Charlotte au citron

Vous pouvez remplacer les boudoirs par des biscuits à la cuillère et s’il n’y a pas d’enfant à table vous pouvez remplacer le thé par 4 cuill. à soupe de kirsch allongé de 4 cuill. à soupe d’eau.

Bien sûr il faut aimer le citron !!

Pour 6 personnes

40 boudoirs

1 citron non traité

350 gr de fromage blanc

10 cl de crème liquide

6 cuill. à soupe de sucre glace

6 feuilles de gélatine (12 gr)

8 cuill. à soupe de thé

Tapisser le fond et les bords d’un moule à charlotte de boudoirs, à l’aide d’un pinceau les imbiber de thé.

Faire ramollir 5 mn la gélatine dans un bol d’eau froide. Chauffer le jus du citron et  y dissoudre la gélatine essorée.

Fouetter le fromage blanc, le sucre glace, le zeste râpé et le jus du citron. Incorporer la crème fouetée bien froide en chantilly.

Verser la préparation dans le moule. Réfrigérer 12 heures.

Démouler délicatement sur un plat de service.

 

Comments

[lilimignonne]

moi qui adore le citron, très appétissant !

[la cuisine de véro -nicolase]

tres belle charlotte ses délicieux

[el lobo]

coucou a propos d'oeuf tu avais pas dit que tu prendrais des poules chez toi? si oui je ferais une fois un article sur l'elevage des poules, que leur donner , si j'avais pas le bois qui prend de la
place je mettrais bien 2 poules ici dans le coin de la cour mais faut voir ... car au final j'utilise pas tellement d'oeuf, comme je n'ai pas de four je fais peu de gateau , mais là une maie russe
m'a fait gouter hier un gateau qu'on ne doit pas cuire :)
passe un bon dimanche gros bisous ici ce matin -3° et le sol tout givré ....

[cerise]

petit coucou glacial
bon dimanche
bisousssssssssssss

[guy59600]

je te souhaite un excellent dimanche ici il fait -3 la je vais faire du vélo obligé car dernière sortie du club et a^rès un pot offert et comme je suis membre du bureau je peux pas faire
autrement
bisous

[alaro]

hummmmmmmmmm ça c'est une charlotte pour Mr alaro... je note ^^

[carvalho maria]

Hummmm, quelle bonne charlote, j'ai l'eau à la bouche avec cette délice!
Bonne soirée bisous;-)*Maria

[salima]

moi j'adooore le citron ! trop bon !

[mimicooking]

je n'ai encore jamais goûter de charlotte au citron, ta recette m'intéresse !

Bisous, bonne soirée

[uneliyaasdebonneschoses]

elle est superbe ta charlotte!biz

[bienvenue dans ma cuisine]

miam miam!!!!!!
bisous

[gfaim]

tu l'as bien réussi et se tient parfaitement :)

[patricia des foodies]

humm, quel délice, bisous

[christèle]

parfumé au citron hummmmmm je ne peux qu'aimer!!!!!!!!
bon samedi
bisous

[EnviesDélices]

elle doit être délicieuse cette charlotte

[Shannene]

j'adore le citron, ta charlotte je là prend avec plaisir et je compte bien là faire bientôt !!! Bisous

[mamimijane]

superbement réussie ta charlotte ,hummm bizzzz

[guy59600]

une délicieuse charlotte pour les enfants une glace et nous du rhum dans la charlotte ce matin -1 et maintenant un rayon de soleil
je te souhaite un excellent week-end
bises

[Mélanie]

Sympa cette charlotte!

[fraizy]

moi j'adoooooore le citron. Bises et bonne journée

[DOUDOUTE]

belle réalisation !

[agnes]

j adore le citron ...j aurais volontiers gouté !!bon samedi

[el lobo]

hummm moi je "carbure" au citron! je le mange souvent comme ça , nature , :)
ici le froid est là ...première gelée au sol .... je vais rester au coin de feu ...de bois ...

bisous et passe une beau we

[lou]

hummm la jolie charlotte, tu nous prends par les sentiments là !! :-) Bon weekend, bises
Lou