Le blog de kekeli

Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas. De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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2011-10-25T04:05:00+02:00

Clafoutis bonne mine

Publié par kekeli 25 Octobre 2011 à 04:05 AM

Il me reste encore quelques courgettes à la cave. Ce que j'ai regretté, c'est qu'il ne soit pas plus gratiné, il aurait peut-être fallu ajouter du gruyère sur le dessus.

4 personnes

250 gr de ricotta

500 gr de courgettes préparées

1 œuf

2 cuill. à café de curcuma

Du persil

Sel et poivre

Laver, et si la peau des courgettes est dure, les éplucher. Les détailler en petits cubes. Les faire cuire à l’eau bouillante et salée pendant 10 mn.

Mélanger la ricotta, l’œuf, le curcuma, 1 pincée de sel. Ajouter les courgettes égouttées.

Beurrer généreusement un moule à gratin et y répartir la préparation.

Cuire 15 mn au four préchauffé à 180°. Servir tiède.

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Catégories : plat - …

commentaires

K

Kokille

26/10/2011 10:50

<br /> Ce clafoutis a l'air délicieux !!!<br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br />

L

Leila

26/10/2011 00:25

<br /> Elle est superbement réalisée !<br /> Pour la gratiner comme tu l'as bien dis, peut etre du gruyère ou de la crème fraiche ou encore de la chapelure... ^^<br /> <br /> Bon mercredi, bisous !!!<br /> <br /> <br />

K

Karine D.

25/10/2011 22:39

<br /> Super ce clafoutis salé ;-) !! Une très belle façon de manger des courgettes !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

A

Asmali

25/10/2011 22:33

<br /> tout léger et bien appétissant hummm<br /> bonne soirée<br /> bisous<br /> <br /> <br />

U

uneliyaasdebonneschoses

25/10/2011 22:32

<br /> super original ce gratin!!bravo!!bisous<br /> <br /> <br />

O

Océane

25/10/2011 21:43

<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

B

barbara

25/10/2011 17:53

<br /> sinon le fromage rapé tu peux l'ajouter dans ta crème, ce sera plus discret mais gouteux et gratiné<br /> bisous !<br /> <br /> <br />

B

bienvenue dans ma cuisine

25/10/2011 17:45

<br /> hummm un bon gratin<br /> bisous<br /> <br /> <br />

M

melayers.evelyne

25/10/2011 17:01

<br /> Encore un régal pour ce plat délicieux bisous<br /> <br /> <br />

D

doudoute

25/10/2011 16:20

<br /> il à l'air délicieux !<br /> <br /> <br />

E

EmilieRD

25/10/2011 15:29

<br /> Miam, je raffole de ce genre de gratins de légumes!<br /> <br /> <br />

M

Miamana

25/10/2011 15:17

<br /> Mmm, quel délice ce plat de courgettes! Bises!<br /> <br /> <br />

S

SONYA

25/10/2011 14:55

<br /> une douceur qui me plait<br /> douce journée et gros bisous du jour<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br /> <br />

L

Linda & Picasso ::0079::0071::

25/10/2011 13:54

<br /> ha merci moi je mettrais du parmesan car j'en ai encore pas mal ...<br /> bisous<br /> ps:<br /> petit rappel a tous le lien c'est 1 min complète ouvert ...hier j'ai vu des 12 sec ou 40 sec ...dommage car alors ça compte pas ...j'ai vu aussi des 5 min :)) , la minute complète suffit<br /> a demain si tout va bien<br /> bisous a tous<br /> <br /> <br />

L

la butineuse

25/10/2011 13:49

<br /> Merci pour le partage, moi aussi je le préfère gratiné!<br /> Bizz la butineuse<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

25/10/2011 11:21

<br /> ooh j'aimerai bien avoir une part!!!<br /> <br /> <br />

S

sandra

25/10/2011 10:59

<br /> je dégusterai volontier une belle assiette de ton clafoutis!<br /> <br /> <br />

E

Eliane

25/10/2011 10:23

<br /> extra bon meme si<br /> bravo Kekeli, vous avez du vous régalez !<br /> bisou *-*<br /> <br /> Excellent mardi et a demain<br /> <br /> <br />

M

mamimijane

25/10/2011 10:14

<br /> c'est bien comme ça ,ça nous change ,bizzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br />

L

La serviette sur la table par Signé-Déco

25/10/2011 08:12

<br /> Bon même sans gruyère, il me semble sympatique. bonne journée à toi.<br /> <br /> <br />

C

corinnette

25/10/2011 07:37

<br /> oui sur chaque gratin je mets du gruyère<br /> il faut dire que j'en mets de partout!!!<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

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