Glace à la pêche

Cette glace est très bonne. La vanille et le jus de citron sont facultatifs. J‘en ai mis, mais c’est vous qui voyez !

Vous pouvez remplacer les pêches au sirop par d’autres fruits, c’est ce que je vais tester moi aussi.

Ingrédients pour 1 litre de glace

1 boîte (425 g) de pêches au sirop

200 ml de crème épaisse

200 ml de lait entier

100 g de sucre

1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

Jus d'un demi-citron (facultatif)

Egouttez les pêches en réservant le sirop. Coupez les pêches en petits morceaux.

Dans un mixeur, placez les pêches coupées en morceaux, la crème épaisse, le lait, le sucre et l'extrait de vanille. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter un peu du sirop réservé jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Ajoutez le jus d’un demi-citron au mélange et mixez à nouveau. Le citron aide à faire ressortir la saveur de la pêche, mais il est facultatif.

Versez le mélange dans un récipient allant au congélateur. Si vous possédez une sorbetière, suivez les instructions du fabricant.

Si vous n'avez pas de sorbetière, placez le récipient au congélateur et remuez le mélange toutes les 30 minutes pendant les 3 premières heures pour éviter la formation de cristaux de glace. Laissez ensuite congeler complètement (environ 4 à 6 heures).

Retirez la glace du congélateur quelques minutes avant de servir pour lui permettre de ramollir légèrement. Servez dans des verres ou des cornets et dégustez.

Comments

[Sandrine]

elle doit être bien bonne ! merci pour la recette, bisous

[bree13]

je n'en ai jamais fait mais elle donne terriblement envie !

[delphine]

Extra avec cette chaleur
Elle est parfaite
Bises

[papillonmyosotis]

Bon dimanche !

[tiot mineur]

Salut,
C'est demain que je mange une glace
Je me marre avec cet eklablog/overblog avec les statistiques car c'est le foutage de gueule pour que l'on paye à mon avis : j'ai eu 31 commentaires de personnes vraiment différentes (plus de 40 en réalité) et je me retrouve avec 26 sur les statistiques sur 2 articles ?
Il vaut mieux en rire et j'ai déjà retiré le blog du mineur en balade et je pense aller ailleurs. Par la peine de faire gagner de l'argent à des pauvres types qui ne voient que l'argent immédiat.
J'espère que tout va bien chez vous car chez nous il fait beau mais sans trop de chaleur alors la Tiotte dessine sous le parasol.
Je vous souhaite un BON WEEK-END

[papillonmyosotis]

Bon samedi avec tes occupations :)

[Rachel]

Miaaaam j'adore. Bisous

[tiot mineur]

Salut
Une glace le dimanche seulement
La Tiotte a son nouveau téléphone portable qu'elle trouve super bien .
Chez nous le temps est super bien comme je le veux, pas de pluie et pas trop de chaleur.
On va pouvoir se mettre dehors sous le parasol .
J'espère que vous profitez bien de cet été .
BON WEEK-END
Tiotte et Tiot et Jules

[papillonmyosotis]

Bon vendredi.

[Cooking Julia]

C’est une vraie crème glacée, à tester car elle a l’air excellente ! Bises

[sotis]

quel délice cette glace, j'en prendrais bien deux boula avec de la chantilly!!! bisous

[tiot mineur]

Salut
Pas de glace en ce moment
On a des averses mais dans l'ensemble il fait bon.
La Tiotte a un nouveau téléphone mais plus simple que l'ancien et il est à clapets.
J'espère que tout va bien chez vous.
Bonne fin de journée
Tiotte et Tiot

[papillonmyosotis]

Alors ça c'est une très bonne idée de parfum :)

[guy59620]

jolie glace bon fruit
une bonne journée bisous

[corinnette]

quelle belle glace fruité
bonne journée

[Mauricette]

un délice cette glace!!!
Merci beaucoup pour ce partage, 😉 Bonne journée