2021-05-10T03:17:00+02:00

Pie à la rhubarbe

Publié par kekeli

Mon blog sera en pause pendant quelques temps. Pour ne pas vous laisser seuls je vais vous remonter 2 recettes par semaine. Ce sont des recettes que j’ai fait il y a déjà quelques temps et comme je ne poste plus que 2 recettes par semaine je ne peux jamais remonter de recettes !

C'est la saison de la rhubarbe, il faut en profiter ! Pour vous régaler encore plus vous pourrez accompagner ce dessert d'une boule de glace à la vanille, au nougat ou tout simplement d'une cuillère à soupe de crème fraîche.

Pie à la rhubarbe

2 pâtes brisées prêtes à dérouler

800 gr de rhubarbe

300 gr de sucre

1 œufs + 1 jaune

2 cuill. à soupe de crème fraîche épaisse

 

 

Eplucher la rhubarbe, la couper en tronçons de 2 cm, la saupoudrer de 150 gr de sucre et laisser macérer 30 mn. Garnir un moule à tarte d’un cercle de pâte avec son papier sulfurisé. Dans un saladier, battre un l’œuf entier, la crème fraîche, le reste de sucre, y mélanger la rhubarbe bien égouttée. En garnir le fond de pâte. Mouiller les bords de la pâte, poser le deuxième cercle de pâte, pincer le tour pour souder les bords. Badigeonner du jaune d’œuf battu allongé d’un peu d’eau. Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

Pie à la rhubarbe

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commentaires

papillonmyosotis 12/05/2021 08:47

ça doit valoir le coup, miam.

tiot le mineur 12/05/2021 08:35

Bonjour,

Si si c'est moi . Je suis sorti de l'hosto.

Lundi je connaitrais la suite avec l'urologue.

D'ici là je suis tranquille avec la poche .

Pas besoin de chercher un coin pour pisser quand je me balade.

A part ça tout va bien.

Bonne journée

salima 11/05/2021 20:31

quel délice ! bises

Chris 11/05/2021 18:33

Extra !

Sylvie et Marc 11/05/2021 12:50

Excellente idée gourmande. Bisous.

Cooking Julia 10/05/2021 19:49

Recette juste parfaite pour moi, j'adore les desserts à la rhubarbe ! Bises

Cooking Julia 10/05/2021 19:49

Recette juste parfaite pour moi, j'adore les desserts à la rhubarbe ! Bises

mimi 10/05/2021 16:48

un dessert qui vaut le cout , belle ,fin de journee , bizouuuuuuuuuuu

Petite Ombre 10/05/2021 15:23

Quelle bonne idée de remonter des recettes, c'est peut être embêtant pour ceux qui te suivent depuis longtemps, mais pour moi qui t'es découverte il y a peu, c'est cool !!!
Bonne petite pause!

sotis 10/05/2021 13:18

elle me fait saliver ta pie!!! bisous

Sandrine 10/05/2021 12:38

cela doit être bien bon, moi qui adore la rhubarbe ! bisous et bonne journée, Sandrine

thithoad 10/05/2021 10:03

une recette qui me plait bien!! bon repos et bonne semaine

La cuisine de poupoule 10/05/2021 08:38

Une très belle tarte
Bonne journée bisous

delphine 10/05/2021 07:33

J'adore la rhubarbe alors merci pour ce dessert
Bonne journée

56JGRC77 10/05/2021 05:17

--Bonjour KEKELI
Aujourd'hui lundi début
d'une demie semaine normale
pour, dès jeudi un des plus grand pont
de repos de cette année pour beaucoup
de gens travaillant, quand a nous
rien ne change a part de profiter
de la liberté de se déplacer ou nous
avons envie sans pour autant oublier
les gestes barrières, bonne journée!
Amitiés *--&--* Bisous
.* J-G-R-C-2021*.

Température hier: 23° Ce matin 4 h 11

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