2022-02-07T04:21:00+01:00

gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat

Publié par kekeli

J’ai pris cette recette sur le blog de Mauricette. Les oranges sont très bonnes à cette saison, c’est le moment d’en profiter car ce cake est vraiment très bon. Mes pépites de chocolat sont un peu descendues dans le bas de mon cake, mais cela ne gène en rien le goût de ce cake !

gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat

INGREDIENTS

 

130 g de sucre semoule

4 oeufs

 120 g de beurre fondu

250 g de farine

 1 sachet de levure chimique

- 15 cl de jus d'orange (1 orange) + zeste

- 120 g de pépites de chocolat

 

(Pour le sirop)

1 orange (pour en utiliser le jus)

10 g de sucre semoule

 

le cake :

Préchauffez le four à 150° (chaleur tournante).

Fouettez les oeufs entiers avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume (au robot ou batteur électrique). Ajoutez le beurre fondu, le jus de l'orange et le zeste. Fouettez et ajoutez la farine et la levure chimique. Lorsque la pâte est bien lisse, ajoutez les pépites de chocolat. Versez la pâte obtenue dans le moule à cake, enfournez et laissez cuire le cake 50 minutes.

Vérifiez la cuisson en transperçant le cake avec la lame d'un couteau : si elle en ressort propre le cake et cuit, autrement poursuivre la cuisson encore quelques minutes

 Le sirop :

Pressez l'orange, récupérez-en le jus dans un bol après l'avoir filtré pour en éliminer les grains éventuels. Ajoutez le sucre, mélangez.

badigeonnez-en généreusement la surface avec le sirop à l'orange.

Avec cette recette je participe au défi cuisine : cuisinons les agrumes.

 

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commentaires
N
Encore une belle recette de gâteau que je vais vite réaliser. Je suis toujours aussi gourmande. Gros bisous et doux week-end
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M
bonjour <br /> j adore les gateaux à l orange <br /> je venais d 'en faire un lundi <br /> merci pour cette recette <br /> bises
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5
*** <br /> ---Bonjour KEKELI<br /> <br /> Tous les jours vous êtes là<br /> par votre présence et votre générosité! <br /> Je tenais simplement à vous dire merci<br /> de partager cette belle amitié!<br /> Bon jeudi à vous encore une journée <br /> et ensuite le week-end pointera <br /> le bout de son nez, en attendant courage .<br /> Amitiés *--+--* Bisous <br /> . * J-G-R-C-2022 * . <br /> <br /> DEPUIS LE DEBUT DE SEMAINE, <br /> PROBLEME DE CONNEXION <br /> AVEC CERTAIN BLOGS EKLA...
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A
Coucou ma belle, <br /> un bien delicieux cake, yumi
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A
Coucou.<br /> Les pâtisseries avec de l'orange j'adore, pour moi c'est une saveur tellement réconfortante, et avec le chocolat... miamm !<br /> Bonne soirée à toi. Bisous
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S
Excellent ce cake une belle association entre l'orange et le chocolat<br /> bisous Fabienne
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D
coucou merci du partage une recette qui donne envie bisous
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P
Un bon mercredi sous le soleil ici !
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D
Je te souhaite un bon mercredi
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5
*** <br /> ---Bonjour KEKELI<br /> <br /> Nous voici une nouvelle fois <br /> au coeur de la semaine <br /> ou le temps, comme chaque jour <br /> nous étale des couleurs différentes<br /> passant du gris anthracite au bleu ciel<br /> pour hier pluie et soleil du matin au soir <br /> Bonne journée de mercredi. <br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous <br /> <br /> . * J-G-R-C-2022 * . <br /> <br /> «Température fin de nuit 4 heures: 07»
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Y
rhooo il doit être délicieux ce gâteau !!<br /> bizzoooo
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P
Belle journée pour ce mardi :)
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M
Merci beaucoup pour ce petit clin d’œil qui me fait très plaisir !<br /> bravo pour ce succès gourmand…
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D
Je viens te souhaiter une belle journée
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U
coucou excellent à l'orange et gourmand avec le chocolat, bisous
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R
Oh chouette je vais essayer ce gâteau, merci beaucoup, bonne soirée,bisous
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S
Orange et chocolat voila une association qui me va bien. Bisous.
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P
miam, beau gâteau merci bisous
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G
un superbe gâteau il en reste<br /> très bon après-midi bisous
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M
Humm il m'a l'air très bon <br /> Bonne semaine
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S
un gâteau à tester ! bisous
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J
Orange et chocolat.... une invitation à la gourmandise. Bises det belle journée
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P
Il a l'air très bon ton gâteau.
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T
un bon gâteau<br /> bonne semaine
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L
Humm voilà un bon gâteau<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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K
Comme Delphine, j'en veux bien une part Kekeli :-) Bisous
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C
bravoooooo pour ta succulente gourmandise , , belle journée , bizouuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
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D
Je veux bien une petite part<br /> Merci
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C
j'adore<br /> bon lundi
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W
simple mais bon et efficace,c'est l'essentiel<br /> mettre des morceaux d'oranges confites en lieu et place des pépette de chocolat oo,alors,soyons fou et gourmand et mettre les 2 !!!!j'adore les gâteaux à l'orange !!!
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5
***<br /> <br /> ---Bonjour KEKELI<br /> <br /> On peut dire que le week-end<br /> <br /> c'est assez bien passé samedi ensoleillé;<br /> <br /> repas en famille et retour avec le petite ,<br /> <br /> mais déjà grand fille «14 ans».<br /> <br /> Un dimanche entre crachin et grisaille!<br /> <br /> La semaine repars de plus belle"c'est motivé"<br /> <br /> que je vous souhaite un très bon lundi<br /> <br /> avec un temps pas trop vilain, le week-end<br /> <br /> est terminé on passe aux choses sérieuses<br /> <br /> je vous souhaite le meilleur en ce lundi!<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2022 *.
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N
Une grosse tranche pour accompagner mon thé avec grand plaisir.<br /> A bientôt

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