Gâteau au yaourt et mélisse

Si vous aimez la mélisse n’hésitez surtout pas à tester ce gâteau !!

Comme pour le traditionnel gâteau au yaourt ce sera le pot qui servira de mesure pour le sucre, la farine la maïzena  et l’huile.

80 gr de feuille de mélisse

3 œufs

1 pot de yaourt

3 1/2 pots de farine

½ pot de maïzena

2 pots de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

½ pot d’huile

Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter le yaourt, l’huile les feuilles de mélisse hachées finement, le sucre vanillé, la farine, la levure chimique et la maïzena bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Cuire 1 heure au four préchauffé à 180°

On récolte la mélisse pendant la période végétative, entre mai et septembre. Vous pouvez déguster les feuilles fraîches, ou les congeler une fois ciselées. Il est toujours possible de les sécher pour faire des infusions ou parfumer le linge. Pour cela, faites sécher des bouquets tête en bas, dans une pièce sombre et sèche. Une fois les feuilles sèches, conservez-les dans un bocal hermétique.

La mélisse soulage les ballonnements, les douleurs liées au foie, et apaise en cas de nervosité, de dépression légère, d'hypertension. Elle possède bien des propriétés à mettre à profit dans les problèmes cutanées, les mycoses et l'herpès labial

Eviter l'usage prolongé de la mélisse, elle freine l'activité des glandes sexuelles (oh, mince alors J). "Elle ne doit pas être utilisée en cas d'hypothyroïdie" indique l'experte.

Données internet

Comments

[une-petite-faim]

coucou super l'idée de mettre de la mélisse, à tester, bisous

[guy59620]

très joli cake et des feuilles que je découvre
une bonne soirée bisous

[Les recettes de la débrouille]

Un gâteau avec un goût bien original.

[papillonmyosotis]

Belle journée à toi.

[delphine]

Bonne journée
Bises

[56 J G R C77]

--Bonjour Kékéli

Je vous souhaite de commencer cette

journée par un soleil matinal chaud,

un café aromatique vivifiant,

un chant d’oiseau sonore, une douce mélodie,

un ensemble pour un super mercredi.

Amitiés *--+--* Bisous

. * J-G-R-C-2022*.

[papillonmyosotis]

Très bonne journée !

[delphine]

Bonne journée
Bises

[56 J G R C77]

MA ** 21-06 **

Bonjour Kékéli

Quand revient le petit matin

et que le soleil renaît

La vie reprend sont cours

et le monde est à réinventer

je vous souhaite une bonne journée

de mardi avec le soleil. D'été...

Amitiés *--+--* Bisous

. * J-G-R-C-2022*.

Température MAXI HIER 28 °

de fin de nuit 4 heures: 16 °

[Cooking Julia]

Ce bon petit goût de mélisse, ça change tout ! Bises

[Jackie]

J'ai pas mal demélisse au jardin. Je trouve que c'est une bonne idé.Bisous

[Chris]

Sympa ce parfum

[thithoad]

il doit être très bon ce gâteau
bonne semaine

[Mauricette]

Je serais bien curieuse de goûter à ce cake.

[papillonmyosotis]

En voilà un cake original !

[Rachel]

J'ai de la mélisse qui pousse de partout dans mon jardin, j'essayerai bien dès que mon four sera réparé. Bonne journée,bisous

[Sandrine]

je ne connais pas la mélisse mais à tester ! bisous

[Kilomètre-0]

Il est joli, tout vert :) Bisous Kekeli

[delphine]

Je n'ai jamais testé la mélisse en cuisine mais tu me donnes envie
Bises

[corinnette]

jamais utilisée la mélisse en pâtisserie, c'est une bonne idée
bonne journée

[Lounatine]

J’avoue que la mélisse est un produit que je ne connais pas et donc que je n’utilise pas. Tu me permets de découvrir. Bonne semaine à toi!

[56 J G R C77]

LU *20-06*

--- Bonjour Kékéli


Par ce message positif et amical

je vous souhaite une bonne semaine.

Quoi que vous viviez,

dans chaque moment il se cache

une raison d’être heureuse heureux…

Amitiés *--+--* Bisous

.*J-G-R-C-2022*.

Mes remerciements

à vous toutes et tous qui mon

souhaité la fete des pères .