Cake au potiron, aux lardons et aux noix

Me revoici après ma petite pause hivernale.

Je pense qu’il ne faut pas tarder à utiliser les potirons et potimarrons qu’il me reste à la cave !

Un cake qui pourra être servi coupé en tranches ou en cube pour l’apéritif  ou pour un souper servi avec une salade verte ou composée.

300 gr de potiron

3 œufs

200 gr de farine

1 cuillère à café de levure chimique

5 cl d’huile d’olive

15 cl de lait

50 gr d’emmental râpé

100 gr de lardons

80 gr de noix

Sel et poivre

Couper le potiron en gros morceaux et faites-les cuire à la vapeur 15 mn. Egouttez-les et laissez-les refroidir.

Mélangez les œufs avec la farine, l’huile, du sel et du poivre.  Ajoutez le lait tiédi et le fromage râpé. Mélangez bien. Ajoutez le potiron coupé en dés, les lardons et les noix grossièrement concassées.

Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.

Mettre à cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 mn. Démoulez froid.

Comments

[une-petite-faim]

coucou avec le potimarron doit le rendre hyper moelleux, bisous

[AVEC LA PHOTO]

SA ** 07-01-23 **

--Bonjour Kékéli

Il n'est pas trop tard pour

faire honneur a la galette des rois,

en cette première semaine de l'an 23

Après une fin d'année riche en émotions,

l'Epiphanie permet de se réunir à nouveau

dans la joie et la bonne humeur.

Amitiés*--+--* Bisous

.° J-G-R-C-2022 *, JOEL

http://aveclaphoto2.eklablog.com/

[Cooking Julia]

Une petite tranche de ce cake me plairait bien ! Bisous

[Sylvie et Marc]

Tout en saveur de et en gourmandise...j'aime beaucoup ce cake. Bisous

[Wattoote]

que de bonnes choses dans ce cake

[Petite Ombre]

ah je vais montrer cette recette à mes parents au cas où il leur reste des potimarrons aussi et qu'ils en ont eu marre des soupes

[tiot mineur]

Salut,

Le temps est à la pluie et on en a pour plusieurs jours.

C'est l'hiver mais on se croirait en automne.

On a de la chance qu'il ne fait pas froid , cela fait des économies de chauffage.

Je vous souhaite une bonne fin de journée.

[delphine]

Belle journée
Bises

[papillonmyosotis]

Coucou,
Bonne journée à toi.

[Sandrine]

ça donne envie ! bisous

[tiot]

Salut

C'est mardi et il n'a pas encore plu.

Ce matin j'ai eu droit à une prise de sang à domicile .

J'espère que cela va bien de votre côté.

Bonne journée

[delphine]

Bonne journée
Bises

[papillonmyosotis]

Bon mardi à toi.

[AVEC LA PHOTO]

MA ** 03 – 01 -23 **

--- Bonjour Kèkèli

Je vous souhaite une bonne année 2023,

entouré de votre famille et de

ceux que vous aimez,

Que vos rêves deviennent réalité,

je vous souhaite aussi une bonne santé,

afin de profiter de cette belle année 2023 ,

bonne année, nouvelle!







Quand a moi, pas d'améliorations,

pour le diabète cela fait toujours le yoyo,

pour les pertes de mémoires,

rendez vous avec une psychologue

dès la mi janvier pendant trois mois...

Sans vouloir me plaindre, je compatie

avec ceux qui ont plus besoin de soutien!




Amitiés *--+--* Bisous

.° J -G-R-C-2023 *. JOEL

[guy59620]

très joli cake et bons ingrédients
une bonne soirée bisous

[thithoad]

il doit être super bon ce cake
je te souhaite une très belle année 2023, remplie de bonheur
bises

[tiot mineur]

Salut,
Hum ca a l'air d'être bon.

Super, depuis ce midi je bois au verre.

Plus besoin de paille.

Le temps est toujours à la pluie.

Cet après midi on a mangé la galette des rois et c'est la Tiotte qui a gagné la couronne.

Je vous souhaite une bonne soirée

[Jackie]

Oh une délicieuse idée gourmande. J'aime beaucoup. Bises Fabienne

[Karen]

J'adore les cakes et le tiens à tout pour me plaire ! J'en profite pour te souhaiter une excellente année 2023, remplie de bonheur, de joie et surtout de santé !

[lounatine]

Merci pour cette délicieuse recette!

[papillonmyosotis]

Très bon cake pour démarrer l'année, je dis oui.

[delphine]

Le potiron doit le rendre hyper moelleux
Bises

[betty]

bravooooooooooooo il est reussi , bizzzzzzzzzzz

[la cuisine de Poupoule]

Oh voilà un bon cake que tu nous propose
Bonne journée
Bisous

[Kilomètre-0]

Oui, tu as raison, avec l'humidité, ils finissent par pourrir. Ce we, j'en avais deux bien avancés aussi, j'ai fait des blinis. Je garde l'idée de ton cake gourmand pour les prochains. Bisous Kekeli, bon lundi

[corinnette]

un bon cake car en effet elles s'abiment rapidement (les courges chez mes parents)