On est en plein dans la saison des courgettes, c’est le moment d’en profiter. Et comme vous le savez déjà (ou pas) je suis la nouvelle marraine du défi "Recette autour d'un ingrédient".
Pour ceux et celles qui ne connaissent pas ce jeu culinaire, il a été créé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. Le principe est de créer une recette avec l'ingrédient du mois et j’ai choisi "le fromage de chèvre"
Pour 1 quiche
1 pâte brisée
3 à 4 petites courgettes (ou 300 à 400 d’une grosse courgette)
20 cl de crème fraîche
2 œufs
1/2 bûche de chèvre
sel, poivre, persil, ciboulette et tous les aromates qui vous inspirent
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte répartir les courgettes coupées en fines tranches.
Mélanger la crème et les œufs, ajouter tous les aromates qui vous plaisent, verser cette crème sur les courgettes.
Répartir des rondelle de bûche de chèvre dessus,
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 35 mn.
Déguster chaud, tiède ou froid.
Maintenant allons un peu voir quelles recettes au fromage de chèvre ont été réalisées par nos amis (es)
Michèle du blog croquant fondant gourmand avec Aubergines farcies au chèvre
Delphine du blog Oh la gourmande avec Flan aux épinards, jambon et chèvre
La popote de PB du blog popote de petit bohnium avec Tartelettes au deux chèvres
Martine du blog Kilomètre-0 avec Aubergines farcies au fromage de chèvre et à la tomate
Soulef du blog Amour de cuisine avec Clafoutis aux courgettes et chèvre.
Natly du blog Une cuisine pour voozenoo avec Cake aux courgettes et chèvre
Christelle du blog la cuisine de poupoule avec Baguette garnie au chèvre et bacon
Céline du blog la cuisine de Silena avec tomates farcies au chèvre frais
Viviane du blog Quoi qu'on mange ? avec Crottin de Chavignol au chèvre frais, fines herbes du jardin et miel de carottes, mesclun à l'huile de noisettes
Michelle du blog le blog de Michelle-Plaisir de la maison avec riz et courgette au chèvre frais.
Thithoad du blog les délices de Thithoad avec toasts de patates douces au chèvre ou tomates cerises.
Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec des croques de Monsieur Seguin au chèvre et au pesto de roquette
Jackie du blog la cuisine de Jackie avec Naans farcis aux épinards et fromage de chèvre
Mimi du blog mimi avec Cérès au chèvre
Marion du blog Marmotte cuisine...veggie avec roulé à la tomate et au chèvre.
Guy du blog bienvenue chez Guy avec feuilletées chèvre/jambon/tomates
Catalina du blog le blog de Cata avec Flan/Gratin de légumes d'été au chèvre frais
Kekeli du blog le blog de kekeli avec quiche courgettes et fromage de chèvre
Isca du blog la cuisine d'ici et d'ISCA avec hamburger de tomate au chèvre & à l'aubergine
Lina du blog chaud patate avec Bouchée estivale au fromage de chèvre
Samar du blog mes inspirations culinaires avec gratin courgettes et chèvre
Irisa du blog Cuisine et couleur avec Tartine à la mousse de picodon et jambon cru de la montagne ardéchoise
Sophia du blog Plume et Prose avec quiche saumon épinard chèvre.
Loubna du blog cuisine test avec Comment faire du fromage de chèvre maison
Charlotte du blog les recettes de la débrouille avec clafoutis chèvre épinard à la Multidélices ou pas.
Ewa du blog les horizons d'Ewa avec Tarte à la courgette et chèvre frais.
et Valérie du blog 1,2,3 dégustez qui s'est inscrite à la dernière minute avec Gâteau pêche, amande et chèvre frais.
et Miss douceur du blog comme une envie de douceur qui vient juste de s'inscrire avec Pannacotta chèvre fraises et tomate
(Pour Valérie et miss douceur je n'ai pas eu le temps de prévenir tout le monde de leur inscription car elles se sont inscrites et m'ont donné le titre de leur recette très tard. (J'ai même failli oublier de les ajouter à mon article qui était déjà programmé, c'est vous dire). J'espère qu'elles apparaîtront quand même sur quelques blogs)
Mainteant je vous annonce que la prochaine marraine choisie par Soulef et Samar sera : Céline du blog la cuisine de Silena
Si vous voulez connaître l’ingrédient choisi pour le prochain défi rendez-vous tous chez Céline