Ail à l’huile

Vous avez acheté trop de gousses d’ail et vous avez peur qu’elles s’abiment. Conservez-les dans l’huile.

Des gousses d’ail

Du gros sel marin

De l’huile d’olive

Eplucher les gousses d’ail, les rincer et les essuyer. Les poser dans un récipient, sur une couche de sel et les recouvrir de sel. Toute la gousse doit être en contact avec le sel donc si vous devez faire plusieurs étages d’ail faites plusieurs étages de sel et mettez un peu de sel entre chaque gousse pour être sur que toute la gousse est en contact avec le sel.

Laisser reposer 24 heures à température ambiante.

Au bout de 24 heures stérilisez votre bocal.

Retirer les gousses du sel et disposez-les dans le bocal. Bien recouvrir d’huile et fermer hermétiquement le bocal.

Vous pourrez conserver vos gousses pendant 1 an.

Comments

[papillonmyosotis]

Parfait pour les petites recettes du quotidien.

[dane]

je faisais cette recette avant il est vrai que la conservation est bien et l' ail est parfumé en plus merci bisous

[Mauricette]

Ça donne envie …

[tiot mineur]

Salut,

Il fait un soleil du tonnerre mais alors si je sors c'est avec le manteau d'hiver car il fait 2°, j'espère que ca va monter dans la journée car je dois rentrer les poubelles qui passent aujourd'hui.

A part ça j'ai pas coronographie le 29 à Lens.

J'espère que tout va bien par chez vous.

BONNE JOURNEE

On ne rate pas l'humour du mercredi. Tiot et Tiotte font le show.

[delphine]

Bon mercredi
Bises

[Floencuisine]

Je n'ai jamais testé mais ça fait envie

[Nadji]

Recette à mettre sous le coude. Je ne perdrai plus de gousses d'ail.
A bientôt

[Isca]

Tu es vraiment la reine de la conservation, j'adore cette recette ! Super découverte, ça conserve et ça parfume l'huile en plus !

[delphine]

Bonne soirée

[tiot mineur]

Salut,

La Tiotte a voulu faire les courses ! On a été saucé comme par deux. Je suis obligé de me changer.

C'est incroyable le bordel avec les agriculteurs et Macron et son gouvernement s'en foutent. Ils sont bien au chaud!

J'espère que tout va bien pour vous.

BONNE JOURNEE

[betty]

moi je dit tres tres bonne idée bravooooooo belle journée bizzzzzzzzzzzz

[56-J-G-R-C-77]

**---**

- Température de fin de nuit 05 heures: ° 13 * »

lundi JOURNEE PLUIE FAIBLE 13 °

MA ** 19- 11- 24 Saint TANGUY

Bonjour Kékéli

Que ce mardi soit aussi éclatant

que votre coeur qui brille en vous!

Que cette journée soit remplie

de joie et de lumière, et qu'il vous

apporte une touche de chaleur

àu cour de cette journée!

Amitiés *--+--* Bisous

JOEL

. * J-G-R-C-2024 * .

[Sandrine]

merci pour la recette, bisous

[sotis]

merci pour l'astice je la garde au chaud, j'ai souvent des gousses d'ail qui s'abiment au frigo!!! bisous

[Jerry OX]

et bien , merci Kekeli pour ce bon conseil de conservation des gousses d'ail . Finalement , c'est un peu comme avec le cornichons et çà permet de faire de sacrées économies.

[tiot mineur]

Bonjour,

Pour ne pas changer , il pleut.

Tout va bien chez les "TIOT".

On pense à tous ces malheureux qui sont dehors alors il va falloir aller donner aux restos du coeur.

Ce n'est pas normal dans un pays qui se dit ouvert aux migrants mais qui n'est pas capable de donner à manger à ses habitants ?

J'espère que tout va bien pour vous.

On vous souhaite une BONNE JOURNEE

[Jackie]

Pour en avoir fait je confirme. C'est très pratique. Bises Fabienne

[Kilomètre-0]

Hi hi, je passe mon tour aujourd'hui :) Bisous Kekeli

[delphine]

C'est top . Cela évite le gaspillage
Merci

[corinnette]

c'est une bonne astuce
bonne journée