A tartiner sur des tranches de pain de mie ou des tranches de baguette grillées.
Si vous aimez quand c’est un peu épicé vous pourrez ajouter à la recette une pincée de piment d’Espelette.
1 échalote
12 bâtonnets de surimi
100 gr de fromage frais
40 gr de mayonnaise
10 gr de concentré de tomate
3 cuillères à coupe de jus de citron
De l’aneth
Sel et poivre
Eplucher et ciseler l’échalote. Couper le surimi en tronçons pas trop gros.
Dans un saladier mettre tous les ingrédients et mixer.