Cuisse de poulet à la bière

A la maison on aime bien le poulet à toutes les sauces et celle-ci à la bière nous a bien plu. Recette à refaire !!

Pour 4 personnes

4 cuisses de poulet

1 petite boîte de champignons de Paris

2 oignons émincés

50 cl de crème épaisse

30 cl de bière

1 cuill. à soupe d’huile

Sel et poivre

Peler et émincer les oignons, égoutter les champignons.

Couper les cuisses de poulet en 2.

Dans une cocotte faire dorer le poulet dans une cuill. à soupe d’huile. Lorsque le poulet est bien doré ajouter les oignons et les champignons, laisser cuire à feu moyen 10 mn. Saler et poivrer, ajouter la bière et laisser réduire 5 mn. Ajouter la crème, bien remuer et laisser mijoter 45 mn à couvert. 15 mn avant la fin de la cuisson enlever le couvercle afin de faire réduire un peu la sauce.

Comments

[Sandrine]

sympa cette recette, bisous, Sandrine

[Isabelle]

Je ne pense pas souvent à cuisiner à la bière et pourtant c'est délicieux.
Bisous

[Amélie-cuisinedefamille]

Nous aussi on aime beaucoup le poulet à la maison, cette sauce doit être très bonne.
Bonne soirée à toi. Bisous

[tiot mineur]

Salut,

Le temps est frais alors on reste au chaud.

Bonne journée

[delphine]

Je viens te souhaiter un bon dimanche

[Camilleb]

Roh ça doit être bon

[Chris]

Extra cette version !

[mamimijane]

une belle recette,je la mets de côté,
bonne soirée bizzz

[Dane]

une recette qui a l' air savoureuse merci du partage bisous bon week-end

[tiot mineur]

Salut,
Je n'ai pas essayé mais pourquoi pas?

C'est parti pour le froid.

Heureusement on a un bon chauffage au gaz.

J'espère que tout va bien par chez vous.

Bonne journée

[Jackie]

C'est tout à fait délicieux, ce poulet. Il faudra que j'essaie avec la bière. Bises et belle fin de semaine Pour ton info je suis la marraine du prochain défi recette autour d'un ingrédient.

[papillonmyosotis]

Un très beau samedi pour toi.

[delphine]

Je viens te souhaiter un bon eek end

[56JGRC77]

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----Bonjour KEKELI

Que votre matinée soit fraîche

Comme la rosée du matin.

Que votre après-midi soit brillante

comme les rayons du soleil.

que votre soirée soit douce

comme le clair de lune.

En récapitulant, je vous souhaite

une bonne journée de samedi

pour bien démarrer le Week End.

Amitiés *--+--* Bisous

. * J-G-R-C-2021 *,

[guy59620]

un superbe plat avec une bonne purée
une bonne soirée bisous

[celine zaugg]

bien crémeux ce plat , bravoooooooooooooooo , belle soirée , bizouuuuuuuu

[papillonmyosotis]

De bien délicieux morceaux de poulet qui réchauffent !

[Samar]

un plat qui est toujours le bienvenue les cuisses au four un délice
Je t'annonce que je suis la nouvelle marraine de la bataille food si ça te dit de participer <3
bisous et bonne fin de semaine

[bree13]

moi je fais les crêpes à la bière parfois, belle recette !

[thithoad]

une recette top!
bonne journée

[delphine]

J'adore ces saveurs c'est sauce doit être à tomber
Bisous

[Km0]

J'aime bien la cuisine à la bière, donc ton poulet me plait Kekeli :-) Bisous

[corinnette]

nous aussi on aime le poulet mais encore jamais fait à la bière
ce doit être bon
bises

[La cuisine de poupoule]

J'en ai déjà fais c'est très bon
Bonne journée Bisous

[wajo]

j'adore la cuisine à la bière,ça fait toujours une bonne sauce quelque soit la viande qui mijote dedans,ainsi je fais aussi du lapin , de la joue de boeuf,des rognons,daube de sanglier etc.......ça plaît toujours et surtout si j'accompagne d'une bonne purée de pommes de terre maison et moi,en fin de cuisson,j'ajoute une cuillère à soupe de moutarde pour le peps de la sauce !!!!