2011-07-19T06:45:00+02:00

Clafoutis lorrain

Publié par kekeli

Un délicieux clafoutis aux mirabelles. Ce n’est pas ma recette de base qui marche à tous les coups, mais j’ai voulu tester cette recette et je n’ai pas été déçue.

 

clafoutis-lorrain.jpg

 

 

Ingrédients (6 personnes):

700 gr de mirabelles
4 œufs
80 gr de sucre
4 cuill. à soupe de farine
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
40 gr de beurre
1 cuill. à café de zeste de citron râpé
1 cuill. à soupe de liqueur de mirabelle (ou de rhum)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Préparation:

Laver et dénoyauter les mirabelles. Les disposer côte à côte dans un moule beurré.

 

Fouetter les œufs dans un saladier avec le sucre et le sel, incorporer la farine, la crème, le lait, le beurre fondu et refroidi, le zeste de citron et la liqueur. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Verser sur les mirabelles.

 

Cuire 45 mn au four préchauffé à 180°.

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commentaires
M
<br /> ce clafoutis me donne l'eau à la bouche !!!hummmm!!!!!!bizzzzz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Le fameux clafoutis. Recette simple qui ne déçoit jamais personne.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Je suis une fan des clafoutis, celui-ci a l'air extra.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> mhhh un bon clafouti !<br /> <br /> <br />
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K
<br /> J'adore les clafoutis ! Je n'ai jamais tenté avec des mirabelles !<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Il ne faut pas avoir peur du changement ! ;)<br /> Miam, tu me donnes envie avec ton clafoutis ! Je suis dans ma période chocolat en ce moment mais je ne dirais pas non à ton clafoutis ! ^^<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hummm!!!! je vais me regaler avec ton clafoutis miam!!! bisousss<br /> <br /> <br />
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<br /> c'est trop bon<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Quelle délices ces petites prunes dans un clafouti....<br /> Oui déjà les mirabelles que le temps passe trop vite. Bon tant pis j'arrive pour le goûter car j'adoooore ça. Bisous et à tout à l'heure<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hum....moi j'en veux!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'adore ce fruit alors ton clafoutis hummmmmmmmm<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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