Cake au citron

Je reprends le chemin de mon blog aujourd'hui. Je vais passer voir vos jolis articles publiés pendant mon absence, je suis sûre que je vais beaucoup aimer !!

Vu le nombre de recette de gâteaux et de cakes au citrons qui se trouve sur mon blog vous aurez compris que c’est un cake que l’on aime bien à la maison.

C’est une recette idéale pour le goûter des enfants, hop, une petite tranche de ce bon cake et les petites et les plus grands vont se régaler.

4 œufs

110 gr de sucre

80 gr de beurre fondu

120 gr de farine

1 sachet de levure

Zeste et jus de 1 citron

Battre les jaunes d’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le zeste et le jus du citron, mélangez et ajouter le beurre fondu puis la farine mélangée à la levure. Incorporez délicatement en soulevant la pâte les blancs d’œufs battus en neige.

Versez dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier sulfurisé.

Faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 mn. Un pointe de couteau planté au centre du cake doit ressortir sèche sinon poursuivez la cuisson quelques minutes de plus.https://recettes.de/defi-gouter-des-ecoliers

Avec ce cake je participe au défi cuisine : le goûter des écoliers !!

Comments

[Sandrine]

miam ! merci pour la recette ! bisous

[Rachel]

Il m'a l'air pas mal ce gâteau, je vais tester pour les enfants. bisous

[tiot mineur]

Salut,

Aujourd'hui le ciel est gris alors on reste au chaud.

J'ai une question : Quel anti-virus utilisez vous ?

J'espère que tout va bien pour vous .

Je vous souhaite une BONNE JOURNEE

On ne rate pas l'humour du mercedi chez les "TIOT".

[bree13]

le citron, une passion !

[Cooking Julia]

Une bonne tranche de ce gâteau me dirait bien ! Bises

[salima]

le cake au citron c'est le meilleur des cakes ! bises et bonne soirée

[guy59620]

un joli cake bien parfumé j'adore
bonne fin de journée bisous

[tiot mineur]

Salut,
J'aime bien les cakes.

Il fait beau alors on est allé faire les courses.

Il n'y a pas grand monde dans les magasins. Il faut dire qu'on est en fin de mois pour beaucoup.

J'espère que tout va bien pour vous.

BONNE FIN DE JOURNEE

[dane]

bien appétissant merci du partage bisous

[betty]

tres beau ce cake bravooooooooooooo , a toi , belle journée bizzzzzzzzzzzzz

[Bon Ap chez Mamounette]

Le citron est un allié précieux en cuisine. Avec mes 3 citronniers j'en ai faits et on se régale toujours. Mais pour le moment je n'ai qu'un fruit lolll
J'espère que tout va bien surtout fifille. Bisous je te pique un ti bout de cake merci

[Jackie]

On se régale toujours avec un bon cake. Des bisous

[corinnette]

toujours apprécié le cake au citron
bonne journée et bon retour de vacances

[delphine]

C'est bon au citron
Bon retour
Bises

[Kilomètre-0]

Comme toi, j'aime bien les gâteaux au citron. Ca apporte toujours un plus et ce n'est pas compliqué :) Bisous Kekeli, bon retour

[Lounatine]

Je ne pense pas souvent à faire un cake au citron. Merci pour la recette !