Olives marinées aux herbes

J’ai réalisé plusieurs recettes d’olives marinée, je vais toutes vous les faire découvrir.

C’est super simple, rapide à faire, et surtout très bon !

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes + repos

Ingrédients
300 g d’olives vertes dénoyautées
1 gousse d’ail, émincée
1 brin de romarin frais, effeuillé

10 g de persil plat, ciselé
Le zeste râpé d’½ citron jaune
4 c. à s. d’huile d’olive (60 mL)
1 c. à s. de vinaigre de vin rouge (15 mL)
Sel fin & poivre du moulin


Dans un bol, mélanger l’ail, le piment, le persil, le romarin et le zeste de citron. Ajouter l’huile et le vinaigre plus sel et poivre à votre convenance. Ajouter les olives dans le bol. Mélanger pour bien enrober tous les ingrédients.

Couvrir et laisser mariner au moins 2 heures au frais (idéal : 12 h pour plus de goût).
Mélanger de temps en temps pour répartir la marinade.

Sortir 15 min avant de déguster pour tempérer et libérer les arômes.
 

Comments

[Rachel]

Une idée sympa pour les invités, perso je n'aime pas les olives. Bisous

[Mam's]

J'adore l'idée, j'ai hate de découvrir toutes ces belles recettes.
Bisous.

[delphine]

Bon mercredi Bises

[Virginie AUCLAIR]

Alors ça c'est vraiment une excellente idée de les faire maison !
Biz

[papillonmyosotis]

Bon mercredi soleil, nous voilà en octobre.

[papillonmyosotis]

Bon mardi !

[Cooking Julia]

Quelle belle idée et si simple à faire ! Bises

[delphine]

Belle journée
Bises

[danielle]

Humm..😋 Merci pour cette recette…bonne soirée..

[tiot mineur]

Salut
Je n'aime pas les olives mais chacun ses goûts
Ras le bol des infos , cela parle toujours de SARKO ? Même les juges s'en mêlent alors qu'ils sont au départ de l'histoire ?
Sinon le ciel est variable , ce matin on est allé faire les courses et on voit que les pensions sont tombées chez les fonctionnaires , les cadies étaient plein !
J'espère que tout va bien .
N'oubliez pas de passer sur le second blog de Tiot et de voter , MERCI
BONNE SEMAINE

[patriciacuisine]

cc belle recette biz,

[papillonmyosotis]

Vive l'apéro !

[Jackie]

Oh comme c'est gourmand. Je n'ai jamais essayé. Bisous et belle journée

[Kilomètre-0]

On les sert nature mais marinées, cela doit être encore meilleures :) Bisous Kekeli

[delphine]

Quand c'est fait maison c'est bien meilleur
Bravo

[corinnette]

olives marinées maison c'est une bonne idée
bonne journée