Clémentines givrées

J’ai découvert cette recette sur le catalogue « lidl Noël 2020 »

Si vous aimez les agrumes vous pourrez réaliser cette recette avec d’autres fruits : citrons, mandarines, oranges, pomelos...etc

pour 6 personnes

12 clémentines de Corse (2 par personnes)

60 gr de sucre glace

1 blanc d’oeuf

1 citron jaune non traité

Mettre les clémentines lavée au réfrigérateur pendant quelques heures (le froid figeant la chair et la peau elles seront plus faciles à travailler ensuite).

Découper les chapeaux, retirer la chair des clémentines a l’aide d’une petite cuillère. Déposer les coques et les chapeaux avec leurs feuilles au congélateur.

Couper et presser le citron. Dans le bol du mixeur placer la chair et le jus des clémentines, le jus du citron et quelques zestes de citron râpé. Mixer. Passer au chinois et verser dans un sacs de congélation. Le disposer bien à plat au congélateur et laisser prendre au minimum 12 heures.

Sortir le sac du congélateur, disposer le contenu dans un saladier et le casser en morceaux. Les placer ensuite dans le blender avec le sucre ; mixer de façon a obtenir un granité. Ajouter le blanc d’oeuf et mixer à nouveau.

Remplir les coques des clémentines de sorbet à la clémentine, les couvrir de leurs chapeaux givrés et réserver au congélateur.

Les sortir 15 mn avant la dégustation .

Avec cette recette je cuisine de saison avec Gut

Comments

[ISCA]

Clémentines ou citrons givrés, c'est vraiment présentable et délicieux, bravo !

[Titanique]

j'adore les agrumes, même en glace, ils nous apporte tellement du soleil
bises

[56 J - G - R - C 77]

Bonjour Escapade

par ces quelques mots d’amitié

je vous souhaite de passer un bon dimanche.

Que cette journée vous offre mille surprises

et vous permette d'avoir un bon moral

pour la semaine qui arrive dès demain!

Amitiés *-/-* Bisous

.* J-G-R-C-2021 *.

[Petite Ombre]

que c'est original et beau en plus!

[Chris]

Très réussies

[mamimijane]

humm!tu me fais saliver,
bonne semaine bizzz

[Mauricette]

Un délice !Merci pour la recette ..Bonne semaine

[Théo]

Merci pour cette délicieuse idée de recette fruitée. Je ne connaissais pas du tout. Mais ça a l'air assez simple à réaliser. Bonne fin de week-end

[Gagaie]

Jamais testé pourtant c'est tellement bon. Quand je lis ta recette, je vois que ce n'est pas si compliqué à réalisé. Merci pour le partage Fabienne. ♥

[tiot le mineur]

Salut
Tiotte va essayer.
Le temps est à la douceur de nouveau. La neige disparait peu à peu.
Bonne semaine

[papillonmyosotis]

Un très bon dimanche par chez toi.
Et à tous les lecteurs qui passent par ici, vous avez un beau concours gourmand sur mon blog :)

[delphine]

Je viens te souhaiter un bon dimanche
Bisous

[choupette88]

Nous passons te souhaiter un bon dimanche !
Chez nous, il y a beaucoup de neige, le paysage est vraiment joli !
Gros bisous de nous deux !

[tiot le mineur]

Bonjour,

Le temps change et le froid arrive avec un -2° mais un ressenti de -6°.

Heureusement on est au chaud, la chaudière a subi son entretien il y a 3 jours.

J'espère que tout va bien chez vous.

BONNE FIN DE JOURNEE

[papillonmyosotis]

Un bon samedi par chez toi, ici c'est journée neige.

[Dane]

coucou j' ai déjà fait il y a deux ans c' est vraiment très bon merci pour le partage bisous bon week-end

[delphine]

Je viens te souhaiter un bon week end

[Yolande]

rhooooo ça c'est trop trop trop bon !!!
bon week end
bizzzoooo

[J - G - R - C]

Bonjour KEKELI

En voila une bonne idée

nous sommes agrumes "merci"

Aujourd’hui samedi, début du week-end,

que nous attendons depuis 5 jours.

Gardons nos distances par rapport

à toutes nos activités habituelles,

et assurons-nous que les joies et plaisirs

soit au rendez-vous. Bon week-end!

Amitiés *-/-* Bisous

. * J-G-R-C-2021 *.

[salima]

merci pour cette version de fruits givrés ! bises

[guy59600]

de biens délicieuses clémentines et le citron givré j'adore
une bonne soirée bisous

[mimi]

bravoooooo sa change des orange et citron givré , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuuuu

[tiot le mineur]

Salut,
Je vais copier la recette pour la Tiotte qui aime bien.

Il fait beau et on a du soleil même s'il fait 2° mais c'est super pour la balade.

On en profite avant le confinement de février !

Bon week-end

[popote14]

quelle belle recette dommage que je nes pas trop le droit a la glace et les fruits bon week-end bisous

[Jackie]

Je ne suis pas très glace mais je me laisserais bien tenter. Bisous

[sotis]

un dessert léger et très rafraîchissant!!! bisous

[papillonmyosotis]

Très chouette idée.
Je me remémore des souvenirs d'oranges givrées alors avec des clémentines, superbe alternative.

[Sylvie et Marc]

Oh Que de bons et de savoureux souvenirs me viennent à l'esprit devant ces belles clémentines givrées. Bisous.

[Brigitte]

un dessert qui plaîrait beaucoup à ma mère !

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Trop trop bon ça j'adore je vais avec des oranges ou citron mais jamais avec de la clémentine
Bonne journée
Bisous

[camilleb]

hum c'est beau et certainement très bon!

[monica-breiz]

c'estune recette trés sympa , je pense que j 'essaierais
bonne journée
kénavo

[thithoad]

ça doit être très bon!
bonne journée

[gut]

Mon fils est très friand de citron givré mais je suis bien certaine qu'il aimerait aussi beaucoup la clémentine ! Merci fabienne d'offrir ta recette à cuisinons de saison ! gros bisous

[delphine]

Hum c'est bien frais, cela donne envie
Belle journée

[Mauricette]

Un dessert léger qui est parfait après un repas copieux ! Bonne journée

[corinnette]

c'est trop bon
bises