Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2023-10-26T04:34:00+02:00

Pieds de mouton au vinaigre

Publié par kekeli 26 Octobre 2023 à 04:34 AM

Vous êtes allé vous promener dans la forêt et vous avez trouvé des champignons. Avec cette recette vous pourrez consommer vos champignons jusqu’à l’année prochaine, à la prochaine cueillette de pied de mouton.

Ils se dégusteront de la même façon que vous mangez des cornichons.

Pieds de mouton au vinaigre

Des pieds de mouton

Par bocal :

Quelques graines de poivre

1 clou de girofle par bocal

1 petite feuille de laurier

Du vinaigre

1 petite cuillère à café de cassonade

Nettoyer vos pieds de mouton et les couper en gros morceau (ils vont rétrécir lorsque vous les ferez blanchir)

Faire blanchir les pieds de mouton à l’eau bouillante salée pendant 5 mn. Les égoutter et les rincer à l’eau fraîche.

Ajouter au vinaigre 1/3 d’eau et la cassonade. Faire cuire à petite ébullition pendant 3 mn puis laisser refroidir.

Dans un petit bocal mettre les aromates puis les champignons refroidis. Recouvrir de vinaigre et fermer le bocal. Attendre 2 semaines avant de déguster.

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commentaires

B

betty

31/10/2023 16:09

bonne idée a l apéro , bizzzzzzzzzzz

S

Sandrine

30/10/2023 16:44

merci pour la recette ! bisous

5

56 J-G-R-C77

30/10/2023 04:44

" Température de fin de nuit 4 heures: 10° " <br /> <br /> ° HIER SOLEIL ENTRE LES GROSSES AVERSES 10 ° <br /> <br /> LU ** 30 -10-23 ** Saint: BIENVENUE <br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> j espère que vous avez passé un bon dimanche,<br /> <br /> que cette journée fût reposante et apaisante.<br /> <br /> Aisni qu'une bonne nuit réparatrice!<br /> <br /> Bon courage en ce début de semaine.<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2023 * . JOEL

M

mamimijane

29/10/2023 14:51

Une belle façon de conserver les pieds de mouton,<br /> bonne fin de dimanche bizzz

T

tiot

29/10/2023 10:51

Salut<br /> <br /> On fait attention à nos tuiles car la tempête est annoncée. Tous les ans il y en a qui se détachent.<br /> <br /> J'espère que tout va bien pour vous.<br /> <br /> Bon dimanche

P

papillonmyosotis

29/10/2023 08:43

Bon dimanche par ici.

5

56 J-G-R-C77

29/10/2023 04:44

" ° Température de fin de nuit 04 heures: 11° " <br /> <br /> POUR Hier maxi 15 ° <br /> <br /> soleil AUX ABONNéS ABSENTS <br /> <br /> DI ** 29-10-23 ** Saint : NARCISSE <br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Je vous souhaite une bonne fin de semaine .<br /> <br /> Que ce dernier jour ne soit que gaîté.<br /> <br /> Bon profit de cette journée de dimanche!<br /> <br /> Choyer bien les votres et vos proches.<br /> <br /> Bon dimanche et fin de Week End.<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> .° J-G-R-C-2023 * . <br /> <br /> JOEL

T

tiot mineur

28/10/2023 12:50

Salut,<br /> <br /> Il fait beau , du moins jusqu'à ce soir , alors je vais bosser un peu au jardin cet après midi.<br /> <br /> J'espère que chez vous il fait beau.<br /> <br /> Bonne journée

P

papillonmyosotis

28/10/2023 09:31

Bon samedi !

5

56 J-G-R-C77

28/10/2023 05:13

« Température de fin de nuit 4 heures:- + 12 . <br /> <br /> POUR Hier : maxi 15°avec AVERSES répétées <br /> <br /> ainte : CELINE SA ** 28-10-23 **<br /> <br /> Bonjour KEKELI<br /> <br /> Une nouvelle fin de semaine se présente a nous,<br /> <br /> dans quelle aventure va t elle nous entrainer!<br /> <br /> Bon samedi agréable, qu'il soit un chemin<br /> <br /> qui vous procure beaucoup de plaisir!<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2023 * . JOEL

C

Cooking Julia

28/10/2023 00:00

Une bonne idée pour conserver les champignons. Bises

T

tiot mineur

27/10/2023 18:05

Salut,<br /> <br /> Le temps est toujours à la pluie.<br /> <br /> Je suis content car ce matin j'ai réussi à trouver des<br /> <br /> gâteaux LU "PINS" saveur orange car on n'en trouve plus chez Leclerc .<br /> <br /> Chez Intermarché j'ai raflé les 4 qui restaient.<br /> <br /> Je vous souhaite un bon week-end

A

Aux délices du palais

27/10/2023 12:28

Je ne connaissais pas du tout, ça doit être délicieux !<br /> Bon retour, bises.

D

delphine

27/10/2023 11:13

Bonne journée

P

Petite Ombre

27/10/2023 10:16

Pour le coup, je passe mon tour, c'est tout ce que je n'aime pas lol.... Les champignons c'est beurk pour moi....

P

papillonmyosotis

27/10/2023 09:02

Bon vendredi !

5

56 J-G-R-C77

27/10/2023 05:54

«Température de fin de nuit 4 heures: 11°» <br /> <br /> Hier maximum 16° - AVERSES DE PLUIE <br /> <br /> VE 27-10-23 Sainte : EMELINE <br /> <br /> Bonjour Kekeli<br /> <br /> Un matin est une merveilleuse bénédiction,<br /> <br /> que ce soit pluvieux, nuageux ou ensoleillé.<br /> <br /> Il représente notre espoir, pour prendre<br /> <br /> un nouveau départ de ce que nous appelons<br /> <br /> nt.la continuité des bons et mauvais moment.<br /> <br /> Bonne journée de vendredi<br /> <br /> en attendant le début du Week End.<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2023 * . Joel

C

cheznous62

26/10/2023 20:25

çà change des condiments rituels ... c'est à essayer, je n'en n'ai jamais mangé : merci pour la recette et douce soirée par chez toi! Bises ch'tis ! Nicole

T

tiot mineur

26/10/2023 17:24

Salut,<br /> <br /> Il a plu ce matin mais cet après midi le ciel s'est éclairci .<br /> <br /> J'emmène la Tiotte chez le toubib.<br /> <br /> Ensuite on passe à la pharmacie pour faire plein .<br /> <br /> Bonne fin de journée

T

tiot mineur

26/10/2023 14:33

Salut,<br /> <br /> Il a plu ce matin mais cet après midi le ciel s'est éclairci .<br /> <br /> J'emmène la Tiotte chez le toubib.<br /> <br /> Ensuite on passe à la pharmacie pour faire plein .<br /> <br /> Bonne journée

G

guy59620

26/10/2023 12:17

jolie conserve mais je passe<br /> excellent après-midi bisous

D

delphine

26/10/2023 10:18

C'est un bon mode de conservation<br /> Bravo

P

papillonmyosotis

26/10/2023 10:09

Sympa ce petit bocal maison à déguster à tout moment.

L

la cuisine de Poupoule

26/10/2023 09:54

Voilà qui va vous régalez cette hiver<br /> Bonne journée<br /> Bisous

K

Kilomètre-0

26/10/2023 07:34

Merci pour tes techniques de conservation Kekeli eet de consommation. oBn, je ne trouve pas ce type de champignons chez moi. Bisous Bisous Kekeli

M

Mauricette

26/10/2023 07:30

comme corinnette :)<br /> oh oui pareil pour moi

C

corinnette

26/10/2023 07:15

quelle chance pas trouvé de champignons en balade<br /> bonne journée

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