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2015-07-01T03:13:25+02:00

Flan de fromage frais au crabe

Publié par kekeli

A déguster au souper avec une bonne salade verte, ou en entrée.

Flan de fromage frais au crabe

Pour 8 personnes

100 gr de fromage "Mme Loïk" ou autre fromage frais

1 boite de 170 gr de miettes de crabe

3 œufs

400 ml de lait

120 gr de farine

Sel et poivre

Dans un saladier mettre les œufs et le lait, remuez au fouet puis ajouter successivement le fromage frais, la farine et les miettes de crabe égouttées.

Saler et poivrer.

Mettre dans des ramequin beurré et fariné et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

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