Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2023-04-10T03:32:00+02:00

Sauce béchamel

Publié par kekeli 10 Avril 2023 à 03:32 AM

C’est un grand classique en cuisine. La sauce béchamel convient parfaitement pour être utilisée pour des gratins, lasagnes, crêpes fourrées… etc

Sauce béchamel

35 gr de beurre

35 gr de farine

40 cl de lait

Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais.

Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir.

Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer avec un fouet, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée.

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commentaires

U

une-petite-faim

18/04/2023 14:34

coucou une base indispensable pour de nombreux plats, j'adore la béchamel, bisous

D

Dane

12/04/2023 19:58

merci du partage a bientôt bisous

S

Sandrine

12/04/2023 19:43

merci pour cette recette si classique qu'on ne s'en rappelle plus 'en tout cas moi lol ), bisous

T

tiot mineur

12/04/2023 17:32

Bonjour,<br /> <br /> On a eu un orage de grêle.<br /> <br /> On attend la tempête pour cette nuit, pour l'instant il fait soleil.<br /> <br /> Bonne journée

P

papillonmyosotis

12/04/2023 11:12

Bon mercredi.

D

delphine

12/04/2023 08:17

Bon mercredi

A

AVEC LA PHOTO

12/04/2023 06:01

ME ** 12 - 04 – 23 **<br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Que ce jour des enfants<br /> <br /> soit remplie de belle couleurs,<br /> <br /> parfumée de bons sentiments.<br /> <br /> Merveilleuse Journée de mercredi<br /> <br /> avec un temps qui vous soit propice.<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> .* J-G-R-C-20223 *. JOEL<br /> <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com /<br /> <br /> <br /> « Température de fin de nuit 4 heures: 10° »<br /> <br /> Hier maximum 13° JOURNEE dans la grisaille<br /> <br /> CETTE NUIT vent fort accompagné de pluie

D

delphine

11/04/2023 14:38

Belle journée

T

thithoad

11/04/2023 12:11

une base que l'on peut également parfumer<br /> bonne journée

T

tiot

11/04/2023 10:36

Salut,<br /> La Tiotte est une spécialiste de la sauce béchamel.<br /> <br /> Le temps est toujours variable.<br /> <br /> La Tiotte est malade , elle fait une allergie au pollen!<br /> <br /> On va chez le toubib cet après midi.<br /> <br /> BONNE SEMAINE

P

papillonmyosotis

11/04/2023 07:55

J'adore la sauce béchamel.

A

AVEC LA PHOTO

11/04/2023 05:08

MA ** 11-04-23 **<br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Meme si la semaine en est au mardi<br /> <br /> et peut-être avec des températures<br /> <br /> de saison entre soleil et nuages..<br /> <br /> Je vous souhaite de trouver le courage<br /> <br /> pour atteindre tous vos objectifs<br /> <br /> et de la passer avec bonne humeur!<br /> <br /> Agréable journée zen & cool.<br /> <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com/ <br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> .* J-G-R-C-20223 *. JOEL<br /> <br /> " Température de fin de nuit 03 heures:- 08° » <br /> <br /> Hier maximum 15° GRISAILLE <br /> <br /> AVEC SOLEIL EN FIN D'APRèS MIDI

C

Cooking Julia

10/04/2023 23:28

La base, mais quelle base ! Bises

C

Chris

10/04/2023 19:34

Toujours un succès

B

betty

10/04/2023 19:28

c est bon de rappeler la recette , merciiii , bravooooooo

L

La cuisine de poupoule

10/04/2023 12:55

Un grand classique toujours très utile <br /> Bonne journée <br /> Bisous

P

papillonmyosotis

10/04/2023 12:48

Bon lundi de Pâques !

M

Marc et Sylvie

10/04/2023 12:43

C'est une bonne idée de revoir ainsi nos classiques. Bisous.

S

salima

10/04/2023 09:47

merci pour le partage ! belle journée à toi

D

delphine

10/04/2023 09:34

J'aime beaucoup cette sauce<br /> Bises

K

Kilomètre-0

10/04/2023 09:23

Je souris car hier soir, j'ai écrit cette recette pour la publier. J'avais plein de recettes en contenant mais ne l'avais pas mise telle quelle. Bon c'est à peu près la même, moi je mets tout le lait d'un coup :) C'est bon, à Pâques, maman nous faisait des oeufs durs à la béchamel, on adorait cela :) Bisous et bon lundi Kekeli

A

AVEC LA PHOTO

10/04/2023 05:25

** LU 10-04-23 **<br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Dans le jardin de mon cœur,<br /> <br /> au pays des mille couleurs<br /> <br /> Il pousse une superbe fleur, <br /> <br /> Arrosée de mes sentiments de douceur.<br /> <br /> Bon lundi de PAQUES<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> .* J-G-R-C-20223 *. JOEL<br /> <br /> « Température de fin de nuit 3 heures: 11°» <br /> <br /> Hier JOURNEE MATIN SOLEIL - <br /> <br /> APRèS MIDI COUVERT maximum 20° <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com/

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