Bûche de Noël rapide et facile

Voilà une bûche qui vous régalera sans que vous ayez à passer la journée en cuisine. Une bûche de débutant, quoi… ou de paresseux … ou, les deux à la fois… !!!

Pour 8 personnes :

4 œufs

100 gr de sucre

50 gr de farine

50 gr de fécule

20 gr de beurre pour le moule

3 pots de mousse au chocolat noir (rayon produits frais)

1 pincée de sel

200 gr de chocolat noir en tablette

15 cl de crème fraîche

Sucre glace (facultatif)

Préparation:

Préchauffer le four à 220° .

Séparer les blancs des jaunes d'œufs, réserver les blancs.

Fouetter les jaunes et le sucre pour obtenir un mélange mousseux et blanchâtre. Y incorporer la farine tamisée et la fécule. Monter les blancs d'œufs en neige ferme avec un peu de sel, les ajouter délicatement à la pâte en soulevant pour éviter de casser les blancs.

Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie généreusement beurrée. Etaler régulièrement la pâte avec une spatule.

Enfourner 15 mn. A la sortie du four démouler le gâteau sur un linge humide et le recouvrir d’un autre linge humide. Lorsque le gâteau est refroidi étaler la mousse au chocolat et rouler le gâteau. Couper les extrémités de la buche en biais et les mettre sur le dessus afin de figurer des nœuds. Faire fondre le chocolat noir avec la crème fraîche. Bien mélanger et en napper la bûche. Dessiner des stries à l’aide d’une fourchette. Juste avant de servir vous pouvez saupoudrer de sucre glace.

Si vous n'avez pas de fécule remplacez-là par 50 gr de farine.

Pour utiliser moins de beurre garnissez votre plaque de papier sulfurisé.

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Miss Popcake, pour cette joyeuse fin d'année, a décidé de vous gâter avec un concours qui vous permettra de gagner le magnifique bloc couteaux et gourmandises.

Pour participer, il vous suffit

- d'être fan de notre page face book
- et de partager le post du concours

Il vous reste jusqu'au 5 janvier pour participer !

Retrouvez les infos sur le blog de Miss Popcake.

La vie est une friandise !
Miss Popcake

commentaires

ALP ou 56M77

31/12/2013 03:59

BONJOUR KEKELI 2013--2014 UNE ANNÉE DE PLUS SUR LES ÉPAULES DEMAIN SERA RENOUVELLEMENT DE POLE UN RÉVEILLON COTILLONS POUR UN AU REVOIR VŒUX DE BONHEUR POUR L’AVENIR DU DEVOIR EN ATTENDANT LES ROIS ET LES GALETTES SANS LAISSER LA MOINDRE PETITE MIETTE L’AN NEUF EST PARTI POUR DOUZE MOIS COMME POUR 2013 DE VOUS A MOI LE CHANGEMENT EST RESTE SUR PLACE ET LE TRAITEMENT EST LUI BIEN DE GLACE BISOUS & AMITIÉS J-G-R-C-

Répondre

doudoute

30/12/2013 23:20

elle est très jolie bravo !

salima

30/12/2013 22:29

ta bûche est trop bonne !!!! bises

cuisine et partage

30/12/2013 21:21

une recette rapide et gourmande, j'aime beaucoup:-) bisous christine!!!

Pounchki

30/12/2013 21:18

Humm qu'elle doit être bonne :) bisous et bonnes fêtes de St Sylvestre !

agnes

30/12/2013 20:50

une bûche réussie c'est sûr !!!! bonne soirée :)

guy59600

30/12/2013 20:30

une superbe bûche et pour dimanche concernant le vtt rien perdu car le canal chez nous déborde ont ne vois plus le chemin de hallage et les prairies aux alentours bonne soirée et un bon réveillon bisous

la cuillère aux mille delices

30/12/2013 18:23

elle est également très très belle cette buche! utiliser de la mousse au chocolat est une excellente idée! bonne soirée

tiot

30/12/2013 15:52

salut tout ce qui est fait par soi-même est toujours meilleur bonne journée

OUMHICHAM ESSABIL

30/12/2013 14:55

Salam bonjour mon amie une bonne buche j'arrive gardes moi un gros morceau bien que je sois grippée un beau concours pour gagner jspr que tu vas bien que l'année qui vienne soit meilleure avec paix et santé et que ces foutues guerres cessent ainsii que les souffrances biz amitiés

patricia

30/12/2013 11:45

superbe buche, bisous bonne journée

Chris

30/12/2013 11:11

Et bien jolie !!

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane

30/12/2013 10:26

débutant ou paresseux,une belle buche bien savoureuse,je prends la recette ,bonne journée bizzzz

mademoiselle may

30/12/2013 10:18

Je crois que cette recette de bûche est faite pour moi!:) gros bisous!

cerisette et l'art

30/12/2013 09:56

coucou bonne journée bisous+++

Mely

30/12/2013 09:34

Aussi simple que délicieuse, ta bûche me plaît beaucoup !! Bises et bonne fin d'année !

Yvon

30/12/2013 09:16

une buche très sympa qui fait envie; à mon avis, ce monsieur a 70 ans car la moyenne de durée de vie est plus basse que chez nous; belle journée;

Ingrid lolibox

30/12/2013 08:51

Top ta buche !!! Bizoux

bree13

30/12/2013 08:22

très jolie !

prici

30/12/2013 08:00

Moi, j'aime bien ta bûche de paresseux!

Kelly85

30/12/2013 07:43

excellent choix nous sommes dans les derniers jours de 2013. profitez en bon début de semaine