Tarte aux mûres à la confiture

Qui ne connait pas les ronciers de nos campagnes, objet dès le mois d’août de toutes les convoitises de nos cuisiniers et cuisinières avertis ?

Qui ne garde pas, secrètement et même jalousement, les emplacements les plus fructifères, pour s’y rendre en cachette et pouvoir faire de bonnes tartes, de la confiture ou de la gelée de mûres !

150 gr de farine

70 gr de beurre ou de margarine

1 pincée de sel

 500gr de mures

3 cuillères à soupe de confiture

Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.

 Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Saupoudrer de chapelure (elle va absorber le jus des fruits et éviter de détremper votre pâte).

Chauffer la confiture pour qu'elle redevienne liquide et la mélanger aux mûres.

Répartir les mûres sur la pâte.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

Comments

[sotis]

je t'en piquerais bien une grosse part de cette jolie tarte!!!! bisous

[papillonmyosotis]

Un bon régal !

[tiot mineur]

Salut,
Les vacances sont finies
La pluie est de retour mais pas de gros orages pour l'instant.
Je dors mal la nuit à cause de ma kippa d'opération.
Je souffre aussi sous le bras où l'on m'a pris de la graisse mais cela peut aller avec du Dafalgan.
J'espère que tout va bien pour vous .
Je vous souhaite une bonne journée
BON DIMANCHE
Tiot

[delphine]

Bon dimanche Bises

[energie holistique natur elle]

bonjour, comment vas tu? merci pour cette recette appétissante. j'adore les mures! passe un bon week end et à bientôt!

[tiot mineur]

Salut,
On est devant la TV
Le temps est variable, c'est une fin de semaine maussade.
J'ai des difficultés à dormir car j'ai mal à la tête et au bras mais je prend des cachets.
J'espère que tout va bien chez vous.
Bon week-end

[delphine]

Bon week end Bisous

[tiot mineur]

Salut,
J'aime bien
Tout va bien je prend des cachets pour ne pas avoir mal. il pleut mais pas de gros orage pour l'instant.
J'espère que tout va bien par chez vous.
Je vous souhaite un bon week-end
Bonne journée
Tiot

[Sandrine]

elle me fait pensé à une tarte allemande, une linzertorte ! Appétissant, merci pour la recette, bisous

[delphine]

Bonne journée

[Lounatine]

Tu me donnes bien envie avec cette délicieuse tarte!

[Mauricette]

Et bien moi, j'ai très envie d'y goûter.
Belle journée

[guy59620]

jolie tarte excellente confiture
une bonne journée bisous

[delphine]

Oh comme elle dit être bonne avec les mûres
Bisous

[Jackie]

Comme elle est tentante cette tarte. J'adore les mûres. Bises Fabienne et belle journée

[corinnette]

belle tarte mais je passe mon tour je ne suis pas fan des mûres
bonne journée

[Rachel]

J'adore les mûres. Bisous

[Cooking Julia]

Quelle belle tarte, tu as de la chance de trouver des mûres sauvages, elles n’ont rien à voir avec celles du commerce, totalement insipides. Bises