Clafoutis aux tomates cerise

Cette recette est tirée du livre Tupperware « micro vap naturellement délicieux ». J’ai le matériel micro vap, si vous ne l’avez pas faite avec votre matériel. Un cuit vapeur électrique fera l’affaire et surveillez la cuisson pour adapter le temps de cuisson.

 

Pour 8 ramequins

3 œufs

250 ml de crème liquide (300 ml pour moi)

Sel et poivre du moulin

60 gr de parmesan râpé

24 petites tomates cerise

6 feuilles de basilic (basilic séché pour moi)

Dans un saladier, versez les œufs, la crème, le sel, le poivre et le parmesan, battez au fouet.

Répartissez le mélange dans 8 ramequins en ne les remplissant qu’aux ¾ et posez-les dans la passoire inférieure du Micro Vap.

Disposez 3 tomates cerise coupées en 2 dans chaque ramequins et parsemez de basilic haché.

Versez 400 ml d’eau froide dans le réservoir. Posez la passoire avec les ramequins sans leur couvercle, fermez le couvercle du Micro Vap et faites cuire 18 mn à 600 watts.

Laissez reposer 10 mn.

Servez tiède ou chaud, nature ou avec une sauce vinaigrette

Comments

[la cuisine de véro]

originale mes délicieux bonne journée

[kelly]

hier ce fut sortie en ville, pour le dernier jour de fête chinoise,
ça ressemble a la braderie de Lille,pour ceux qui connaissent
bonne journée

[Mapopotte]

ils sont tout mignons

[Carmencita]

de délicieuses petites entrées, c'est original à la vapeur je ne connaissais pas, bisous

[guy59600]

une belle entrée pas de vélo aujourd'hui car nous organisions notre randonnée annuelle et j'étais au ravitaillement sur le circuit vtt 313 vélos dont 45 vtt et 21 marcheurs et du beau temps mais 40
vtt de moins que l'an passé il faut dire qu'un autre club organisé un circuit vtt et 6 vtt a gagner dont un d'une grande valeur mais bon faut pas ce plaindre
une bonne fin de journée bisous

[tiot]

salut
je connais aux cerises mais pas aux tomates cerises
un plat a essayé
bonne journée

[afaurore]

miammmm

[bistro]

C'est bien appétissant!!!
http://restaau.fr/Browse/meilleure-restaurant-bistrot-a-paris.html

[patricia]

j'adore belle recette, bisous bon dimanche

[Jpp]

Originale cette recette de clafoutis à la vapeur.
Dommage ,mes tomates cerises du potager ne sont plus de ce monde (lol )
Bon dimanche
Biz de nous deux.

[Delphine (geek)]

Un clafoutis au cuit vapeur, hahaha j'adore l'idée :) !

[Yvon]

très original, je n'y aurais pas pensé;
belle journée, kekeli;

[Linda et Picasso]

cette année je n'avais pas mis de tomates cerises, l'année pasée j'avais testé les jaunes, petites , bonnes mais sur un pied j'avais eu 6 tomates donc j'ai laisser tombé .... au magasin je les
trouve cher .... là j'ai fait hier soir des choux farcis mais au lieu du choux blanc j'ai fait avec les feuilles d'un choux chinois et j'ai mis du parmesan dans la viande hachée ... et ton
clafoutis irait bien en entrée :)
bisous et bon dimanche

[cerise]

coucou
bonne journée
bisous+++

[OUMHICHAM ESSABIL]

salam et bnne fin de semaine
une bonne recette bien gourmande
biz

[prici]

Un petit clafouti très sympa!

[mademoiselle may]

J'ai un cuiseur vapeur, je pourrai essayer, une petite recette qui prolonge les saveurs de l'été! :) gros bisous et bon dimanche

[Pounchki]

Sympa en entrée avec une salade :) je n'ai toujours pas essayé de faire des clafoutis en version salée, faut vraiment que je m'y mette :) bises et bon dimanche !

[Mely]

Sympas ces petits clafoutis !
Bon dimanche, bises.

[humm,cette tarte mamimijane]

c'est original,ces petit clafoutis salés,ça me plait bien bizzzzzz