2013-08-23T03:50:00+02:00

Cake à la courgette

Publié par kekeli

C’est la saison des courgettes, il faut en profiter. J’ai servi ces mini cakes à l’apéritif mais vous pourrez aussi les servir pour un souper léger et les accompagner d’une salade.

 

cake à la courgette, lardon et fromage de chèvre

 

 

8 personnes

 

150 gr de farine

1 sachet de levure

3 œufs

12,5 cl de lait

2 courgettes

1 buche de chèvre

100 gr d’emmental râpé

100 gr de lardons

2 cuill. à soupe d’huile d’olive

Poivre

Origan et persil

 

Découper les courgettes en rondelles et les faire cuire dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajouter les lardons, le persil et l’origan. Poivrer et laisser dorer.

Dans un saladier battre les œufs et y incorporer la farine, la levure et le lait tiède. Ajouter le fromage râpé, les courgettes, les lardons et le chèvre découpé en petits morceaux.

Verser l’ensemble dans les mini-moules.

Faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 mn.

 

 

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commentaires
W
Thanks for the wonderful idea about making the mini cakes with zucchini. This will certainly help us to be better makers of mini cakes. And I like tha idea that it can be served as appetizers as this will be agreed by every one.
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5
BONJOUR KEKELI<br /> <br /> MEME SI LE PETIT MATIN EST FRAICHEUR<br /> <br /> LA SUITE EST FAITE DE GRANDE DOUCEUR<br /> <br /> AOUT A TERMINE SON CYCLE EN BEAUTE<br /> <br /> SEPTEMBRE PEUT ETRE DANS LA CONTINUITE<br /> <br /> A LA VUE DE LA JOURNEE DE DIMANCHE<br /> <br /> OU C'ETAIT TENUE PETITES MANCHES<br /> <br /> POUR LES QUELQUES DERNIERS VACANCIERS<br /> <br /> DONT BEAUCOUP DE NOUS RETRAITES<br /> <br /> PROFITERONS DE LA PLAGE OU MONTAGNE<br /> <br /> OU TOUT SIMPLEMENT LA BELLE CAMPAGNE<br /> <br /> <br /> <br /> BISOUS AVEC MES AMITIES<br /> <br /> 56MELDIX77<br /> <br /> le Briard Breton
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P
humm trop top, bisous tu vas bien?
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5
BONJOUR KEKELI<br /> <br /> la pleine saison<br /> <br /> Bon samedi<br /> <br /> ainsi qu'un agréable week-end<br /> <br /> mes amies et amis...<br /> <br /> Bisous * Amitiés<br /> <br /> le Briard Breton
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T
salut<br /> c'est super dans de petits moules pour l'apéro<br /> bon samedi
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A
excellente idée avec toutes les courgettes que j ai !!! bonne soirée
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M
ha tester au plus vite!!!!!
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N
Ca me semble vraiment délicieux!! Bises
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L
Ah oui la courgette pullule dans le jardin, merci pour cette recette. Bisoussss
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M
Miam, moelleux et gouteux!
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C
et tu as bien raison, ça se prête à tellement de préparation et c'est tellement bon comme ton cake à la courgette, ça serait dommage de s'en priver. Bisous
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M
les courgettes sont de sorties ,c'est bon et peu caloriques ,tes petits cakes me plaisent bien,bizzzzzz
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P
Ils me plaisent beaucoup tes cakes, je remplacerai juste le chèvre dont nous ne sommes pas friands :)bises et bonne journée !
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G
de superbes petits cakes bien délicieux moi je commence seulement a en cueillir le vélo bien compromis ce dimanche des orages annoncés pour ce week-end en plus c'est la grande foire a l'ail<br /> je te souhaite une bonne journée bisous
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L
parfait encore pour grignoter devant l'ordi<br /> bisous et beau we ....
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O
salam bonjour<br /> mimi ce spetits cakes<br /> je fais des croquettes moi avec les courgettes et autant un grand cake qui est en attente de publication vula mauvaise marche des photos qui se bloquent<br /> bise
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I
Htmmm jadore ça !<br /> Bizoux
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C
bonne journée encore grand soleil ici<br /> nous rentrons jeudi prochain , bonne vacances à toi , ils annoncent du beau temps<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisoussssssssssssss
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L
Toujours un succès ces petits cakes apero ! Bises et bonne journée !
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M
J'adore les cakes à la courgette ! Tes mignardises ont l'air extra !<br /> Passe une belle journée ensoleillée ! Bisous.
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N
De quoi se régaler pour un petit apéro ou avec une salade ^^
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K
c'est effectivement la saison, chez nous, maintenant ça baisse un peu<br /> d'après la météo c'est la dernière belle journée de la semaine,profitez en<br /> bon vendredi
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Y
chez nous c'est pareil à Lourdes en plus du denier du culte;<br /> super recette;<br /> belle journée, kekeli;
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M
Merveilleux mariage avec le fromage de chèvre et l'origan!! j'adore!!! gros bisous gourmands! :)
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