2024-10-07T04:18:00+02:00

Compote de pommes stérilisée

Publié par kekeli

Lorsque votre pommier à bien donné il peut être judicieux de faire de la compote et de la stériliser, surtout avec les pommes tombées au sol qui risque de vite s’abimer rapidement.

Compote de pommes stérilisée

Des pommes (celles de votre jardin)

Du sucre (selon votre convenance, moi je n’en mets pas)

De la cannelle (j’aime bien)

Faire une compote avec vos pommes épluchées et épépinées, le sucre et la cannelle, ajouter un peu d’eau pour ne pas que la compote attache au fond de la casserole. Lorsque les pommes sont bien cuites vous pouvez les passer au mixer. Laisser refroidir la compote.

Laver et essuyer vos bocaux avec un linge propre, stériliser les caoutchoucs pendant quelques minutes à l’eau bouillante.

Remplir vos bocaux  jusqu’à ½ cm du bord (attention le bord de votre bocal doit être propre, si un peu de compote à coulé dessus bien l’essuyer).

Fermer vos bocaux et les placer dans une grande marmite d’eau froide (l’eau doit dépasser le haut des bocaux d’au moins 1 cm), les entourer de linge afin qu’ils ne se choquent pas pendant l’ébullition.

Porter la marmite à ébullition et laisser bouillir à petits bouillons pendant 45 mn. Laisser les bocaux refroidir dans la marmite d’eau puis les ranger à l’abri de la lumière.

Compote de pommes stérilisée

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commentaires
I
J'en ai stérilisé également cette année. Quelle plaisir ensuite d'ajouter par exemple quelques miettes pour obtenir un délicieux crumble en un rien de temps !
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T
Salut,<br /> <br /> Le temps est pluvieux alors on reste au chaud.<br /> <br /> J'ai toujours la crève et ca passe pas , il va falloir des antibiotiques.<br /> <br /> Bonne journée
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D
Je viens te souhaiter un bon mercredi
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5
MERCREDI <br /> <br /> ME ** 09- 10 - 24 Saint : DENIS <br /> <br /> -Température de fin de nuit 05 heures:+ 10 ° »<br /> <br /> Hier maxi ° 17° NUAGES sans soleil ni pluie+ <br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> En ce milieu de semaine,<br /> <br /> je vous souhaite une journée<br /> <br /> pleine d’opportunités<br /> <br /> et de positivité.<br /> <br /> Bon mercredi !<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> JOEL<br /> <br /> . * J-G-R-C-2024 * .
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M
Elles me font trop envie !<br /> Bonne soirée amitiés
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G
jolies conserves j'en fais aussi quand j'ai des pommes j'aime bien avec du boudin ou du chou rouge<br /> une bonne soirée bisous
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