Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2023-06-26T03:40:00+02:00

Confiture de pêche

Publié par kekeli 26 Juin 2023 à 03:40 AM

A Lidl près de chez moi il y a parfois des cagettes de fruits ou de légumes abimés qui sont à vendre pour 1€. Cette fois-ci c’était une cagette de pêches. Après avoir enlevé les parties abimées de ces pêches il m’en est resté 3,8 kg avec lesquelles j’ai fait de la confiture. J’ai procédé en 2 fois car cuire 3.8 kg de fruits plus le sucre cela fait une trop grosse quantité.

Confiture de pêche

2kg de pêches

2kg de sucre avec gélifiant

Stériliser vos bocaux et couvercles à l’eau bouillante. Les faire sécher sur un linge de vaisselle sans les essuyer.

Mettre les pêches dans votre récipient de cuisson, les mixer. Ajouter le sucre dans la cocotte, remuer et laisser macérer jusqu’à dissolution du sucre.

Cuire pendant le temps indiqué sur le paquet de sucre avec gélifiant en remuant sans arrêt. Ecumer si besoin.

J’ai fait le teste de l’assiette : mettre une assiette au frigo ou au congélateur avant de commencer la cuisson de votre confiture. Lorsqu’il vous emble que votre confiture à la bonne consistance sortir l’assiette et y verser une goutte de confiture, attendre quelques secondes et regarder si la consistance vous convient. Si votre confiture est trop liquide continuer la cuisson encore quelques minutes et revérifier.

Verser la confiture bouillante dans vos bocaux et les fermer immédiatement. Les retourner (c'est-à-dire les poser sur le couvercle) et les laisser refroidir.

Une fois froid les ranger (à l’endroit cette fois-ci) dans un endroit frais et sombre.

Confiture de pêche

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commentaires

U

une-petite-faim

11/07/2023 21:34

coucou, elle est superbe ta confiture, je tartinerai bien une ou deux biscottes, bisous

B

brigitte

02/07/2023 08:25

tellement bon en confiture, bises !

D

Dane

29/06/2023 14:57

tu as raison faut pas perdre et c' est tellement bon bisous

M

Mauricette

28/06/2023 20:35

Trop gourmande !

T

tiot

28/06/2023 15:48

Salut<br /> <br /> il parait que la pluie arrive ?<br /> <br /> Pour l'instant il fait bon alors on aère.<br /> <br /> Bonne journée

P

papillonmyosotis

28/06/2023 12:03

Bon mercredi d'été :)

M

mamimijane

28/06/2023 10:06

miam,miam,un délice la confiture de pêches,<br /> bonne journée bizzz

D

delphine

28/06/2023 08:36

Bon mercredi

A

AVEC LA PHOTO

28/06/2023 04:57

ME ** 28-06-23 ** <br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Que l'astre soleil nous donne<br /> <br /> la bonne humeur a tous.<br /> <br /> Dès le réveil au petit matin qui promet<br /> <br /> déjà pour ce jour un beau ciel bleu,<br /> <br /> cela nous met du baume au cœur<br /> <br /> pour commencer la journée.<br /> <br /> Bonne et belle journée...<br /> <br /> « ° Température de fin de nuit 04 heures.: 15° » <br /> <br /> Hier grisaille & soleil maximum 26° <br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> .* J-G-R-C-2023*. JOEL

T

tiot

27/06/2023 17:26

Salut<br /> <br /> Il fait beau et je reviens de l'hôpital avec le sourire car tout va pour le mieux concernant l'opération après mon cancer.<br /> <br /> J'espère que tout va pour le mieux chez vous aussi.<br /> <br /> BONNE JOURNEE<br /> <br /> On ne rate pas l'humour du mercredi chez les "Tiot".

S

Sandrine

27/06/2023 14:12

voilà une bonne provision de confitures ! merci pour la recette ! bisous

P

papillonmyosotis

27/06/2023 11:30

Bon mardi !

D

delphine

27/06/2023 07:30

Belle journée

A

AVEC LA PHOTO

27/06/2023 05:01

MA ** 27– 06 -23 ** <br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Un réveille au petit matin est <br /> quelque chose de merveilleux, <br /> qu'il soit nuageux ou ensoleillé. <br /> Il est synonyme d'espoir <br /> et nous donne un début,<br /> que nous appelons la vie.<br /> Bonne & belle journée de mardi,<br /> avec l'espérance d'une météo <br /> de saison pour tous...<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous <br /> <br /> .* J-G-R-C-2023*. JOEL<br /> <br /> « ° Température de fin de nuit 05 heures.: 13 ° » <br /> Hier soleil & temps nuageux maximum 27° <br /> http://aveclaphoto.eklablog.com/

C

Cooking Julia

26/06/2023 23:54

Un délice la confiture de pêches ! C'est celle que je mange en ce moment le matin ! Bises

C

Chris

26/06/2023 22:01

Belle réussite

G

guy59620

26/06/2023 18:22

une confiture qui doit être délicieuse<br /> bonne fin de journée bisous

C

cheznous62

26/06/2023 18:11

Hum ! de belles et bonnes confitures , tu as bien fait de profiter de cette offre de vente, par chez nous nous y allons aussi et parfois c'est une cagette de légumes ou des potées de fleurs que nous trouvons à 1 euro aussi ... y'a pas de petites économies dans notre monde actuel ! Je me régale rien qu'à admirer tes pots. Bises pour une bel été par chez toi ! Nicole

P

papillonmyosotis

26/06/2023 16:35

Bravo pour ces bonnes préparations fruitées anti-gaspi.

T

tiot

26/06/2023 15:49

Bonjour,<br /> <br /> Le temps est toujours au chaud ,<br /> <br /> Demain je vais à l'hôpital pour une visite de contrôle du cancer.<br /> <br /> Je ne m'en fait pas .<br /> <br /> J'espère que tout va bien chez vous.<br /> <br /> Bonne semaine

B

betty

26/06/2023 14:28

beau boulot bravoooooo a toi , bizzzzzzzz

P

Petite Ombre

26/06/2023 11:09

Coucou, je me souviens que ma mère faisait ses confitures aussi. <br /> Perso je n'ai jamais essayé, un jour peut être ....<br /> En tout cas j'aurais appris une chose, qu'on peut avoir des fruits pas chers à Lidl lol

D

delphine

26/06/2023 07:37

Superbe confiture<br /> Merci

C

corinnette

26/06/2023 06:58

un pur délice, pour mes confitures je réduis la quantité de sucre.<br /> bonne journée

A

AVEC LA PHOTO

26/06/2023 04:48

** Lu 26-06-23 **<br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> En ce lundi premier jour<br /> <br /> d'une nouvelle Semaine<br /> <br /> qui commence<br /> <br /> avec la douceur de l'été,<br /> <br /> Une petit pensée pour vous.<br /> <br /> Bonne Journée et Bonne Semaine.<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> .* J-G-R-C-2023*. JOEL<br /> <br /> « Température de fin de nuit 4 heures.: + 15 ° » <br /> <br /> Hier journée SOLEIL maximum 28°

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