Congolais

Voilà une belle façon d'utiliser les blancs d'œufs restant d'une autre préparation. On peut même congeler les blancs d'œufs dans une boite en plastique (sans oublier de noter dessus le nombre de blancs) pour les utiliser plus tard. Les faire décongeler à température ambiante ou dans le frigo et les utiliser comme des blancs frais.

 

4 personnes

4 blancs d’œufs

250 gr de sucre

250 gr de noix de coco râpé

50 gr de farine

Monter les blancs en neige, ajouter le sucre et continuer à battre jusqu’à ce que l’aspect soit brillant et ferme.

Incorporer la noix de coco râpée mélangée à la farine.

Disposer la pâte en petits tas et en quinconce sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Cuire à 180° pendant 12 mn, jusqu’à ce que la surface soit légèrement colorée.

Entrouvrir le four et laisser refroidir à l’intérieur.

Comments

[Minoux]

hum d'irrésistibles gourmandises !
Joyeuses Fêtes

[Messergaster]

ahhh, faut pas commencer avec ces douceurs! ^^

[Au coeur des petits délices!]

Oh que c'est bon ca , et je n'en est encore jamais fait! Ils sont tres réussi , bravo!!! bisou

[alaro]

un délicieux recyclage que l'on apprécie bcp à la maison ! ^^

[La serviette sur la table par Signé-Déco]

Ah voila tes blancs d'oeufs LOL 'est génial comme recette. Bioussssssssss

[jade]

J'adore les congolais.humm

[poupougnette]

c'est une excellente idée! on oublie souvent tout ce qu'on peut faire avec des blanc! ;)
bonne soirée. bisous

[evelyne]

des congolais c'est délicieux bonne soirée ma belle

[guy59600]

de délicieux congolais pour répondre a ta question si mes bûches sont garnies a l'intérieur les grandes je les coupes en trois une couche de crème pâtissière des fruits tu remets l'autre partie
crème pâtissière fruits et dernier morceau et ensuite tu recouvre le tout de chantilly
je te souhaite une excellente soirée
bises

[Rolly]

Un classique que l'on apprécie toujours !

[Betty]

Parfait pour les blancs non utilisés!

[christèle]

attention ma main plonge dans ta boite
bon jeudi
bisous

[mamimijane]

ça doit etre bon bizzzzz bonne journée

[recettesdesorawel]

tout le monde en raffole a la maison!!

[la cuisine de véro]

hum sa vses délicieux bonne journée

[prici]

Des petits gâteaux que j'adore!

[patricia des foodies]

humm j'adore les congolais, merci bizzzz

[la cuillère aux mille délices]

Une très belle idée pour recycler les restes de blancs d'oeufs! et en plus c'est trop trop bon! bonne journée!marianne

[la cuillère aux mille délices]

Une délicieuse idée de recette pour recycler les blancs d'oeuf! et en plus c'est kro bon! bonne journée!marianne