyosotis]

Un bon samedi à toi.

[56 J - G - R - C 77]

--

Bonjour KEKELI

Vila une idée qui est très bonne!

Que cette nouvelle journée

qui commence vous comble

de joie, de bonheur & de plaisir

Qu'elle vous apporte l'énergie

nécessaire pour apprécier

le meilleur qui se présente a vous.

Très bonne journée de samedi

pour commencer le week end.

Amitiés ¤*=*¤ Bisous

. * J-G-R-C-2020 *,

[Mauricette]

Très sympa ce dessert bisous...

[papillonmyosotis]

Voilà une bonne idée de dessert.

[gut]

Un bon petit dessert simple à faire !! bravo Fabienne ! bises

[cheznous62]

Au fait, je suis contente de recevoir de nouveau ta news que je ne recevais plus depuis un certain temps ...
Bises ! Nicole

[cheznous62]

J'aime la semoule en dessert mais je n'ai jamais réalisé avec le lait de coco, il faut dire qu'à la maison personne n'aime la noix de coco ou les congolais mais çà devrait plaire à certains ! En tout cas c'est bien appétissant !
Bises dans ta soirée .
Nicole

[popote14]

hum un de mes dessert que j'adore bon week-end bisous

[guy59600]

un excellent gâteau et de bons fruits
très bon après-midi bisous

[tiot le mineur]

Salut,
C'est appétissant et j'aime bien ce genre de dessert.

Le temps s'améliore mais le froid arrive alors on se cale dans un fauteuil bien au chaud.

Bon week-end

[mamimijane]

ton dessert me fait bien envie,
bon week-end bizzzz

[vanni]

Délicieusement tentant..
Bonne journée
Bisous

[camilleb]

hum ça m'a l'air bien bon!

[La cuisine de poupoule]

Humm voilà un très bon gâteau
Bonne journée bisous

[Yolande]

il me fait terriblement envie ce gâteau de semoule !
bien envie d'essayer avec du lait de coco..
bizzzzzz

[kilomètre-0]

Comme toi en ce moment, je suis sur les laits végétaux, lait d'épeautre surtout. C'est bien aussi. Le lait de coco donne un goût particulier mais très gourmand si on aime comme tu dis la noix de coco
Gros bisous Kekeli

[corinnette]

c'est une bonne idée j'adore
bises

[delphine]

J'adore le gâteau de semoule, et présenté ainsi il est sublime. Avec du lait de coco c'est encore plus gourmand
Merci
Belle journée