Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2023-05-11T03:28:00+02:00

Tartine aux champignons des bois

Publié par kekeli 11 Mai 2023 à 03:28 AM

En entrée ou pour un souper rapide c’est une excellente recette.

Mon mari adore aller chercher des champignons dans les bois. Nous en faisons des fricassées et nous séchons le surplus que nous sommes bien contents de retrouver un moment plus tard.

Tartine aux champignons des bois

Pour 4 personnes

400 gr de champignons des bois séchés

50 gr de beurre

50 gr de farine

2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche

Sel et poivre

Réhydratez les champignons 30 mn dans de l’eau. Prélevez-les en conservant l’eau de trempage des champignons. Débarrassez l’eau des impuretés. Vous devez obtenir 50 cl de liquide en ajoutant de l’eau si besoin ou en en éliminant s’il y en a trop.

Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et laissez cuire en remuant jusqu’à ce que le mélange mousse. Versez l’eau des champignons en remuant au fouet. Portez à ébullition. Ajoutez les champignons. Salez et poivrez et laissez cuire à petit frémissement pendant 5 mn Incorporez la crème liquide et faites bouillir à nouveau. Goutez et rectifiez l’assaisonnement. Réservez au chaud.

Tartine aux champignons des bois

Tartine aux champignons des bois

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commentaires

U

une-petite-faim

31/05/2023 18:24

coucou cette recette est faites pour mon homme qui adore les champignons, merci pour cette délicieuse idée, bisous

S

speedy70

16/05/2023 15:19

Adoro i funghi, un piatto molto invitanet!!!

C

Chris

14/05/2023 17:28

Quelle délicieuse idée !

S

Sylvie et Marc

14/05/2023 16:52

Oh la la ! Quelle belle assiette gourmande. Bisous.

T

tiot

14/05/2023 11:45

Salut<br /> <br /> Le ciel s'éclaircit alors on ira peut-être se balader.<br /> <br /> J'espère que vous passerez une bonne journée.<br /> <br /> BON DIMANCHE<br /> <br /> Un peu d'humour ne fait pas de mal surtout le dimanche.

P

plaisiretequilibre

14/05/2023 09:16

Une tartine délicieuse avec les champignons ! Bises

C

choupette88

14/05/2023 07:55

Je passe te souhaiter un bon dimanche même si le soleil n'a pas l'air encore de vouloir venir chez moi ...<br /> bisous de nous deux

A

AVEC LA PHOTO

14/05/2023 04:46

DI ** 14-05-23 **<br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Le dimanche est jour de réflexion. <br /> Le jour auquel on pense <br /> la semaine dernière et la semaine<br /> qui doit commencer des demain.<br /> Pour moi c'est déjà une pensée<br /> pour mes ami e s des blogs! <br /> Bon dimanche <br /> avec le soleil pour témoin.<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> ,*J-G-R-C-2023*. <br /> <br /> « Température de fin de nuit 4 heures:- + 09° » <br /> Pour hier : maximum 21° en APRES MIDI

D

delphine

13/05/2023 08:49

Bon week end

P

papillonmyosotis

13/05/2023 08:43

Hello,<br /> Bon samedi.

A

AVEC LA PHOTO

13/05/2023 05:00

SA ** 13-05-23 ** <br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Qu'aujourd'hui soit un grand jour,<br /> plein de sourires, de rires <br /> et de petits bonheurs partagés! <br /> Ne faite pas ombre au soleil <br /> qui se trouve à l’intérieur de vous! <br /> je vous souhaite un samedi agréable. <br /> <br /> Amitiés *--/--* Bisous<br /> <br /> ,*J-G-R-C-2023*. JOEL<br /> <br /> « Température de fin de nuit 04 heures: 12 °° » <br /> POUR Hier maximum 19 ° couvert soleil & nuages

C

Cooking Julia

12/05/2023 23:56

Elle est bien gourmande cette tartine ! Bises

A

Amélie-cuisinedefamille

12/05/2023 16:01

Une bonne tartine pour se régaler !<br /> Je suis la nouvelle marraine du jeu "recette autour d'un ingrédient" alors si ça te tente de t'inscrire, voici le lien. Bonne fin de journée. <br /> https://cuisinerpourmafamille.blog/2023/05/04/recette-autour-dun-ingredient-98-le-theme/

T

tiot

12/05/2023 14:50

Salut<br /> <br /> Il pleut et il fait froid alors on est devant la télé.<br /> <br /> J'espère que tout va pour le mieux chez vous.<br /> <br /> Bon week-end

D

delphine

12/05/2023 13:17

Bonne journée

T

thithoad

12/05/2023 11:47

je n'aurais pas pensé mettre les tartines sous cette préparation et c'est une bonne idée<br /> bonne journée

P

Petite Ombre

12/05/2023 11:02

Perso je passe mon tour... J'ai horreur des champignons...

P

papillonmyosotis

12/05/2023 11:01

Bon vendredi !

A

Aux délices du palais Saléha

12/05/2023 09:43

Un bon plat bien réconfortant !<br /> <br /> Je te souhaite une excellente journée Fabienne . Bises.

A

AVEC LA PHOTO

12/05/2023 05:36

VE ** 12-05-23 **<br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Nous sommes proche du week-end,<br /> <br /> bien mérité et tant attendu<br /> <br /> «pour certaines et certains.»<br /> <br /> Le mieux serait qu'il soit ensoleillé,<br /> <br /> afin que vous puissiez profiter de la nature<br /> <br /> et d'un repos bien agréable.<br /> <br /> Je vous souhaite un très bon vendredi.<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> ,*J-G-R-C-2023*.<br /> <br /> ° Température de fin de nuit 4 heures: 07° « .<br /> <br /> Hier maximum 16° en après midi couvert

S

salima

11/05/2023 23:05

merci pour cette délicieuse assiette ! bises

L

Lescreasdemumu

11/05/2023 19:07

Une très belle assiette qui donne envie !!!! À bientôt

D

delphine

11/05/2023 17:51

Comme ta tartine est gourmande<br /> Belle soirée

G

guy59620

11/05/2023 16:52

une assiette bien gourmande et parfumée<br /> bonne fin d'après-midi bisous

S

Sandrine

11/05/2023 15:20

pas pour moi, les champignons me rendent malades pour plusieurs jours ... une cata ! bisous

G

Giulia

11/05/2023 14:04

Perso, j'adore les tartines inondées de sauce Tu as de la chance moi aussi j aimerai pouvoir cueillir des champignons mais je n'y connais vraiment rien pourtant une bonne fricassée de champignons c'est topissime Bisous

T

tiot

11/05/2023 12:06

Salut<br /> <br /> Encore du mauvais temps aujourd'hui.<br /> <br /> Au moi de MAI on ne fera plus ce qu'il nous plait?<br /> <br /> C'est le changement climatique parait-il !<br /> <br /> Je vous souhaite une bonne fin de semaine.<br /> <br /> La France n'est plus .....

J

Jackie

11/05/2023 11:52

Une délicieuse recette pour se plonger sans les saveurs des sous-bois. Bisous

D

Dane

11/05/2023 10:04

une superbe recette que je ne ferais sans doute pas mon homme n' aime pas du tout les champignons hélas , et n' en faire que pour moi merci du partage bisous

P

papillonmyosotis

11/05/2023 10:03

En effet, voilà qui réjouit les amateurs de champi.

L

la cuisine de Poupoule

11/05/2023 09:40

Miam miam voilà qui doit être vraiment trop bon<br /> Bonne journée<br /> Bisous

K

Kilomètre-0

11/05/2023 07:40

C'est vraiment une grande chance de pouvoir aller aux champignons. C'est un bon passe temps quasi addictif pour moi, après on peut faire de bonnes recettes comme ici, bisous

C

corinnette

11/05/2023 07:03

hummm les bons champignons<br /> bonne journée

A

AVEC LA PHOTO

11/05/2023 05:21

JE - * 11-05-23 * - <br /> <br /> BonjourKékéli<br /> <br /> <br /> Recette pour passer une bonne journée.<br /> Ingrédients: Sourire, rires, bonne humeur, gaîté.<br /> Préparation: mélanger tous les ingrédients <br /> en quantité égale et verser<br /> le contenu dans votre vie.<br /> Résultat final: <br /> une merveilleuse journée de jeudi!<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> ,*J-G-R-C-20223*. JOEL<br /> <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com/ <br /> <br /> «Température de fin de nuit 4 heures: 09°» <br /> Hier maximum 16 ° aVEC soleil le matin <br /> & pour l'après midi orages sous la pluie...

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