Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2023-01-12T04:50:00+01:00

Roti porc, emmental, lard fumé et sauge

Publié par kekeli 12 Janvier 2023 à 04:50 AM

Un rôti garni qui nous a bien régalé.

Roti porc, emmental, lard fumé et sauge

Pour 6 à 8 personnes :

1 rôti de porc de 1.5 kg environ

8 tranches de lard fumé

12 tranches d’emmental

Des feuilles de sauge

Quelques branches de thym

Sel et poivre

2 oignons

Un peu d’huile

15 cl de bière

Placer le rôti de porc au congélateur quelques heures afin qu’il soit plus facile à découper.

Découper (sans les détacher complètement) le rôti en 13 tranches. Entre chaque tranche placer ½ tranche de lard fumé et une tranche d’emmental. Placer les deux tranches de lard restant sur le dessus du rôti et reficeler le rôti.

Le garnir de feuilles de sauge et de branches de thym. Saler et poivrer.

Dans une cocotte huilée faire revenir le rôti sur toutes ses faces, ajouter les oignons. Une fois le tout bien revenu ajouter la bière ; couvrir la cocotte et faire cuire 2 heures à feu doux.

Roti porc, emmental, lard fumé et sauge

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Catégories : plat - …

commentaires

U

une-petite-faim

27/01/2023 00:56

coucou savoureux à souhait ce rôti, bisous

P

Petite Ombre

19/01/2023 14:19

Miam il donne envie! D'habitude je fais des cuissons au four, à la cocotte je vais essayer du coup, merci du partage!

L

luna

18/01/2023 07:32

superbe ! j'adore !<br /> bonne journée bises

P

papillonmyosotis

15/01/2023 23:13

Salut,<br /> J'espère que tu as passé un bon dimanche :)

S

Sylvie et Marc

15/01/2023 17:37

Ton rôti a tout pour me plaire. Bisous.

T

tiot

15/01/2023 15:58

Salut,<br /> <br /> Il commence à faire froid. Il pleut et le vent est fort.<br /> <br /> On ne sort pas ce dimanche.<br /> <br /> J'espère que tout va bien pour vous.<br /> <br /> Bonne fin de journée

B

bree13

15/01/2023 14:20

un rôti bien garni !

D

delphine

15/01/2023 09:46

Bon dimanche

A

AVEC LA PHOTO

15/01/2023 05:10

--DI ** 15-01-23 **<br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> comment allez-vous?<br /> <br /> je vous souhaites une belle journée<br /> <br /> Quelle vous soit agréable<br /> <br /> Et remplie de tendresse<br /> <br /> il y a des jours ou un simple sourire,<br /> <br /> peut faire voir la vie plus belle.<br /> <br /> Si le mien peut vous faire cet effet.<br /> <br /> Alors, cela sera avec un très grand plaisir!<br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> Amitiés*--+--*Bisous<br /> <br /> .° J-G-R-C-2023 *. JOEL

T

tiot mineur

14/01/2023 11:50

Salut<br /> <br /> Le temps est orageux et le froid envahit peu à peu la casba.<br /> <br /> J'espère que tout va bien pour vous.<br /> <br /> Bon week-end

D

delphine

14/01/2023 10:00

Bon week end

P

papillonmyosotis

14/01/2023 09:09

Bon samedi cocooning :)

A

AVEC LA PHOTO

14/01/2023 06:32

SA 14-01-2023<br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Comme chaque matin a la première heure,<br /> <br /> mon petit passage qui ne me coûte,<br /> <br /> que le plaisir de vous rendre une petite visite<br /> <br /> avec mon clavier comme complice.<br /> <br /> J'espère que tout va bien,<br /> <br /> et que vous avez passé une nuit de rêve.<br /> <br /> Merci pour votre fidélité et votre gentillesse.<br /> <br /> je vous souhaite un agréable samedi.<br /> <br /> http://aveclaphoto2.eklablog.com/<br /> <br /> Amitiés*--+--*Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2023 *. JOEL<br /> <br /> <br /> « Température de fin de nuit 5 heures.: 11° »<br /> <br /> Hier SOLEIL & nuages

P

papillonmyosotis

13/01/2023 20:01

Hello, Comment s'est passé ton vendredi ? <br /> A bientôt.

W

Wattoote

13/01/2023 19:08

vous avez dû vous régaler

C

Camilleb

13/01/2023 18:51

Hum ça doit être bien bon...

T

tiot

13/01/2023 15:26

Salut,<br /> En ce moment je mange toujours du mixé.<br /> <br /> Ce matin on a essuyé de fortes averses avec des giboulets, on est pas en Mars pourtant?<br /> <br /> On nus annonce de la neige la semaine prochaine.<br /> <br /> Beaucoup de monde aux stations service pour faire le plein alors j'en ai profité aussi.<br /> <br /> D'après l'Orthophoniste je parle mieux.<br /> <br /> J'espère que chez vous la santé est là.<br /> <br /> Bon week-end

M

Mauricette

13/01/2023 10:28

Huuummm… un rôti qui devait être vraiment délicieux !

D

delphine

13/01/2023 07:29

Bonne journée

A

AVEC LA PHOTO

13/01/2023 06:31

---VE ** 13- 01- 23 **<br /> <br /> Bonjour KEKELI<br /> <br /> Finalement, encore une semaine<br /> <br /> qui termine son cycle et nous sommes<br /> <br /> revenus à ce jour que l'on nomme vendredi.<br /> <br /> Je vous souhaite un bon week-end,<br /> <br /> qu'il soit vibrant, amusant, intense<br /> <br /> et dynamique en espérant le calme de la pluie.<br /> <br /> Amitiés*--+--*Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2023 *. JOEL<br /> <br /> http://aveclaphoto2.eklablog.com/<br /> <br /> fin de nuit 5 heures: - 09 °<br /> <br /> Hier maximum 12 °

G

guy59620

12/01/2023 20:09

un joli rôti genre rôti orloff<br /> excellente soirée bisous

S

Sandrine

12/01/2023 18:42

il m'a l'air bien bon ce rôti ! bisous

T

thithoad

12/01/2023 17:26

un rôti bien préparé<br /> bonne soirée

J

Jackie

12/01/2023 13:49

Un délice ce rôti et l'ajout de la sauge doit lui apporter une saveur particulière. Bises et belle journée

P

papillonmyosotis

12/01/2023 13:09

Hello,<br /> Le bon rôti bien appétissant & gourmand.

S

SYLVIE MULLER

12/01/2023 11:32

Ton rôti a tout pour me plaire. Quel beau plat bien gourmand. Bisous.

L

la cuisine de Poupoule

12/01/2023 10:57

Oh voilà un bon rôtie bien parfumé<br /> Bonne journée<br /> Bisous

B

betty

12/01/2023 10:33

avec la sauge c est parfait , bravoooooo , bizzzzzzzzzzzz

K

Kilomètre-0

12/01/2023 07:30

Un rôti bien gourmand, parfait pour moi Kekeli <br /> Bisous

D

delphine

12/01/2023 07:28

Il doit avoir bon gout j'aime beaucoup la sauge<br /> Bises

C

corinnette

12/01/2023 06:38

un bon rôti bien parfumé<br /> bonne journée

A

AVEC LA PHOTO

12/01/2023 05:44

----JE ** 12-01-23 ** <br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Toujours entre soleil et averses<br /> <br /> un temps mi figues mi raisins<br /> <br /> avec toujours de la douceur<br /> <br /> c'est quand même bon pour les finances<br /> <br /> Bon premier contact avec la psy hier<br /> <br /> pour mes problèmes de mémoire!!!<br /> <br /> Bonne journée à vous.<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2023 *. JOEL<br /> <br /> http://aveclaphoto2.eklablog.com/

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