Mise à l'honneur pour Geneviève

Une petite mise à l'honneur pour Geneviève qui a testé ma recette de blanquette de poulet au pomme de terre boulangère.

Geneviève n'a pas de blog !

la blanquette de poulet de Geneviève

Je vous redonne ma recette :

Pour 5 personnes

1 kg de blanquette de poulet ou 5 cuisses
1,5 kg de pommes de terre
2 gros oignons
50 cl de bouillon de volaille corsé (reconstitué avec un cube)
50 gr de beurre
1 Bouquet garni thym, persil plat, feuille laurier
Sel, poivre
 
Faites chauffer 50 cl d’eau avec un bouillon cube de volaille, ajoutez le bouquet garni et laissez mariner le temps de préparer vos pommes de terre puis retirer le bouquet garni.
Épluchez, lavez, essuyez et coupez les pommes de terre en rondelles, épluchez et  émincez l'oignon. Étalez l'ensemble dans un plat à gratin beurré.
Recouvrez le bouillon (les pommes de terre doivent tremper au 3/4), salez légèrement et poivrez. Parsemez de noisettes de beurre (gardez en un peu pour les cuisses)

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.
Au bout de 30 min sortez le plat et ajoutez les cuisses de poulet préalablement beurrés.
Enfournez encore à 200°C pendant 35 à 45 min suivant la cuisson des cuisses et des pommes de terre..
Servez avec la sauce du plat

Comments

[Sandrine]

bravo Geneviève, cela donne envie, bisous

[delphine]

Bon dimanche Bises

[tiot mineur]

Salut,
On prépare la fête des grands mères.
La TIOTTE va mieux et ce matin l'infirmière lui a fait une prise de sang.
Il parait qu'elle a des cristaux dans les oreilles ?
Le temps est au froid, au brouillard et à la pluie.
J'espère que tout va bien pour vous.
BON WEEK-END

[delphine]

Bon week end

[Mam's]

Je l'avais aperçu cette recette et mise dans mes favoris, je vois qu'elle plait bien.
Bizzz.

[delphine]

Bonne fin de semaine.

[sandrine PENNEC]

c'est un plat très réconfortant qui donne envie de mettre les pieds sous la table et de déguster !! j'adore ! merci

[Cooking Julia]

Un bon plat bien réussi ! Bises

[tiot mineur]

Bonjour,
Un plat pour se régaler.
Chez les TIOT c'est madame qui est malade .
Alors le Tiot fait la vaisselle.
Il fait beau cet après midi mais frais.
J'espère que tout va bien chez vous.
BONNE FIN DE JOURNEE

[guy59620]

belle mise à l'honneur félicitations à cette personne ainsi qu'à toi pour l'avoir inspirée
très bon après-midi bisous

[delphine]

Bravo Geneviève

[corinnette]

bravo à Geneviève
bonne journée

[Kilomètre-0]

Bravo à Geneviève et merci à toi pour tes bonnes recettes Kekeli :) Bisous

[Rachel]

Geneviève a du se régaler. Bisous