Baguettes magiques

J'ai refais mes baguettes magique, mais cette fois-ci je les ai agrémentées de graines de toutes sortes !

Pour 3 à 4 baguettes:

12 g de levure fraîche ou sèche (type levure boulangère)

500 ml d'eau tiède

1cc de sel

500 g de farine de blé t55

des graines

 Préparation:

Dans un grand saladier, mélanger avec une cuillère en bois, la levure avec 200 ml d'eau tiède, il faut qu'elle soit bien dissoute

Ajouter 300 ml d'eau tiède

Verser la farine et le sel et mélanger

Recouvrir le saladier d'un film alimentaire et le mettre au frigo pour la nuit.

Préchauffer le four à 240°c chaleur tournante. Ne pas oublier de mettre en bas de votre four un récipient rempli d'eau si vous voulez une croûte bien croustillante.

Déposer une feuille de papier cuisson sur votre moule à baguette

Séparer la pâte en 3 ou en 4 et verser chaque part dans une gouttière, la pâte est très collante, c'est normal. Étaler un peu la pâte "comme vous le pouvez"

Faire des entailles sur la pâte ( Ma pâte était tellement collante que je n'ai même pas pu faire d'entaille, mais à la cuisson elles se sont faites toutes seules.)

Vous pouvez saupoudrer vos pains d'une pincée de farine ou de graines de sésame, de tournesol, de courge etc...

Faire cuire  25 à 30min.

Voilà vous aurez de quoi faire de jolies tartines pour votre petit déjeuner.

Comments

[une-petite-faim]

coucou je me vois bien les dévorer au petit déjeuner, bisous

[Sandrine]

aussi belles qu'un boulanger ! et sûrement aussi bonne ! bisous

[Mauricette]

Hum...quelle belles baguettes

[Jackie]

Super cette pâte magique. Des bises Fabienne et belle journée

[tiot mineur]

Bonjour,
J'espère que cette essaie st concluant.

Il fait beau et bon alors la Tiotte , après la peinture de la barrière, a entrepris de tondre les pelouses. Bien sûr je vais l'aider cet après midi car je suis un bon conjoint.

Sinon tout va bien et j'espère que chez vous aussi.

BONNE JOURNEE

[papillonmyosotis]

Bon vendredi.

[56-J-G-R-C-77-]

-Température de fin de nuit 04 heures: + 11 ° »    
Hier maximuM  20 °   JOURNEE soleil     
VE ** 10- 05- 24  Sainte:     SOLANGE     

Bonjour Kékéli

Que ce vendredi
soit le début d’une
période de réussite,
de bonheur et de prospérité.

Amitiés *--+--* Bisous

. * J-G-R-C-2024 * . Joel

[Bon Ap chez Mamounette]

Oh qu'il m'a l'air bon ce pain, je l'achète avec des graines mais je change. Faut que j'essaie la tienne.
Bisous 😚 et j'espère que fifille va mieux

[Cooking Julia]

J'adore cette recette, tu me donnes envie de la refaire. Avec des graines, c'est très sympa ! Bises

[papillonmyosotis]

Miam on a envie de tout goûter.

[betty]

patrick adore le pain avec les graines , merciiiii a toi , belle journée bizzzzzzzzzzzz