Une tarte sans flan, elle ne vous fera donc pas grossir si vous ne la mangez pas tout d'un coup...!!!
150 gr de farine
70 gr de beurre ou de margarine
1 pincée de sel
Des pommes
3 cuillères à soupe de gelée de coings ou de pommes
Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.
Etaler la pâte brisée au fond du moule à tarte. Eplucher et épépiner les pommes, les couper en quartiers puis les répartir sur la pâte.
Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 à 45 mn.
Faire chauffer la gelée de coings jusqu'à ce qu'elle redevienne liquide et en badigeonner les pommes.
Laisser refroidir et déguster.