Bouchées à la tapenade

De droite à gauche :

-         Petits soufflés au chorizo

 -         Crème d’aubergine en verrine

 -         Petits bouchons au thon

 -         Mini cake au fromage de chèvre et petits bouchon au thon

-          Mini cannelé jambon/olive

 -          Mini vol au vent au concombre

 -          Bouchées à la tapenade (recette d’aujourd’hui)

Pour environ 50 bouchées à la tapenade :

2 pâtes feuilletées

1 bocal de tapenade verte ou noire

Utiliser l’appareil à raviole tupperware ou d’une autre marque.

Etalez un peu les pates feuilletées afin de les affiner un peu.

Farinez la plaque et poser la 1^ère partie de la pâte feuilletée. Marquez les alvéoles en appuyant légèrement dans les trous avec la cuillère. Humidifier la pâte avec un pinceau.

Répartissez la tapenade dans les alvéoles à l’aide d’une cuillère. Couvrez avec la 2^ème pâte feuilletée.

Appuyez doucement sur le dessus avec un rouleau à pâtisserie pour que la farce se répartisse bien dans les alvéoles, puis repassez le rouleau pour découper les ravioles.

Retournez  l’appareil à ravioles, tapez le d’un coup sec sur la table afin de décoller les ravioles pour les ravioles récalcitrantes utilisez le creux d’une cuillère ou vos doigts pour les décoller de la plaque.

Repositionner les chutes de pâte sur un coin de l’appareil à ravioles et recommencez l’opération.

là on voit un peu mieux les bouchées à la tapenade (au centre de la photo)

Comments

[barbara]

dis donc, ça c'est de l'apéro !!! avec plaisir pour une bouchée !! bisous

[patricia des foodies]

ce petit délice que sa doit etre, bisous

[el lobo]

je ne peux pas cliker moi méme sur mes pubs donc je ne peux rien te dire .... si ça va pas c'est pas grave , Yvon n'est pas là, mentale non plus il ne reste que Dany et toi qui clike , merci bisous

[Karine D.]

Un régal ces bouchées !
Bis

[assia]

Surement une réel délice avec la tapenade!:)Bisous

[prici]

Délicieux!!!

[carvalho maria]

Hummm ça me plait beaucoup!
Bonne soirée Kekeli bisous;-)*Maria

[evelyne]

je les et vu humm!!! je sert ma princesse un delice tes bouché bisou

[agnes]

tout simple et si bon ce petit feuilleté à la tapenade !! bonne soirée :)

[lolo]

elles m'auraient beaucoup plu ces petites bouchées ! bises

[EnviesDélices]

C'est tout simple et ça plaît toujours

[recettesdesorawel]

beaucoup de travail mais un resultat parfait!

[Rebecca]

oh lalalala c'est un apero de chef miammm

[guy59600]

toujours de bonnes gourmandises pour l'apéritif oui hier 45 km nous sommes rentrés juste avant qu'il ne pleuve dimanche brevet vtt alors la attention prévoir des affaires pour ce changer au retour
car ça va être la gadoue avec tout ce qu'il a plut en plus dans les chemins de fermiers mais bon il y a tout ce qu'il faut pour nettoyer les vélos en rentrant ici il pleut
je te souhaite une excellente journée
bises

[mamimijane]

toujours aussi bon hummbizzzz

[lou]

ça fait un bel assortiment d'amuses bouche! Bonne semaine! bises Lou

[el lobo]

coucou j'ai prévu une recette de petits fours ... je la met cette semaine pour pourras mettre ton lien de ces articles en dessous :)
bisous et passe une belle semaine

[cerise]

petit coucou du jour
bisoussssssssss

[christèle]

trop bon à la tapenade!!!!!!
bon lundi
bisous