2021-07-09T03:27:00+02:00

Tiramissu aux framboise

Publié par kekeli

J’avais 1 gros pot de mascarpone qui « traînait » dans mon frigo. Dans mon jardin j’ai des framboisiers rouges et des framboisiers jaunes alors j’ai réalisé ce bon dessert.

 

Si vous n’avez pas de framboisiers et que vous voulez utiliser des framboises surgelées c’est tout à fait possible !

J'aurais pu garder quelques framboises pour la décoration, mais je n'y ai pas pensé sur le coup, c'est en voyant les photos que... !!!

Tiramissu aux framboise

500 gr de mascarpone

6 œufs

150 gr de sucre

des biscuits cuillère ou des boudoirs

des framboises (500 gr ou plus ou moins)

du sirop de fruits rouges (grenadine, fraise… etc)

 

Battre les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne blanc et crémeux. Ajouter le mascarpone et bien mélanger. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

 

Diluer le sirop de fruits rouges avec de l’eau et y tremper rapidement les biscuits avant de les ranger bien serrés au fond de votre plat, verser la moitié de votre crème, puis répartir les framboises et verser le reste de votre crème.

Placer au frigo pendant au moins 4 heures, 1 nuit c’est encore mieux.

 

Si vous utilisez des framboises congelées et que vous n’avez que 4 heures pour faire reposer votre tiramissu je vous conseille de faire légèrement décongeler vos framboises au micro-onde avant de les incorporer à votre tiramissu.

Tiramissu aux framboise
Tiramissu aux framboise

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commentaires

bree13 20/07/2021 18:29

j'aime beaucoup cette version !

gidelle 15/07/2021 09:43

oh qu'il me fait envie ton tiramisu!!

Plume et Prose 14/07/2021 15:33

Je ne saurai refuser un tel délice, miam

La popote de PB 14/07/2021 09:33

J'adore le tiramisu, j'adore la fraise alors le tiramisu aux fraises je ne peux que valider!! bon 14 juillet! bises!

papillonmyosotis 13/07/2021 16:02

Il pleut des hallebardes, bonne fin de journée.

Dane 13/07/2021 10:51

coucou je prend note j' ai beaucoup de framboise je devais faire un gâteau pour jeudi c' est parfait je vais prendre des photos merci bisous

Yolande 12/07/2021 10:25

rhoooo il doit être trop trop bon ce tiramisu.. moi aussi pleins pleins de framboises au jardin....

ISCA 11/07/2021 19:46

Entremets de saison qui remporte toujours un franc succès ! J'espère que tu participeras à la prochaine Bataille Food, j'en serais très honorée !

tiot le mineur 11/07/2021 12:06

Salut,

Le temps est plus ou moins ensoleillé.

Ca s'arrange on dirait car toute la semaine on a eu de la pluie.

Bon dimanche

papillonmyosotis 11/07/2021 11:27

Le soleil devrait faire un peu son apparition avant le retour de la pluie demain. Bon dimanche à toi.

mamimijane 11/07/2021 11:16

humm,un dessert bien gourmand,
bon dimanche bizzzz

Cooking Julia 11/07/2021 08:37

Un régal ce tiramisu, j’adore les framboises ! Bon dimanche

56JGRC77 11/07/2021 06:07

-

--Bonjour Kékéli

Je vous souhaite un très bon

dimanche plein de douceur.

Une journée pleine de surprises.

Que ce dernier jour de la semaine

vous apporte repos et sérénité

qu'il vous permette de vous ressourcer.

Excellente journée à vous !

Amitiés *--&--* Bisous

. * J-G-R-C-2021 *.

http://aveclaphoto.eklablog.com/

papillonmyosotis 10/07/2021 18:28

Bon samedi soir :)

Jackie 10/07/2021 17:22

Oh mais là je craque littéralement. Trop bon. Bisous

Petite Ombre 10/07/2021 14:03

humm à essayer !!!! cela doit être frais et agréable!

56JGRC77 10/07/2021 06:48

-

--Bonjour Kékéli

S'il en reste je ne dirais pas non...

Faut il attendre la fête nationale?

pour que le temps se détraque

avec les feux d'artifice, et retrouver

les rayons du soleil dans le bon sens,

afin de profiter de cette saison

que l'on dénomme été.

En espérant un regain de soleil

Bon samedi, bonne journée de dimanche,

Amitiés *--&--* Bisous

. * J-G-R-C-2021 *.

http://aveclaphoto.eklablog.com/

FESTIVAL PHOTO DE LA GACILLY

Amour de cuisine 09/07/2021 23:30

Coucou ma belle,
Le meilleur dessert qu'on puisse préparer, un delice.

guy59620 09/07/2021 19:46

excellent dessert et bon fruit
une bonne soirée bisous

thithoad 09/07/2021 19:37

ça devait être un régal!

mimi 09/07/2021 19:30

hoooooooooooooo comme il a l air bon , bravoooooooooooo a toi belle soiree , bizouuuuuuuuuuuuuuuuu

cheznous62 09/07/2021 17:32

Eh bien en voilà un bon dessert fruité , nous aussi avons des framboises au jardin et ta recette arrive à pic,
Merci de ce partage gourmand et bon week end par chez toi !
Bises ch'tis ! Nicole

tiot le mineur 09/07/2021 15:23

Salut, ce doit être rudement bon.

Il ne fait pas beau et en plus il ne fait pas chaud.

La météo n'est pas bonne pour les prochains jours.

On a de la chance on est à Gardincour.

Bon week-end

Sylvie et Marc 09/07/2021 10:58

Oh ! J'adore ! J'en ai fait un, dimanche, pour ma cousine. Bisous.

papillonmyosotis 09/07/2021 10:29

Tu nous gâtes, j'adore ce dessert et cela fait des lustres que je n'en n'ai pas fait et tu me donnes envie :)

camilleb 09/07/2021 09:43

Hum j'adore le tiramisu et aux framboises, j'adore!

Mauricette 09/07/2021 09:33

humm sa a l'aire vraiment délicieux

La cuisine de Poupoule (Christelle) 09/07/2021 09:20

Rho voilà une très belle idée de tiramisu
Bonne journée
Bisous

delphine 09/07/2021 09:14

Avec des framboises, c'est une belle idée, j'adore ces fruits rouges
Bises

56jgrc77 09/07/2021 07:11

-

-- Bonjour Kékéli

C'est toujours sous un ciel gris noir

que la semaine arrive a sa fin

et toujours a la recherche d'un astre

qui portait le nom de soleil et qui

aurait émigré vers une mer qui

se trouverait en vacance entre Italie

et Espagne appelée Méditerranée.

Que ce vendredi vous apporte avec

«le soleil» votre plus grand désir,

Amitiés *--&--* Bisous

. * J-G-R-C-2021 *.

http://aveclaphoto.eklablog.com/

kilomètre-0 09/07/2021 07:02

Ah oui, on voit toujours mieux après coup ce qu'il aurait fallu faire :-) Bon il n'en reste pas moins qu'il doit être super bon vu le nombre que tu as mis, c'est chouette d'avoir des framboises au jardin. J'en ai plein aussi :-) Bisous Kekeli, bon we

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