2024-10-10T04:21:00+02:00

Gâteau moelleux aux cerises

Publié par kekeli

Un gâteau bien moelleux que j’ai réalisé avec mes cerises au sirop. ( https://kekeli.over-blog.com/2020/07/cerises-au-sirop-leger.html )

Gâteau moelleux aux cerises

Biscuit :

300 g de confiture de cerises

4 oeufs

80 g de poudre d’amande

170 g de farine

Levure chimique

150 g de beurre

Vanille en poudre

 

Garniture :

1 bocal de cerises au sirop ou au naturel (dénoyautées de préférence)

30 cl de crème liquide entière (30% de matière grasse)

1 cuillère à soupe de sucre

 

Décoration

Chocolat blanc

 

Egoutter les cerises en conservant le jus.

 

Préparation du biscuit

Dans le bol du robot battre les œufs, ajouter les farines et la levure et la poudre de vanille mixer vivement pendant quelques minutes

Incorporer le beurre fondu puis la confiture bien mélanger.

Préchauffer le four à 180 °C

Verser la préparation dans un moule à manque préalablement beurré.

Faire cuire pendant 40 mn environ

 

Laisser refroidir le biscuit et le couper en 2 dans l’épaisseur. Humidifier les deux parties du biscuit avec le jus des cerises

 

Battre la crème en chantilly avec le sucre et en étaler 1/3 sur la base du biscuit. Répartir les cerises sur la crème (en garder quelques unes pour la déco). Poser la 2ème partie du biscuit et recouvrir le tout avec le reste de chantilly.

Décorer de quelques cerises et de copaux de chocolat blanc.

Gâteau moelleux aux cerises

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commentaires
T
Bonjour,<br /> <br /> Il fait mauvais temps aujourd'hui alors on reste au chaud d'autant plus qu'il fait froid dehors.<br /> <br /> La Tiotte a ressorti les duvets pour le lit, au moins on aura chaud aux pieds. Mais j'ai ressorti les vielles bouillottes car on ne sait jamais.<br /> <br /> J'espère que tout va bien pour vous.<br /> <br /> BON WEEK-END<br /> <br /> La FRANCE à côte de ses pompes art.48
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D
Bon week end
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5
SAMEdI<br /> <br /> - Température de fin de nuit 05 heures: + 11 ° » <br /> <br /> Hier maximuM 16 ° <br /> <br /> dans le brouillard réveil soleil a 15 heures<br /> <br /> SA ** 12- 10- 24 Saint : WILFRIED <br /> <br /> Bonjour Kékéli<br /> <br /> Je vous souhaite un samedi<br /> <br /> plein de belles surprises<br /> <br /> et de moments agréables.<br /> <br /> Que votre journée soit aussi<br /> <br /> magnifique que vos désirs!<br /> <br /> JOEL<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2024 * .
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D
Bon vendredi Bises
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S
appétissant, merci pour la recette, bisous
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J
Quelle délicieuse gourmandise! Bises et belle journée
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L
Miam miam voilà un bon gâteau<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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G
joli gâteau bonne garniture<br /> excellent après-midi bisous
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T
Salut,<br /> J'en prendrait bien un morceau<br /> <br /> Le temps est à la pluie alors on a préparé les parapluies pour sortir.<br /> <br /> Il y a plein de brocantes dans le coin mais heureusement elles sont en salle. On va chiner la bonne affaire.<br /> <br /> J'espère que tout va bien pour vous.<br /> <br /> BONNE JOURNEE
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B
alors la tu t est surpasser c est bien gourmand , bravoooooo belle journée bizzzzzzzzz
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D
rien qu' a le voir ça met en appétit on a envie de croquer dedans merci du partage bisous belle journée a toi pluvieuse chez nous
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S
ça c'est un gâteau gourmand qui remonte le moral!!!! bisous
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K
Il est beau comme tout, j'aime bien utiliser la confiture comme tu le fais là n'étant pas un bec sucré :) Bisous Kekeli
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D
Comme il est beau et doit être délicieux<br /> Bises
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L
Aussi beau que bon! Merci pour cette recette!
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5
JE ** 10- 10- 24 Saint : GHISLAIN <br /> <br /> -Température de fin de nuit 05 heures:+ 12 ° » <br /> <br /> Hier maxi 15° PLUIE EN 24 HEURES + 30 MM<br /> <br /> – PLUIE SANS DISCONTINUER+ »<br /> <br /> BONJOUR Kékéli<br /> <br /> Voyez le jeudi<br /> <br /> comme un pont entre<br /> <br /> le travail acharné et<br /> <br /> la récompense du week-end.”<br /> <br /> Amitiés *--+--* Bisous<br /> <br /> . * J-G-R-C-2024 * . <br /> <br /> JOEL
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