2021-01-15T04:51:00+01:00

Clémentines givrées

Publié par kekeli

J’ai découvert cette recette sur le catalogue « lidl Noël 2020 »

 

Si vous aimez les agrumes vous pourrez réaliser cette recette avec d’autres fruits : citrons, mandarines, oranges, pomelos...etc

Clémentines givrées

pour 6 personnes

 

12 clémentines de Corse (2 par personnes)

60 gr de sucre glace

1 blanc d’oeuf

1 citron jaune non traité

 

Mettre les clémentines lavée au réfrigérateur pendant quelques heures (le froid figeant la chair et la peau elles seront plus faciles à travailler ensuite).

 

Découper les chapeaux, retirer la chair des clémentines a l’aide d’une petite cuillère. Déposer les coques et les chapeaux avec leurs feuilles au congélateur.

Couper et presser le citron. Dans le bol du mixeur placer la chair et le jus des clémentines, le jus du citron et quelques zestes de citron râpé. Mixer. Passer au chinois et verser dans un sacs de congélation. Le disposer bien à plat au congélateur et laisser prendre au minimum 12 heures.

 

Sortir le sac du congélateur, disposer le contenu dans un saladier et le casser en morceaux. Les placer ensuite dans le blender avec le sucre ; mixer de façon a obtenir un granité. Ajouter le blanc d’oeuf et mixer à nouveau.

Remplir les coques des clémentines de sorbet à la clémentine, les couvrir de leurs chapeaux givrés et réserver au congélateur.

 

Les sortir 15 mn avant la dégustation .

Clémentines givrées

Avec cette recette je cuisine de saison avec Gut

 

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commentaires

ISCA 11/02/2021 07:23

Clémentines ou citrons givrés, c'est vraiment présentable et délicieux, bravo !

Titanique 31/01/2021 16:34

j'adore les agrumes, même en glace, ils nous apporte tellement du soleil
bises

56 J - G - R - C 77 24/01/2021 06:47

Bonjour Escapade

par ces quelques mots d’amitié

je vous souhaite de passer un bon dimanche.

Que cette journée vous offre mille surprises

et vous permette d'avoir un bon moral

pour la semaine qui arrive dès demain!

Amitiés *-/-* Bisous

.* J-G-R-C-2021 *.

Petite Ombre 19/01/2021 21:45

que c'est original et beau en plus!

Chris 19/01/2021 21:10

Très réussies

mamimijane 18/01/2021 10:46

humm!tu me fais saliver,
bonne semaine bizzz

Mauricette 18/01/2021 08:21

Un délice !Merci pour la recette ..Bonne semaine

Théo 17/01/2021 21:27

Merci pour cette délicieuse idée de recette fruitée. Je ne connaissais pas du tout. Mais ça a l'air assez simple à réaliser. Bonne fin de week-end

Gagaie 17/01/2021 16:40

Jamais testé pourtant c'est tellement bon. Quand je lis ta recette, je vois que ce n'est pas si compliqué à réalisé. Merci pour le partage Fabienne. ♥

tiot le mineur 17/01/2021 15:37

Salut
Tiotte va essayer.
Le temps est à la douceur de nouveau. La neige disparait peu à peu.
Bonne semaine

papillonmyosotis 17/01/2021 11:23

Un très bon dimanche par chez toi.
Et à tous les lecteurs qui passent par ici, vous avez un beau concours gourmand sur mon blog :)

delphine 17/01/2021 10:50

Je viens te souhaiter un bon dimanche
Bisous

choupette88 17/01/2021 07:57

Nous passons te souhaiter un bon dimanche !
Chez nous, il y a beaucoup de neige, le paysage est vraiment joli !
Gros bisous de nous deux !

tiot le mineur 16/01/2021 15:47

Bonjour,

Le temps change et le froid arrive avec un -2° mais un ressenti de -6°.

Heureusement on est au chaud, la chaudière a subi son entretien il y a 3 jours.

J'espère que tout va bien chez vous.

BONNE FIN DE JOURNEE

papillonmyosotis 16/01/2021 13:49

Un bon samedi par chez toi, ici c'est journée neige.

Dane 16/01/2021 11:20

coucou j' ai déjà fait il y a deux ans c' est vraiment très bon merci pour le partage bisous bon week-end

delphine 16/01/2021 09:27

Je viens te souhaiter un bon week end

Yolande 16/01/2021 07:42

rhooooo ça c'est trop trop trop bon !!!
bon week end
bizzzoooo

J - G - R - C 16/01/2021 07:12

Bonjour KEKELI

En voila une bonne idée

nous sommes agrumes "merci"

Aujourd’hui samedi, début du week-end,

que nous attendons depuis 5 jours.

Gardons nos distances par rapport

à toutes nos activités habituelles,

et assurons-nous que les joies et plaisirs

soit au rendez-vous. Bon week-end!

Amitiés *-/-* Bisous

. * J-G-R-C-2021 *.

salima 15/01/2021 20:51

merci pour cette version de fruits givrés ! bises

guy59600 15/01/2021 18:49

de biens délicieuses clémentines et le citron givré j'adore
une bonne soirée bisous

mimi 15/01/2021 18:02

bravoooooo sa change des orange et citron givré , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuuuu

tiot le mineur 15/01/2021 17:40

Salut,
Je vais copier la recette pour la Tiotte qui aime bien.

Il fait beau et on a du soleil même s'il fait 2° mais c'est super pour la balade.

On en profite avant le confinement de février !

Bon week-end

popote14 15/01/2021 16:18

quelle belle recette dommage que je nes pas trop le droit a la glace et les fruits bon week-end bisous

Jackie 15/01/2021 16:18

Je ne suis pas très glace mais je me laisserais bien tenter. Bisous

sotis 15/01/2021 14:59

un dessert léger et très rafraîchissant!!! bisous

papillonmyosotis 15/01/2021 14:41

Très chouette idée.
Je me remémore des souvenirs d'oranges givrées alors avec des clémentines, superbe alternative.

Sylvie et Marc 15/01/2021 12:42

Oh Que de bons et de savoureux souvenirs me viennent à l'esprit devant ces belles clémentines givrées. Bisous.

Brigitte 15/01/2021 10:53

un dessert qui plaîrait beaucoup à ma mère !

La cuisine de Poupoule (Christelle) 15/01/2021 09:42

Trop trop bon ça j'adore je vais avec des oranges ou citron mais jamais avec de la clémentine
Bonne journée
Bisous

camilleb 15/01/2021 09:26

hum c'est beau et certainement très bon!

monica-breiz 15/01/2021 09:20

c'estune recette trés sympa , je pense que j 'essaierais
bonne journée
kénavo

thithoad 15/01/2021 09:20

ça doit être très bon!
bonne journée

gut 15/01/2021 09:06

Mon fils est très friand de citron givré mais je suis bien certaine qu'il aimerait aussi beaucoup la clémentine ! Merci fabienne d'offrir ta recette à cuisinons de saison ! gros bisous

delphine 15/01/2021 07:29

Hum c'est bien frais, cela donne envie
Belle journée

Mauricette 15/01/2021 07:15

Un dessert léger qui est parfait après un repas copieux ! Bonne journée

corinnette 15/01/2021 07:13

c'est trop bon
bises

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