Eau de mélisse aux graines de fenouil

Une boisson rafraichissante.

Mélisse et graines de fenouil : elles sont toutes deux connues en phytothérapie pour soulager les affections gastriques et stimuler la digestion. La mélisse peut être recommandée en cas de nausées et de vertiges et le graines de fenouil sont un bon tonique général

Pour 1 litre :

1 filet de jus de citron + 1 litre d’eau

Des feuilles de mélisse fraîche

1 cuillère à café de graines de fenouil

Piler les graines de fenouil dans un mortier ;

Placer tous les ingrédients dans un bocal ou dans une bouteille.

Laisser macérer au frais 12 heures avant de déguster.

avec cette recette je participe au défi cuisine de juillet : recettes fraîches

Comments

[ISCA]

Hyper original, je n'ai jamais vu ça nulle part ! J'ai de la mélisse et de l'aneth qui n'est pas encore montée en graine. Je pense qu'elle pourrait remplacer le fenouil, c'est très proche, même si les propriétés ne sont pas identiques... Publication très intéressante, merci !

[Sandrine]

je ne connaissais pas, merci pour la recette ! bisous

[tiot]

Salut

On a un temps variable . De forts vents accompagnés de grosses averses.

Il fait quand même 22° et on attend toujours la canicule .

Et dire qu'on a acheter plein de bouteilles d'eau?

On en aura jusqu'en décembre ....

Bonne journée

[delphine]

Bon mercredi

[papillonmyosotis]

Bon mercredi.

[Mauricette]

Très bonne et savoureuse idée 👍

[AVEC LA PHOTO]

-°. Température de fin de nuit 04 heures: 18° AVEC PLUIE»

Hier maximum 23° SOLEIL LE MATIN ET PLUIE l'APRES MIDI

ME ** 02 - 08 – 23 ** Saint : JULIEN

Bonjour Kékéli

Si le chant des oiseaux donne l'harmonie?

Si le chant du coq donne l’espérance.

Alors que mon message vous apporte

la joie pour cette nouvelle journée.

. * J-G-R-C-2023 *. JOEL

Amitiés *--+--* Bisous

[Cooking Julia]

C'est une jolie boisson bien fraîche qui sera parfaite dès que la chaleur reviendra ! Bises

[Jackie]

Intéressante cette eau. J'ai un beau pie de mélisse, disons plusieurs car elle se sème toute seule.

[Minimirabelle]

Je fais souvent des eaux aromatisées en été, celle que tu proposes a l'air bien sympa, je n'ai jamais essayé, je le ferai !

[guy59620]

une eau que je découvre
très bon après-midi bisous

[delphine]

Cela doit être bien réhydratant
Bises

[tiot]

Bonjour,
Merci pour la recette, ca m'aidera.

On a toujours du mauvais temps mais il ne fait pas froid.

On espère faire une sortie entre deux averses cet après midi.

J'espère que tout va pour le mieux chez vous.

Bonne journée

[Kilomètre-0]

Parfait pour moi en ce moment, il faut que tu m'envoies ta bouteille alors Kekeli :DDD
Gros bisous

[papillonmyosotis]

Une bien belle bouteille, on va attendre un petit peu pour le rafraichissement, je prendrai plus un chocolat chaud en ce moment.