Gâteau invisible aux courgettes

J’avais déjà fait des gâteaux invisible aux pommes, ou à d’autres fruits, mais je n’aurais pas pensé à en faire aux légumes. Quelle erreur, c’est à tenter absolument car c’est vraiment très bon !

700 g de courgettes
40 g de farine
35 g de fécule de maïs
1 paquet de levure (11g)
20 g d’huile d’olive
150 g de lait
3 oeufs
2 c à s de gruyère râpé
Ail en poudre
Sel et poivre
coriandre

Laver et couper les courgettes en fines lamelle,

Mettre la farine, la fécule, la levure, la coriandre, l’ail et le sel et poivre dans un saladier, délayer avec le lait puis l’huile. Ajouter les œufs bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène , ajouter l’emmental râpé et bien mélanger à nouveau.

Verser dans la pâte les lamelles de courgettes et bien mélanger à nouveau.

Verser dans un moule à manqué beurré de 25 cm de diamètre. Cuire à four préchauffé à 200° pendant 50 mn

Ce gâteau peut se manger chaud, tiède ou froid selon votre goût.

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commentaires

La fourmi

31/10/2021 21:41

A tenter, j'adore ce genre de gateau de légumes

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Muriel

31/10/2021 18:55

Un invisible qui sera parfait avec une salade un de ces soirs... Bonne soiée

mamimijane

31/10/2021 16:01

je n'y aurais pas pensé,à tester, bonne journée bizzz

Dane

31/10/2021 11:35

coucou j' ai fais mon billet voici le lien , par contre la prochaine fois je prendrais un moule moins grand , le mien est moins épais mais tellement bon merci bon dimanche https://www.dane-et-le-crochet.fr/?post/2082

papillonmyosotis

28/10/2021 16:55

Coucou, Profite bien de ta petite fille, je suis sûre que tu lui fais de bons petits gâteaux ;-) Bonne fin de journée.

tiot le mineur

28/10/2021 15:22

Salut, Il fait beau et c'est tant mieux. On donne les dernières retouches au jardin avant l'hiver. J'espère qu tout va bien chez vous. Bonne journée

delphine

28/10/2021 09:22

Je viens te souhaiter un belle journée

Sylvie et Marc

27/10/2021 15:34

Coucou, j'adore cette version salée du gâteau invisible! Bravo pour cette belle réalisation. Bisous.

Mauricette

27/10/2021 07:29

C’est une chouette idée je trouve. !!

56JGRC77

27/10/2021 05:58

--Bonjour kekeli “Le sourire augmente la valeur du visage, la colère gâche la beauté de l’âme, la foi est une force de vie, la confiance est un compagnon de réussite, alors continuez à sourire. Que ce jour ne soit que soleil pour passer un bon et beau mercredi.” Pour moi , passage chez le médecin, puis ensuite chez le pharmacien! Amitiés *--+--* Bisous . * J-G-R-C-2021 *.

26/10/2021 11:33

Une délicieuse recette pour moi qui aime la courgette.

26/10/2021 09:13

Je viens te souhaiter une belle journée Bises

26/10/2021 05:48

---– --Bonjour KEKELI plein de bonnes choses, pour cette journée avec 07°. Beaucoup de brume ce matin…. tristesse temps de Toussaint mais le soleil devrait montrer, ses faibles rayons .Bon mardi a vous! Pour moi petit tour chez le podologue. Amitiés *--+--* Bisous . * J-G-R-C-2021 *.

guy59620

25/10/2021 22:23

joli gâteau et bon légume une bonne soirée bisous

gut

25/10/2021 18:40

Oui la courgette se prête fort bien à l'invisible tout comme la pomme de terre d'ailleurs ! C'est vraiment une super invention que tu as parfaitement réussie ! bravo Fabenne gros bisous

betty

25/10/2021 17:24

une belle réussites , bravooooooooooooooo , belle soirée , bizouuuuuuuuuu

25/10/2021 17:11

coucou une recette qui donne envie j' ai justement une courgette du jardin que je devais préparer c' est parfait je vais le faire soit mercredi ou jeudi merci beaucoup pour tes partages ha j' oubliais pourquoi invisible ? et pour les gâteaux c' est la même recette sauf avec du sucre ? tu peux me répondre par mail si tu veux merci beaucoup bisous

popote14

25/10/2021 15:37

super ton gâteau aux gourgettes bonne semaine bisous

thithoad

25/10/2021 10:21

jamais essayé mais là tu me donnes envie! bonne semaine

Yolande

25/10/2021 09:47

pour l'avoir également tenté.. je confirme.. c'est un vrai régal !! bon début de semaine à toi bizzzoooo

la cuisine de Poupoule

25/10/2021 09:43

Humm voilà un bon gâteau Bonne journée Bisous

25/10/2021 08:51

Comme il doit être bon, j'aime bien les gâteaux salés Bises

Km0

25/10/2021 08:19

Ah oui, c'est une bonne idée Kekeli, on trouve de plus en plus de gâteaux salés et en général, on les adopte très vite. Je garde ta recette :) Bisous

25/10/2021 05:26

-- --Bonjour KEKELI Pour passer une bonne semaine, il est recommandé de généreuses doses de joie, des larges sourires et des étincelles dans le regard, en croyant a l'avenir Je vous souhaite un très bon lundi Amitiés *--+--* Bisous . * J-G-R-C-2021 *.