2021-10-29T03:49:00+02:00

Tajine de poulet

Publié par kekeli

C’est une très bonne recette que j’ai découvert sur le magazine « Maxi cuisine » n° 151 de septembre 2021. Je l’ai servi (e) (je ne sais pas si on dit un tajine ou une tajine) avec de la semoule à couscous épicée.

Tajine de poulet

pour 4 personnes

 

4 cuisses de poulet

8 gros abricots secs moelleux

8 pruneaux moelleux

30 gr de raisins secs

2 oignons

1 gousse d’ail

30 cl de bouillon de volaille

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à café de gingembre

1/2 cuillère à café de curcuma

1/2 cuillère à café de cannelle

huile d’olive

sel et poivre

 

Séparez les hauts de cuisse de poulet des pilons. Faites-les dorer sur toutes les faces dans une cocotte, puis réservez-les.

Peler l’ail et pressez-le.

Pelez les oignons, puis hachez-les. Faites les revenir à la place du poulet jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez les épices et l’ail, mélangez 1 mn. Versez le bouillon et le miel, mélangez. Remettez les morceaux de poulet et ajoutez les fruits séchés en les enrobant bien de sauce.

Couvrez et enfournez à 180° pendant 1h15. Ajoutez un peu d’eau en cours de cuisson si besoin.

Tajine de poulet

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commentaires
L
Cela me fait envie !
Je t'invite à participer à la prochaine foodista challenge
https://www.latabledeclara.fr/2021/11/foodista-challenge-81.html
Bonne soirée
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T
Salut

Je me suis inscrit sur Twitter de nouveau avec le nouveau blog.

Le temps est pourri et il pleut beaucoup.

On ne voit guère d'oiseaux.

Bonne journée
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P
Une belle journée pour toi j'espère pour aujourd'hui.
Répondre
5
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--Bonjour KEKELI

Les jours se suivent et nous rapprochent

d'un temps plus froid un 12 ° a 16 heures

entre soleil plutôt Palau

et les averses assez fréquentent.

J'espère que pour vous

c'est un bien meilleur temps

bonne journée de jeudi.

Amitiés *--+--* Bisous

. * J-G-R-C-2021 *,
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P
Coucou,
Bonne fin de journée à toi.
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T
Salut
J'ai changé de blog car j'ai perdu l'autre
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P
hum un delicieux plat bonne après midi bisous
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5
--BonjourKEKELI

Que cette nouvelle journée

qui commence vous comble de joie,

de bonheur et d'amitié.

Qu'elle vous apporte l'énergie

nécessaire pour vivre le meilleur.

Très bon mercredi à vous.

Amitiés *--+--* Bisous

. * J-G-R-C-2021 *,
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P
Très bonne journée à toi.
Répondre
5
--

--

---Bonjour KEKELI

La semaine continue sous la pluie

par chez nous 22 mm dimanche.

Quand a hier lundi 4 mm et 14°!

je vous souhaite, un mardi

beaucoup plus agréable ...

en vous apportant le maximum

de ce que vous puissiez désirer!

Amitiés *--+--* Bisous

. * J-G-R-C-2021 *,
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S
Un piatto molto gustoso e invitante!!!
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T
Salut,
mon blog a disparu alors j'en ai fait on nouveau.
Il faut se réinscrire à la newsletter pour recevoir l'annonce.
Bonne semaine
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P
Bon lundi soir avec ta petite fille !
Répondre
5
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--Bonjour KEKELI

Moment intense de souvenirs, d’émotion

et de nostalgie pour nos défunts

qui nous ont quittés bien trop tôt!

Ce jour spécial est l’occasion pour nous

de nous souvenir des proches

qui nous ont quitté et qui nous manquent.

Que cette journée de Toussaint ne soit

que recueillement et souvenirs.

Amitiés *--+--* Bisous

. * J-G-R-C-2021 *,
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B
sans raisins pour moi, bisous !
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P
Le week-end est bien rempli en famille, c'est super génial :) A+
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T
Salut,

Le temps est pourri mais on s'y attendait.

On reste au chaud à distribuer des bonbons pour les gamins qui passent pour Hallowen.

Bonne fin de week-end
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S
Il est très appétissant ton tajine. J'aime beaucoup ces petits plats gourmands qui font voyager. Bisous.
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5
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-Bonjour KEKELI

Pas facile de rester au lit!

Que cette journée de fin de semaine

vous apporte le bonheur et la tendresse.

Que ce jour soit en tout point délicieux

Qu’il vous apporte tout

ce que vous pouvez désirer.

Passer un bon dimanche bien reposant.

Amitiés *--+--* Bisous
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D
merci pour cette belle recette, je vais faire mon billet demain pour la recette du gâteau invisible a la courgette, c' est un vrai délice nous nous sommes régalés mon homme et moi j' essaierais celui a la pomme plus tard bisous bon week-end
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P
Je te souhaite un beau samedi soir !
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G
Le poulet est en trop pour moi vu que je ne l'aime pas mais toi tu as du te régaler !! bisous fabienne bon week-end
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S
vraiment savoureux ce plat j'adore le tajine
bisous Fabienne
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D
Je viens te souhaiter une belle journée
Bises
Répondre
5
--Bonjour KEKELI

Petit message de fin de semaine,

Pour vous souhaiter un bon weekend !

Que ce samedi et ce dimanche soient relaxe …

Qu’il soit une île de relaxation et de sérénité !

Détendez -vous mais n’oubliez pas

le changement d'heure et surtout

de profiter d'un excellent repos.

Bon week-end à rallonge!

Amitiés *--+--* Bisous

.* J-G-R-C-2021 *.
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S
un régal on tajine ! bravo !
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B
whooooooooooooo sa fait envie , bravoooooooooooooo , belle soirée , bizouuuuuuuuuuu
Répondre
G
un joli tajine salé/sucré et ont dis un tajine c'est masculin
très bonne soirée bisous
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T
Salut,
BON APPETIT

A mon avis on est parti pour un week-end de pluie.

On restera au chaud comme souvent.

Bon week-end
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N
Ca donne faim.
A bientôt
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C
Roh j'adore, j'en ai l'eau à la bouche
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T
ça fait envie!
bonne journée
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Y
il m'a l'ai vraiment délicieux ce tajine !!!
bizzzooo
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D
Ton tajine ma plait beaucoup
Je me régale
Bises
Répondre
P
Coucou,
Voici une excellente recette qui doit bien parfumer la cuisine, miam.
Bonne journée.
Répondre
L
Miam miam voilà un bon tajine
Bonne journée
Bisous
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K
Je mangerais bien chez toi Kekeli :) Bisous bisous
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C
trop bon
bonne journée
Répondre
5
-

--

--Bonjour KEKELI

Ces quelques mots pour

vous souhaiter une très bonne journée.

J'espère que cette journée sera

composée de moments joyeux,

de bonheur et de rires.

Mes pensées amicales tout au long

de la journée vous aiderons

à affronter les moments un peu plus délicats.

Avec l'espérance du soleil très bon vendredi

Amitiés *--+--* Bisous

. * J-G-R-C-2021 *.
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