Cakes pops au chocolat blanc

Avec les chutes de mon gâteau « tête de cheval » réalisé pour les 13 ans de Juliette j’ai fait des cakes pops.

Pour mes bâtons de sucette j’ai utilisé des pics à brochettes coupé en deux.

J’ai adapté les proportions au poids de gâteau que j’avais.

300 gr de quatre quart (pour moi chute de mon gâteau)

3 cuillères à soupe de  gelée de framboises

180 gr de chocolat blanc pâtissier (1 tablette)

Des billes de sucre pour la décoration (facultatif)

Des bâtonnets de sucettes

 Emiettez le cake à la main jusqu’à ce que cela fasse de tous petits morceaux. Faire ramolir la confiture au micro-onde et l’incorporer par petites quantités  (attention il faut trouver le bon équilibre entre le cake et la confiture qui sert de liant). Mélangez bien jusqu’à obtenir une grosse boule bien compacte.

Formez ensuite de petites boules dans lesquelles vous enfoncerez tout de suite un bâtonnet.

Placez sur une assiette et mettez quelques heures au réfrigérateur (si vos cakes pops sont assez durs ils ne se déformeront pas).

 Faire fondre le chocolat blanc pâtissier au micro-onde ou au bain-marie (sans ajouter d'eau), trempez vos cake-pops dedans puis dans les billes de sucre pour les décorer. Les déposer debout dans un verre en évitant qu’ils se touchent.

 Attendez que le chocolat soit sec pour de déguster. (Vous pouvez les placer au frigo s’il fait trop chaud dans votre cuisine)

Comments

[Mam's]

Très joli recyclage.
Bisous.

[tiot]

Salut,
Cela doit régaler les enfants

Je suis de retour sur la blogosphère , ce n’était qu’un coup de chaud . Il faut dire que le temps est pourri avec cette chalur et ce ciel qui est changeant. Ce matin ciel gris avec un peu de pluie et surtout du vent !

J’espère que tout va bien pour vous .

Bonne fin de journée – Les TIOT

[Nadji]

Les cakes-pops sont difficiles à photographier mais oh tellement bons.
J'adore.
A bientôt

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Tes cakes pops sont très gourmands avec la confiture et le chocolat blanc! Tout le monde a du se régaler! Aussi, si cela te dit de nous rejoindre pour la Bataille Food le Mercredi 2 Septembre, je te mets le lien du thème ici: https://bakingwithnessa.com/bataille-food-152-le-theme/ C'est vraiment sans aucune obligation, je te le mets juste au cas où tu ne l'aurais pas vu :) Grosses Bises, ~Nessa

[Jackie]

Elle a vraiment été gâtée ta petite Juliette. Bisous

[Lounatine]

Une chouette idée!

[Monique]

Tes cakes pops au chocolat blanc sont bien gourmands, une bonne idée pour utiliser les chutes de gâteau, le mélange framboise et chocolat blanc doit être délicieux, merci pour cette petite douceur

bises, belle journée !

[delphine]

C'est tellement gourmand
Bravo

[Cooking Julia]

Parfait pour finir un reste de gâteau qui traîne un peu ! Bises

[corinnette]

les enfants doivent adorer
beau recyclage
bonne journée