2023-11-02T04:08:00+01:00

gratin de pâtes au jambon façon Cyril Lignac

Publié par kekeli

J’ai testé ce gratin de pâte au jambon et j’ai bien fait car nous nous sommes régalé.

Avec cette recette je participe au défi cuisine octobre 2023 : recette de chefs

gratin de pâtes au jambon façon Cyril Lignac
  • 200 gr de coquillettes
  • 20g Beurre
  • 15g Farine
  • 20cl Lait
  • 100g Talon de jambon blanc
  • 50g Emmental
  • Sel
  • Poivre

 

 

  1. Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère en bois. Versez le lait en filet, sans cesser de fouetter puis faites épaissir sur feu doux pendant environ 10 min en remuant régulièrement. Salez et poivrez.
  2. Faites cuire les coquillettes al dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez. Préchauffez le four à 210° (th.7).
  3. Versez les pâtes dans un plat à gratin, ajoutez le jambon coupé en lanières et la béchamel puis mélangez. Couvrez d’emmental râpé, puis enfournez et laissez gratiner environ 15 min. Servez bien chaud.

 

gratin de pâtes au jambon façon Cyril Lignac

 

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commentaires
S
j'avais déjà fait cette recette et le gratin a eu beaucoup de succès ! bisous
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T
Bonjour,<br /> <br /> Le temps est toujours pluvieux avec des rafales de vent et de gros orages mais le toit tient bon.<br /> <br /> On reste bien au chaud à regarder la Télé.<br /> <br /> J'espère que vous passez un bon dimanche.<br /> <br /> On ne rate pas l'humour du dimanche chez les "TIOT".
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P
Coucou,<br /> Bon dimanche d'automne.
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M
Superbe recette, ça doit être délicieux<br /> bisous
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5
" ° Température de fin de nuit 04 heures: 10° " <br /> <br /> POUR Hier maxi 15 ° soleil FRILEUX ENTRE LES AVERSES <br /> <br /> DI ** 05-11-23 ** Sainte : SYLVIE <br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Par ces quelques mots je vous souhaite<br /> <br /> de passer un excellent dimanche.<br /> <br /> Que cette journée vous offre mille<br /> <br /> découvertes et vous permette de remplir<br /> <br /> votre cœur des plus belles surprises!<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous JOEL<br /> <br /> . * J-G-R-C-2023 *,
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P
J'espère que tu passes un bon samedi.
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T
Salut,<br /> <br /> Le temps est pluvieux et venteux.<br /> <br /> On reste au chaud en espérant que la toiture tient pour le nouveau cyclone qui arrive.<br /> <br /> J'espère que tout va bien par chez vous.<br /> <br /> BONNE JOURNEE
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5
« Température de fin de nuit 4 heures:- + 11 . <br /> <br /> POUR Hier : maxi 14° avec le soleil!!!! <br /> <br /> Saint: CHARLES SA ** 04-11-23 **<br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> Mon petit coucou du matin<br /> <br /> pour venir vous souhaiter<br /> <br /> à toutes et tous un excellent<br /> <br /> samedi et un bon week end<br /> <br /> quelles que soient vos occupations !<br /> <br /> Et surtout croisons les doigts pour<br /> <br /> cette nouvelle journée de TEMPETE...<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2023 *, JOEL
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M
Il déchire ce gratin.
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R
Ça m'a l'air bien bon cette recette. Bisous
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P
J'espère que tu as passé un bon vendredi.
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T
Salut,<br /> <br /> On a de la chance , pas de dégâts sur la toiture.<br /> <br /> Il fait beau cet après midi.<br /> <br /> Concernant le scanner tout s'est bien passé et il semble que tout va bien.<br /> <br /> Je vous souhaite un BON WEEK-END
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L
Rhô le bon gratin <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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D
Bonne journée<br /> Bises
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5
«6Température de fin de nuit 4 heures: 06°» <br /> <br /> Hier maximum 13° - AVERSES DE PLUIE <br /> <br /> VE 03-11-23 Saint : CHARLES <br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> " Après une journée sans internet,<br /> <br /> après les problèmes de la tempete …"<br /> <br /> Le vendredi est un super jour,<br /> <br /> car il est le dernier de la semaine!<br /> <br /> Après lui, arrive le week-end<br /> <br /> et le temps d'un repos mérité!<br /> <br /> lors terminer bien votre semaine<br /> <br /> et préparer vous à vivre les deux<br /> <br /> jours suivants à fond la caisse!<br /> <br /> Que ce vendredi soit exceptionel<br /> <br /> et riche en bons moments pour vous!<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> JOEL<br /> <br /> <br /> . * J-G-R-C-2023 *,
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B
Un bon plat simple et gourmand qui plaît à tous. Bisous j'espère que ça n'a pas trop soufflé par chez toi
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S
les enfants ... et les grands adorent !!!! bises
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M
Humm un bon gratin !<br /> Bises
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G
un superbe gratin<br /> très bon après-midi bisous
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P
Un bon gratin qui réconforte par ce temps venteux
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K
Le gratin qui plait autant aux grands qu'aux petits :) Bisous Kekeli
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T
Salut<br /> <br /> La tempête est arrivée et cela fait du dégât un peu partout.<br /> Chez nous la Tiotte surveille les tuiles.<br /> Heureusement on est locataire alors la société réparera.<br /> Bonne journée
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B
parfait ce gratin bravoooooooooooo , bizzzzzzzzzzzzzz
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D
coucou une recette facile gourmande tout pour plaire merci du partage bisous
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D
Tellement bon ce genre de gratin<br /> Bises
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C
La simplicité a du bon : ce gratin est parfait pour un dîner gourmand ! Bises
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C
un classique qui plait aux enfants<br /> bonne journée
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5
°. Température de fin de nuit 04 heures: 11 » .° <br /> <br /> Hier maximum 14° matin au soir VENT TRES FORT, <br /> <br /> ET CE MATIN NETTOYAGE TOUJOURS AVEC LE VENTTTT ... <br /> <br /> JE * 02-11-23 * - SAINT VIVIANE <br /> <br /> Bonjou rKékéli<br /> <br /> L’amitié est comme le soleil<br /> <br /> qui se lève a la première heure du jour…<br /> <br /> Elle brille sur les relations pour<br /> <br /> les éclairer de sa lumière naturelle<br /> <br /> faites d’affections et de tendresse.<br /> <br /> Je vous souhaite une très bonne journée!<br /> <br /> Que ce jeudi soit de bonnes surprises<br /> <br /> et de beaucoup de douceur.<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2023 *, <br /> <br /> JOEL
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